第64章我想吃豬血!第64章我想吃豬血!←→:sjwx
天色漸晚,鐘璃收了針線,正準備催促著莫清曄洗漱的時候,院子外邊突然傳來了人的聲響:“清曄!清曄在家嗎?!”
莫清曄下意識地扭頭看了一眼鐘璃,鐘璃說:“出去看看是誰來了。”
莫清曄扭頭出去了。
來的人是莫三叔。
鐘璃前段時間賣舊衣服的時候,恰好碰上莫三嬸也來挑了兩件。
鐘璃賣給別人是一百文一件的,一看是莫三嬸,記著之前三叔一家幫自己的事兒,爽快地給了個折扣價,七十文一件就賣了出去。
莫三嬸得了這樣的好處,心里更是惦記著鐘璃之前跟她說過的事兒,這不,她家鎮上做工的虎子一回來,就馬不停蹄地催促著莫三叔過來告訴鐘璃,生怕耽擱了她的事兒。
鐘璃一聽,就忍不住笑了。
這還真是愁瞌睡就立馬有人送枕頭。
巧了。
莫三叔不知道鐘璃找虎子啥事兒,掂量著說:“虎子這次回來要等到年后再回去,按理說時間也還長,可是我怕你找他有急事兒,所以就來告訴你一聲,你要是有啥他幫得上忙的地方,就盡管跟他說,虎子沒有不答應的!”
鐘璃笑著給莫三叔倒了一碗熱水,客氣地說:“其實也不是什么急事兒,就是想跟虎子哥打聽點兒鎮上的情況,您既然都受累跑一趟來告訴我了,我明天就上您家去看看。”
莫三叔笑著說好。
說完了這個,莫三叔又說:“鐘璃吶,還有個事兒我想跟你商量一下。”
鐘璃:“您說。”
莫三叔:“是這樣的,虎子回來了,我跟你三嬸就想著緊著點兒把年豬殺了,趁著人多的時候好收拾,定了明天殺豬,你三嬸一個人怕忙活不過來,你帶著清曄明天一塊兒過來搭把手吧。”
這話說得是真的夠客氣了。
這時候誰家養了一頭豬,過年的時候殺豬是大事兒。
是要擺殺豬飯的!
莫三叔口上說的是讓鐘璃跟莫清曄去幫忙,實際上是讓這兩人去吃飯。
畢竟殺豬飯是有肉的,這在尋常人家一般時候都是吃不上的!
這份心意,鐘璃自然是領情的。
“您都這么說了,明兒個一早我就跟清曄來,到時候有啥事兒用得上我們,您盡管開口。”
莫清曄也憨憨地在一旁幫腔,說:“三叔放心,我們一定來。”
莫三叔哈哈笑了起來,說:“來就好,來就好啊!”
說完了該說的,莫三叔推辭了再坐會兒,起身走了。
鐘璃帶著莫清曄收拾了,心里想著明天要跟虎子打聽的事兒,迷迷糊糊地睡了過去。
第二天一早,鐘璃就被興奮的莫清曄推醒了。
鐘璃一睜開眼睛就聽到他說:“阿璃,三叔家殺豬,我們是不是應該早點兒去?殺豬飯是什么味道的啊?好吃嗎?”
鐘璃被他問得愣了一下。
她本想說殺豬飯每年村子里都是有的,莫家只要情況過得去,每年基本上也會殺豬,按理說莫清曄應該是吃過的。
可是話剛剛到嘴邊她突然又想到,之前莫家人嫌棄莫清曄是個傻子出門丟人,日常都是將莫清曄關在家里不讓亂跑的,殺豬飯這樣的隆重場合,更是不可能會帶著莫清曄去,至于莫家,有點兒什么好的莫清曄也是一口都吃不上的。
他現在會覺得新奇,也是正常的。
鐘璃的舌根莫名多了一股酸澀,掩飾似的揉了揉眼睛從床上坐了起來,聲音沙啞:“我也還沒吃過,不過今天嘗嘗就知道了。”
莫清曄用力地點頭嗯嗯嗯。
鐘璃頓了頓,又說:“回頭看看三叔家的豬肉賣不賣,賣的話,咱們買點兒回來,回頭給你做臘肉吃,好不好?”
莫清曄聞言更興奮了,恨不得沖著鐘璃搖幾下他的小尾巴。
鐘璃收拾好了,帶上了一些錢,帶著興奮的莫清曄朝著三叔走。
莫三叔家大概是村里第一個殺豬的人家,所以來的人不少。
鐘璃剛剛到路口,就看到莫三叔家里有正在不少人進進出出地忙活,手里多少都拿著東西。
鐘璃怕人多莫清曄磕著碰著,低聲跟他交待,說:“一會兒別亂跑,知道嗎?”
