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織繡滿京華-第244章 私房菜
更新時間:2024-10-04  作者: 菜妖妖   本書關鍵詞: 言情 | 古代言情 | 種田經商 | 菜妖妖 | 明智屋小說 | 織繡滿京華 | 林寧 | 簫澤 | 菜妖妖 | 織繡滿京華 
正文如下:
第244章私房菜第244章私房菜→:“木牌是做什么的?”

“就是這個,我特意帶來的,這個數字就是我來買它這個牌子的第幾位顧客,我是五,就是第五位買牌子的顧客,看這個數字很靠前,就是我是第一批照顧他生意的顧客。”

“哦,這人好會做生意啊,讓你們有了一種我很特殊被優待的感覺,有好菜就先照顧你們,跟其他顧客就是不一樣。”

“對。”

不一會菜一道道就上來了,先上的是冷盤,清爽的野菜,還有涼拌鹵牛肉。

看似沒什么稀奇的菜色,也沒那么金貴,不過味道真的是一絕。

一道野菜林寧這樣的苦孩子哪可能不知道是啥味呢,但人家涼拌的野菜就是很清爽,鮮嫩可口,保留了野菜清爽清新的口味,突出了春日里的鮮嫩二字。

林寧品嘗后微微點頭,瞇著眼笑了。

“怎么樣不錯吧。”

“不錯,提起我的興趣了。”

又嘗了一口牛肉,鹵的味道很好,不會奪了牛肉的鮮香味,也不會讓鹵料搶味道,火候味道把控得特別好,牛肉切得薄如紙,不用蘸料,就吃得停不下嘴,這功底相當扎實。

緊接著熱菜就上來了,雞里蹦,這可是御膳名菜,是用青蝦和小雞肉烹炒的鮮甜名菜,要求是鮮香脆嫩,特別講究火候和手藝。

又上了一道黃燜魚翅,也是名菜,是以干鮑魚為原料,經過六個時辰以上的文火悶燉雞湯形成的美食。

“哇,這個湯好好喝,好鮮美。真是好手藝,絕了。”

“來得不虧吧。”

“是不是很貴啊。”

林寧有點擔心太貴了。

“沒事,也不是日日來,吃得起。”

“那我們下次帶爹娘和爺爺他們一起來吧,或者過年時提前預定,全家一起來嘗嘗,好東西大家一起分享么。”

“好呀,回頭我問問老板過年時多時關門。咱全家訂上一桌。”

簫澤對自家人并不小氣,但有好的先給媳婦和爹娘。

“好呀,你也吃,真好喝。”

林寧魚翅湯是真的好喝,宮廷御廚的手藝沒得說。

御廚不好干,不是手藝好就行的,御膳做好到吃到貴人嘴里是有流程和時間的,皇宮那么大,太監要一路傳菜。

掌握不好火候和時間就涼了,這還是小事,一般都有爐子可以加熱,但火候掌握不好,這菜就塌了,東西就軟了,壓根不好吃,不治你的罪才有鬼呢。

故而這里面的分寸技巧要掌握得特別精準才行,時間要把控好,甚至于連太監都要討好一下,萬不可耽誤,這道菜你快走兩步,不然就不好吃了。

這道菜你可以稍微晚點上,貴人先吃這道菜和后吃這道菜都不一樣,先吃了重口味的,清淡的菜色吃了就沒味道了,這上菜也有講究的。

你看林寧這桌先上來這兩道菜都是口味清淡,能吃出鮮香味道,并沒有麻辣的東西,麻辣菜刺激味蕾,吃了以后就品嘗不出清淡菜色的原汁原味了。

緊接著又上了幾道菜,味道也非常好吃,都是依次漸進的方式,味道逐漸濃烈,最后用清淡的水果甜湯和小點心清口收尾,這頓飯才算結束,吃得非常舒服。

“大人,吃得怎么樣?”

“非常好,您過年多時放假呀,我想著帶全家老小來您這吃個大飯,我媳婦說你的菜做得好,想帶家里人一起來嘗您的手藝。”

簫澤笑呵呵地跟小廚師詢問。

說是小廚師,年歲和簫澤差不多大。m.biqugexs

“可以啊,您要是大大來,我給您提前準備上。”

“大年二十九吧,我們提前慶祝,讓人家也回家吃個大飯呀。”

“不礙事,我們都是初三以后才休息呢,過年一直都忙,多少年都習慣了。”

以前在宮里也是這個時候才能休息一下,沒有你挑的余地。

“那就大年二十九吧,菜色你定,我爺爺奶奶口味清淡,可以吃微微辣,就是今兒這種程度的辣,再給我兒子準備一兩道小孩的吃食,周歲了。”

“沒問題。”

“那我把定金和飯錢一起給您,省得來回跑了。”

簫澤一口氣就把錢都付了。

大飯只用付定金就行,到時候還要廚師給安排菜色,才能確定是多少錢。

這桌菜可不便宜,一頓飯吃掉了十兩銀子,頂得上普通市民一年的錢了。

不過他們也不常這樣,來品嘗個新鮮還是挺劃算的。

告辭了廚師就準備回家了。

“我頭回吃御廚做的飯,真的不一樣哦。”

“是不是覺得咱家酒樓好像還差點勁啊。”

“有那么一點感覺。”

“傻瓜,不是一回事,咱家酒樓的師父也很厲害了,只是菜色地域不一樣,它這是宮廷的做派,他這菜可不便宜,酒樓不一定適用,還是你想的菜色更能流傳下去。”

“酒樓是有要有招牌菜的,人家是御廚,手里的絕活多,可以搞這樣的花活,隨便哪樣菜都是拿手菜,所以不在乎有沒有招牌菜,但酒樓就必須要有個招牌菜了。”

“咱家的招牌菜做得也是頂好的,現在已經很多人預定烤鴨了,陳皮鴨也要上了,師父說味道已經差不多了。”

“那就好,其實我賺錢的目的是希望大家日子都能過得好。我是不是有點庸俗銅臭氣,一天到晚琢磨著賺錢。”

林寧擔心簫澤這樣的文人會瞧不起她的行為。

“胡說,虛偽的文人才會這樣想呢,窮日子誰過誰知道。

別看有些文人嘴上說著清高,渾身上下吃喝花用一點也不貧困啊,還不是靠祖業或者家里賺,難不成錢從天上掉下來,有好日子過誰愿意餓肚子。”

簫澤是過過苦日子的,自然是明白那份苦的。

“只要你不嫌我庸俗就好。”

“怎么會,我吃過的苦我舍不得我兒子再吃,我如今這樣拼搏努力,不都為了那臭小子將來不用從底層苦苦掙扎么。”

簫澤如今越發沉穩睿智了,心智極為成熟果決。

“澤郎,你成長得比我想的還要快,如今我要靠你保護我了,我覺得我沒有以前那么堅硬了。”

林寧也感受到自己的變化,性情沒有那么冷硬,人也愛笑,愿意玩些閑雜愛好了,人也溫和了不少。

“我希望你快樂悠閑自在,我想給你掙鳳冠霞帔,保護你和兒子一生無憂。”

他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

這是哪?

隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

一個單人宿舍?

就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

這個變化,讓時宇發愣很久。

千萬別告訴他,手術很成功……

身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

他竟完全變成了另外一個人!

難道……是自己穿越了?

除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

《新手飼養員必備育獸手冊》

《寵獸產后的護理》

《異種族獸耳娘評鑒指南》

時宇:???

前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

“咳。”

時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

冰原市。

寵獸飼養基地。

實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app大神菜妖妖的織繡滿京華

御獸師?

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