第41章強勢道歉第41章強勢道歉
凌云璟抱著胳膊,在外面等了半天,屋里還是沒動靜。
“到底出不出來?”
“真不出來?”
“行!”
少年臉色黑沉,轉身走了。
辛晴站在門后,手都已經碰上門閂了,卻聽到他放了狠話,然后腳步聲踏踏遠去的聲音,頓時又收回了手。
嘁!這是來找她好好說話的嗎分明是來踢館的!
一點耐心都沒有!
她身子一轉,悶聲悶氣地坐回榻上。
細微的聲音從她身后傳出,支摘窗悄悄被打開了一絲縫兒——
“喂!”
辛晴陡然一驚,轉頭一看,窗戶縫里突然冒出一雙賊亮的眼睛!
驟然被人偷窺,她腦袋一懵,身體先做出反應,伸手“啪”的一下拉上了窗戶,敏捷又迅速!
只聽外面響起一下悶哼,再沒了動靜。
窗戶下,凌云璟蹲在那里,捂著鼻子,疼得直吸氣!
小丫頭片子!出手這么快準狠!他的鼻子差點夾斷!
想他凌爺,以往也是個響當當的人物,縱橫京圈兒十余載,打遍金陵無敵手,沒想到居然栽到這么個半大丫頭的手里!
他好不容易鼓足勇氣,想跟她道個歉,她倒好,半點面子也不給,讓他吃了閉門羹還不算,居然還要夾斷他的鼻子!
凌云璟越想越氣,低頭看著自己,衣服穿得匆忙,衣帶系得歪七豎八,光著一雙腳丫子,連靴子也沒來得及穿,狼狽不堪,丟臉至極,都是因為一心記掛屋里面那丫頭片子,結果人家還絲毫不領情!
他想到這里,火氣越燒越旺,起身走到門前,“哐”的一聲踹了下門。
“成!小丫頭片子!給爺等著!”
辛晴站在門口,拍著胸脯,心里跳得七上八下。
她剛才要是早一步開了門,那一腳就踹她身上了!
這人的狗脾氣簡直無藥可救!
算了,不管他了!明兒一早給師父做點吃的,趕緊回去幫干娘的忙。
黃廚娘那姑侄倆心術不正,上次惹了她們,誰知道她們還有沒有后招,留干娘一個人應付,她總歸不放心。
既然打定主意明一早就走,辛晴干脆連衣服也沒脫,躺在榻上強迫自己趕緊睡,漸漸地,也就真把方才的事拋到了九霄云外,閉眼睡了過去。
第二日天不亮,辛晴便起身去了廚房。
廚房里剩的還有排骨和五花肉,不處理一下很難保存。
既然要做能存放的食物,那就必須找到能防腐的辦法。
古代沒有防腐劑,如果要長期存放,只有油炸和腌制這兩個選項。
考慮到腌制食品含亞硝酸鹽,吃多了不健康,于是辛晴決定用油炸來防腐保存。
她開始和面,面里加了雞蛋和鹽,少加水,這樣和出的面筋道,發硬,搟成薄片切成細絲,下鍋煮熟,晾干水分,然后支起油鍋,下油鍋炸,就成了簡易版的方便面,爽滑、彈韌、不變形。
炸完之后的面整齊碼在鍋屜上,等著晾涼。等到吃的時候,取一把面放在海碗里,用開水一泡就行。
但是,她怎么能讓師父他老人家吃開水泡方便面呢?必須另煮一鍋養生的山藥排骨湯,小火不停地煨著,不斷添水,兩三天是沒有問題的。
面條經排骨湯一泡,就是一碗排骨面,熱乎乎地吃下肚,深秋也就有了暖意。
做完這些,她又想到了凌云璟,想到他的飯量,哼,姑且做些餡餅吧,剛好五花肉還剩下不少,省得他跟師父搶面吃。
接著和面,這次面不加鹽,加糖、酵子和油酥。
酵子是她昨兒下午回家時,專門去隔壁鄰居家借的,昨晚蒸過包子,還剩下一些。
油酥也很好做,面粉、胡椒粉、鹽,再用蔥爆香過的熱豬油一澆,攪拌成糊狀就行。
面和好,面盆放進溫水里加速發酵,趁這功夫,接著做餡兒。
平菇、香菇開水淖一下,擠干水分剁碎,和剁碎的五花肉餡兒拌在一起,放蔥花、醬油、花椒粉、胡椒粉,再滴上兩滴香油提香,兩滴醋提鮮。
弄好肉餡,面也發得差不多了,揉成大小均一的面劑子,刷上油酥按壓幾次,開始包餡兒,最后按成餅狀,平底鍋去煎熟。
本來最后一步應該是用烤箱的,但是古代怎么可能會有那玩意兒,于是用古代大鐵鍋煎餡餅的步驟,就顯得特別的耗時間。
辛晴往灶里添柴火邊想,要是能認識個鐵匠就好了,這些廚房用具開發出來,做些現代美食那就方便多了。
本想著自己還算是個美食小能手,結果離開了現代用具,立馬就給整不會了。
幸好五花肉餡兒她弄得不多,剩下的五花肉,她打算全部炸成酥肉,淡口就能吃,容易保存,還擋餓。
她把剩下的五花肉切成細條狀,用香油、醬油和花椒粉腌制一下,倒入雞蛋液和地瓜粉拌勻,把剛才炸面條的油鍋端到院子里的藥爐子上,開始炸酥肉。
第一批下鍋的酥肉剛炸好撈出來,就見院門被推開,鄔神醫精神矍鑠,拎著藥箱,踏著晨曦第一道曙光進了院子,吸著鼻子直呼一聲“好香!”
辛晴站起身,笑著道,“師父您回來啦?飯快做好了,今兒早上就吃餡餅還有炸酥肉好不好?灶都占著,來不及做別的了,一會兒我再熬個排骨湯,放在這小爐子上,用小火煨著,您喝的時候盛出來,別忘了時不時加點水。”
鄔神醫忙不迭點頭,轉身朝正屋走,“好,好,待我更衣凈手,趕緊開飯,我老頭子可是餓了一晚上了,哼,什么大戶人家,請人救命還不給飯吃,光知道塞銀子,屁用沒有……”
說話間,他進了屋里。
“凌云璟!混小子給我滾出來!”
獅吼功再次重出江湖。
突然的一聲暴喝,震得辛晴頭皮發麻,握著笊籬的手一抖,酥肉掉了一地。
鄔神醫氣哼哼地從屋里出來,袖子捋到胳膊肘,手里拿著根竹棍,“混小子!今兒我就替你姑祖母好好管管你!”
“吱呀”一聲,藥房的門打開,少年頂著凌亂的長發,打著哈欠走出來,鳳眸半睜,懶洋洋地往門邊一靠,“這一大早的——”
他轉頭一瞧,就見他師叔祖怒氣沖沖,揮著竹棍朝他而來,招式凌厲! ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )