“奶，冒泡了，豆子水開了，豆子水開了！”

二寶站在凳子上，激動地指著鍋。

外面，正在指導方陶氏和方老太太過濾豆渣的何翠枝朝灶房走去。

她找出一個大木盆，把豆漿舀了出來。

而后拎著新過濾好生豆漿水的木桶，往鍋里一倒。

朝方胡氏說：“這鍋煮開喊我。二寶三丫拿碗跟奶出來。”

何翠枝抱起熟豆漿盆，朝外面走去。

“奶，這就好了嗎？”

二寶捧著一摞碗，后面跟著三丫，懵懂地跟在何翠枝后面。

何翠枝：“還早著呢，奶用這半成品給你們做個好喝的。大寶也過來。”

她朝還在往石磨放豆子的大寶招手。

二寶皺起小鼻頭。

漿水不好喝，他已經嘗過了。

三丫也聽懂了，小臉也皺成一團。

然而片刻后。

二寶捧著比他臉還大的碗，喝的頭也抬不起來。

三丫的碗小，量也少，喝得快。

她踮起腳尖，舉著碗：“奶、奶，還要。”

小丫頭嘴巴周圍留了一圈豆漿漬。

何翠枝幫她擦掉，摸了摸她的小肚肚，鼓鼓的。

“等下奶還要做更好吃的東西，三丫再喝肚肚可就裝不下咯。”

三丫茫然地眨了眨眼，指著盆里的豆漿：“水水，香香，還喝。”

她還拍了拍自己的小肚肚。

何翠枝：“……行吧。”你可愛你有理。

“奶，不給三丫喝了。”大寶喝完了最后一口，舔去嘴邊的豆漿，扯起三丫的小手。

“走，跟大哥給爺奶還有娘他們送漿水喝。”

三丫眼睛一亮，喊了聲“娘”。

也不惦念著喝了，捧著何翠枝剛給她盛的豆漿就去找方胡氏。

大寶和二寶手腳快，方胡氏喝上豆漿的時候，家里人基本也都人手一碗了。

“好香！”

“這是豆子煮的？”

“娘誒，老婆子我活了這么多年，還是頭一次覺得豆子這么香。”

“翠枝兒的生意有著落了，有著落了！”

何翠枝聽著家里人的驚嘆，笑瞇了眼。

看來大家對豆漿的適口性還挺好。

方老爺子小口小口地喝著醇香的豆漿，一邊朝何翠枝走來。

“翠枝兒啊，這漿水你打算咋賣？爹身子骨還硬朗，能挑擔子呢！”走街串巷，不在話下。

何翠枝搖了搖頭：“咱不賣豆漿。”

方老爺子：“不賣豆漿？”

“賣豆腐，它是固體，不占地方，更方便些。”

豆漿雖然利潤高些，可對于非固定小攤來說，太累了。

豆腐利潤不高，還費時費力，可對于外出售賣者來講，更加方便。

尤其是她家還有一個方三年，不怕費時費力。

看著頭冒大汗，腳步虛浮的方三年。

何翠枝心里痛快。

正好這時方胡氏的聲音響起。

何翠枝朝方老爺子說：“爹，你過來看就知道了。”

她端起早已化開的鹽水，往煮開的豆漿里倒去。

家里的鹽是粗鹽，倒是不用擔心做不成鹵水。

果然，鹽水倒進去片刻，豆花里開始析出來。

再等一會兒，就把豆花連帶豆漿，放木板箱里壓了。

何翠枝琢磨著，突然聽到“咕嚕嚕”的肚子叫聲。

她看去，方胡氏和方老爺子都尷尬地捂著肚子。

“爹喝完豆漿就不餓了，翠枝兒你繼續弄。”

他稀奇地看著鍋里凝聚的豆花。

方胡氏也點頭應和。

何翠枝往外瞅了瞅，方三年正好又磨出了新的生豆漿。

心神一轉。

朝方胡氏說：“火調小點。”

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第44章這豆子磨出來的漿水真香！第44章這豆子磨出來的漿水真香！：、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、：irrxs

先不做豆腐了，填飽肚子最重要。

說完，她舀了一勺面，加些水，攪成面糊。

又把里正送來的菜擇了一盆。

全都放進鍋里。

攪了兩下，放點調料，蓋上鍋蓋。

“等鍋開了，就能吃飯了。”

方老爺子問：“這就是豆腐？”

何翠枝說：“哪能啊，把豆花和豆漿里的水壓得差不多，才是豆腐。這是豆腐腦兒。”

是她原來經常在早餐店吃的食兒。

又好喝又頂餓。

“好了，都過來吃飯了！”

何翠枝看方胡氏把飯都盛好了，招呼著他們放下手里的活計。

眾人連忙朝飯桌走去。

方二奔這兩天把拄拐練得跟另一個腿似的，不僅不用人扶，速度甚至更快。

是家里第一個坐好的。

看到何翠枝端起了碗，他也不再等待，端著就往嘴巴里呼嚕了一口。

方二奔呆了一下。

豆花的嫩軟，湯水的咸香，還有蔬菜的爽口，是完全不輸豆漿的口感。

不，比只有醇香的豆漿更甚一籌。

這么好喝的東西是豆子做出來的？

“娘？”

好半晌，他才轉動眼睛，看向何翠枝。

感慨“還是那個味兒”的何翠枝抬起頭：“咋了？”

“這真是豆子做出來的？”

何翠枝：“那可不！”

方胡氏在旁邊喝得頭也抬不起來，聞言，小聲說：“還有細面。”

方二奔：“我說呢，咋這么香。”

就知道，一點豆子，咋可能做出這么好吃的東西。

方老爺子似乎知道他心里所想，努力從豆腐腦里面掙扎出來。

“只有一小捧面，做面糊而已。”

他怕方二奔了解得不夠直觀，補充了句：“兩個銅板都要不了。”

“你娘說了，要是賣豆腐腦的話，一碗兩文錢呢。”他剛才可是特意問翠枝兒了。

方二奔瞠目結舌。

“一碗兩文錢，這這這……”

在他說不出話的時候，方陶氏已經快速在腦子里算了起來。

一斤豆子五文錢。

一小捧細面兩文錢。

再加上菜、調料和柴火，撐破天三文錢。

這才十文。

卻能做出十五碗豆腐腦。

也就是三十文……

方陶氏瞬間瞪圓了眼，像只受驚的小鹿。

何翠枝伸手闔上方二奔的嘴。

“這什么？咱們一碗頂多掙個半文錢，瞅你那傻樣兒。”

“娘，一碗能掙一文多呢。”方陶氏連忙開口。

十五碗盈利二十文呢。

要真的做起這門生意，可不能讓娘算錢。

何翠枝喝了一口豆腐腦，軟嫩的豆花讓她瞇了瞇眼。

“人工不要錢啊！”

她算得可明白了。

方老太太一直沒說話，聽到這兒忍不住了。

“翠枝兒啊，可不能這么算。費點功夫的事，哪能算錢啊。”

人家花力氣都不一定能掙到錢呢。

要真能往兜里摟錢，出力氣那不是理所應當的嗎？

何翠枝沉默一下，接著說：“我原本想著，賣出十碗，就給家里每人分半文錢，娘既然這樣說，那就算……”

“娘啊，我的親娘，分分分！給我分！”

蹲在門口喝豆腐腦的方三年也顧不上疼了，把碗往地上一放。

一個猛子沖到何翠枝跟前，“啪嘰”一聲，跪在地上，抱著她大腿嚎。

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