莫清曄乖巧地說好。
進了院子,莫三嬸眼尖看到鐘璃來了,笑著迎了上來,說:“鐘璃來了啊!快過來坐!”
鐘璃笑著推辭,說:“我是來幫忙的,哪兒能您這個主人家還站著我就坐下,您看看還有哪兒沒弄好的,我這就去弄。”
莫三嬸歡喜鐘璃的語氣,也沒給她分什么麻煩的重活兒,就讓她在一旁洗涮鍋碗,準備一會兒做飯的時候用。
莫清曄亦步亦趨地跟著鐘璃。
鐘璃坐下來洗碗,他也跟著洗碗,動作雖然不快,可是也很熟練。
他們在這邊洗碗,那頭即將走向生命盡頭的豬也被人從豬圈里驅逐了出來。
喂了一年多的大肥豬,打眼看過去估計就是三百斤往上,四條肥腿走路的時候,上邊的肉都在一晃一晃地打顫。
負責殺豬的男人們指揮著各自的媳婦兒打來了水,用盆裝著往豬的身上潑,潑完了水,又用大的洗刷牲畜的刷子用力洗刷豬身上的臟東西。
這會兒刀還沒架到脖子上,這頭知曉自己命運的豬就已經忍不住嗷嗷叫了起來,打滾似的來回在院子里轉圈,試圖避開無孔不入的刷子跟水,笨拙的動作惹得院子里的人都不住哄笑,手上的動作也因此更快了一些。
莫三叔家請來殺豬的殺豬匠是個老手,看清洗得差不多了,示意幾個壯年漢子上前揪著豬耳朵跟豬尾巴,自己拿著刀走上去,干脆利落地狠狠往豬咽喉的位置捅了進去。
白刀子進紅刀子出,立馬就有端著裝著溫水的木盆的婦人把盆抵了過去。
還有心急的漢子,直接捧著雙手湊過去,接了滿滿一捧熱豬血直接就著手就往嘴里吸!
吃完了一捧血,滿嘴滿臉都是血紅的一片!
鐘璃看得不住齜牙,莫清曄卻略顯好奇。
他低聲問:“阿璃,那樣的好吃嗎?”
鐘璃想也不想:“不好吃,別看了,真的不好吃。”
不說生的豬血中有多少寄生蟲細菌,就那個生吞的血淋淋的模樣,一般人也受不了啊!
似乎是怕莫清曄好奇也想嘗試一下,鐘璃故意板著臉嚇唬他,說:“這樣吃不干凈,會拉肚子的,知道嗎?”
莫清曄似懂非懂地點頭,眼睛卻還是不住地往那邊瞟。
紅彤彤還冒著熱氣的豬血嘩啦啦地從里往外淌,沒一會兒就裝了小半盆。
豬這會兒也徹底歇菜了,燒好的熱水派上了用場。
剃毛剖肚,將里邊的心肝豬肺豬肚一籠大腸小腸從里邊扒拉了出來,大肥豬也徹底被攤開成了兩半,安安靜靜地躺在了殺豬專用的長木凳子上。
來來往往的村民各司其職地忙碌著,鐘璃洗完了鍋碗,看莫三嬸走了過來,低聲問:“三嬸,您家這豬肉,往外賣嗎?”
莫三嬸點頭:“賣啊!哪兒能不賣呢?這不賣家里也吃不了,賣了還能添點兒過年的錢呢!”
鐘璃心里有了底,就說:“那三嬸,一會兒割肉賣的時候您叫我一聲,我也想買點兒。”
莫三嬸有些奇怪,說:“你家今年不是也要殺豬嗎?怎么還要往家里買?”
鐘璃愣了一下才反應過來她說的家是莫家,苦笑著說:“三嬸,那么些人盯著呢,到頭來我能分著多少?還是自己買一些的合算。”
莫三嬸也回味過來了,尷尬地一笑,說:“成,一會兒我叫你。”
莫三嬸走了,鐘璃就跟莫清曄打商量,問他:“你想吃哪個地方的肉?”
做臘肉的話,肯定還是肥肉相間的合適,可是豬蹄子好像也不錯,實在不行,弄點兒排骨回去給莫清曄燉湯也是好的。
莫清曄的心思還在剛剛那些人吃的豬血上,興致勃勃地說:“阿璃,我想吃豬血!”
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