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南北雜貨-246.炒田螺
更新時間:2024-10-10  作者: 報紙糊墻   本書關鍵詞: 都市 | 言情 | 都市言情 | 報紙糊墻 | 明智屋小說 | 南北雜貨 | 南北雜貨最新章節列表 | 報紙糊墻 | 南北雜貨 
正文如下:
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就在羅用在朝堂之上分完辣椒的第二天,南北雜貨便推出一款秘制炒田螺。

這田螺炒得又香又辣,湯汁濃郁,螺肉肥嫩,一份只要三文錢,用他們鋪子里專門定制的陶罐裝著。

那陶罐約莫巴掌大小,肚兒微圓,開口微敞,一個罐子能裝好些田螺,再在罐口蓋上油紙,用細繩系好,一罐一罐整整齊齊擺放在貨架上。

早晨的時候還是滿滿的一貨架,很少有人買。

因為先前沒人吃過,不知道它的滋味,再加上田螺在這個年代著實也不算什么好物,精打細算過日子的人家,輕易便不舍得花錢買這個,覺得是浪費,生活富足的,大多又看不上田螺這個東西。

待到時間過了午后,有些人知曉了其中滋味,再跑到鋪子里去買,卻是一罐也沒有了。

鋪子里的人言是今日備下的田螺都已經炒完了,這時候再想去炒也沒有原料,讓他們明日再來。

第二天有些人一早便來了,果然順利買到,有些人來得稍晚些,便依舊沒買到。

“怎的昨日過來沒有,今日過來又沒有?”一些運氣不好,兩回都沒趕上的,這時候難免就要生出一些不滿。

“小店能力有限,每日八百份,已是極限,還請這位郎君明日趕早。”應對這種情況,羅用的弟子也都頗為謹慎,生怕一個不小心又給他們師父惹出什么事端。

上回羅用與那恭王府叫板,便已鬧得滿城風雨,雖然他本人并沒有做錯什么事,但總歸是沾惹上了是非,這回若是再出什么事端,很多人對羅用的印象就會變得不好。

“你們竟已賣完了八百份?”那人一看,這才什么點兒,就賣了八百份?

“八百二十余份。”羅用那弟子如實道。

“罷,明日我便托豐樂坊這邊的友人與我買一份便是。”看來不住在這豐樂坊,是不太買得著這南北雜貨的秘制炒田螺了。

他料想得沒錯,第二日一早,南北雜貨剛開張不到半個時辰,當日的炒田螺便已賣空。

好在他那友人就住在這豐樂坊,遣了兩個家里的仆從,天不亮便去排隊,最后果然就提著四份炒田螺回去了,多了卻也沒有,南北雜貨那邊搞限購,每人最多就給買兩份。

這炒田螺滋味很好,只是吃起來有些折損形象,太接地氣,宴飲的時候不太合適,三兩個關系近的好友,聚在一處喝些小酒,再來一份這樣的炒田螺,那是再好不過。

也有干脆關起門來自己吃的,好東西不分享,這樣的人通常都沒什么朋友。

“嘶!辣辣辣!”這天晚上,在謝家院子里,謝大郎便擺了一張小桌,獨自一人坐在院子里吃酒吸田螺。

這謝大郎也是太學學子,近來那羅棺材板兒布置的作業那般多,回家以后還能像他這般清閑自在的,著實不多。

“阿耶,與我也吃一個。”他那閨女這時候剛被仆婦帶去洗了個熱水澡,出來見到自家老爹正在院子里吃田螺,她便也要吃。

“這般辣,你怕是吃不了。”說歸說,謝大郎還是拈起一個田螺與她遞了過去。

“等一下又吃出一身汗。”她阿娘這時候就抱著弟弟坐在廊下。

“無礙,睡前我再與她洗一次。”仆婦這時候也從旁邊洗澡間里頭出來。

“慣得她。”她娘言道。

“嘿嘿……”小姑娘咧嘴沖她阿娘這邊笑了笑,然后又繼續吃她的田螺,吸一口,抿抿嘴,嘗了嘗口里的湯汁,復又對她阿耶道:“我吸不出。”

“吸不出?那你先倒過來,從后面吸一口,然后就吸得出了。”老爹給她傳授了一把自己摸索出來的經驗。

小姑娘拿著一個田螺左吸右吸,死活吸不出來,吸得美味兒了,便拿手里的田螺放到碟子李蘸了蘸,蘸些湯汁拿出來繼續吸,她阿娘這時候剛好低頭給她弟弟喂奶,沒見著這一幕,她阿耶倒是看到了,甚也沒說,笑瞇瞇看著。

“辣不辣?”過了一會兒,她阿耶問她。

“不辣。”小丫頭言道。

“這倒是個天生能吃辣的。”傻爹指著他閨女對他老婆夸耀道,好像他閨女做了多么了不起的事情

“這會兒正饞呢,你給她辣得滿頭大汗她也說不辣。”她阿娘言道:“吃幾個便好,莫要多吃了。”

“我才吃一個。”小姑娘指了指自己面前桌面上放著的孤零零一個的田螺殼。

她剛剛吸了不少湯汁沒錯,但田螺真的只吃了一個,阿娘說她可以吃幾個,這還早呢。

“!”她老娘一個瞪眼!

“哈哈哈哈……”謝大郎都要笑死了,這么二的閨女,究竟是隨了誰呢?

說起來,這南北雜貨的秘制炒田螺,長安城中的小孩還真沒幾個不愛吃的,價錢賣得也不貴,才三文錢一份,就是太難買到,每日只那八百來份,不肖一會兒便能賣光。

想吃這個炒田螺,除了一早過去排隊,倒是另外還有一個法子,就是他們鋪子用來包裝炒田螺的陶罐,只要攢夠了七個,就能換到一罐炒田螺,當天把罐子拿過去,鋪子里的人會給開個條子,第二天做炒田螺的時候,便會留出來,隨時過去取來便是。

現如今長安城中好多小孩都在攢這種陶罐,謝大郎的女兒也在攢,每回等她老爹吃完了炒田螺,她就巴巴端著那個陶盆去洗,洗得香噴噴的,跟寶貝疙瘩似的收起來

坊間傳聞,皇宮里的皇子皇女也在攢那陶罐子,聽好多王公貴族也愛吃南北雜貨的秘制炒田螺,早起去南北雜貨排隊的人,還曾見過宮里的寺人哩。

不肖十來日工夫,田螺這種原本被很多人看不上的食物,就飛身一躍,躋身美味佳肴行列。

這事乍一聽有些不可思議,其實卻也不是全無道理,畢竟這背后還有一千多年以后的先進烹飪技術做支撐呢,至于推動事件發展的羅某人,他的目的又是什么,那就不得不說一說他與人合作種植的那些辣椒了。

辣椒雖好,推廣起來卻也不易,畢竟這年代信息閉塞物流也不發達,就算辣椒這個東西已經出現了這么長時間,但是出了長安城,很多地方的人還是沒有聽說過,更別說知道怎么吃了。

在這種情況下,與其耗費人力物力去推銷推廣,還不如推出一個老少咸宜的招牌菜帶動一下,然后羅用就想到了這個炒田螺,田螺這個東西滿天底下都是,便宜易得,只要炒田螺這個菜流行到哪里,羅用的辣椒種子就能賣到哪里。

只是眼下擺在羅用面前的還有另外一個問題,那就是田螺價賤,食之不雅,很多有身份有地位的人根本瞧不上。

為了解決這個問題,羅用想了一個賤招——饑餓營銷。

他給南北雜貨的秘制炒田螺定價三文錢一份,幾乎人人都能吃得起,在這人人都能吃得起的基礎上,每日只做八百份,想一想這中間的競爭得有多大吧。

每日八百份,也能夠讓不少人吃得著,但遠遠還不能滿足市場需求。

所謂物以稀為貴,越是買不到的東西,自然也就越顯得珍貴。

六月底,河南道那邊一個大土豪家里的子弟來到長安城,打算要在長安城發展。

初來乍到,一個好友為他接風洗塵,席間便有各式菜肴,長安城與他們老家的飲食習慣略有不同,其他也就算了,那一盤田螺是怎么回事?

這小土豪心里就覺得,幾年沒見,他們的友誼已經變了。

彼此都是高門大戶出身,對于遠道而來的好友,竟然能端出田螺這樣的東西,這簡直就是對他的侮辱!。

次日一早,他一個嫁在長安城的阿姊過來探望,見自家兄弟悶悶不樂,便問他是怎么回事,于是這小土豪就一五一十給他阿姊說了。

她阿姊一聽,便與他說,這你還真誤會人家了,然后又細細與他講訴了一番,那南北雜貨的秘制炒田螺究竟有多么多么難買,他那位朋友為了那一盤田螺,必定也是花了不少力氣。

“原來那一盤炒田螺,竟是這般珍貴之物?”小土豪十分震驚。

“然。”他阿姊言道。

作者有話要說:我會努力碼字不犯挫,希望能繼續得到大家的悉心澆灌。

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