第152章開門紅第152章開門紅←→:sjwx
一進鋪子,她看到李玉跟田二娘兩人忙的焦頭爛額的。
李玉一眼便看到唐梅來了,露出一抹欣喜的眼神,不過她并沒有直接過來打招呼,而是將餐點送到客人的桌前。
因為來的人很多,所以沒座位了,客人們只好打包回去。
就是打包糕點的要額外付幾文錢,畢竟用的是木盒子,成本就有些貴,唐梅沒有賺木盒子的錢,比成本價就多了一文錢而已。
就一個辛苦費而已。
雖然多了幾文錢,但很多顧客都愿意買。
天氣冷,喝奶茶跟月季紅糖水的人更多,畢竟天冷了喝一杯暖暖的飲品,真的很舒服。
唐梅見她們二人都快忙不過來了,立刻加入陣營。
等林致挺好牛車過來的時候,也加入進來。
四個人忙活,人手到也是剛剛夠。
一直忙到下午,人這才少了一些。
唐梅他們先去吃飯,一會兒再將李玉她們換下來。
今天太累,唐梅并不想做飯,而是讓酒樓的老板給送餐。
因為經常去那家酒樓點餐,所以老板也習慣給他們送餐。
“東家,這個月的賬本在這了。”趁著吃飯的空擋,李玉將賬本交給了唐梅。
唐梅將賬本交給林致,便下去幫忙。
林致變成了帳房先生。
之前他就有幫唐梅算過賬,而且他會將每一筆錢都標注的一清二楚,唐梅看著也很舒服。
下午的客人明顯沒有早上那么多了,不過還是有排小小的隊伍。
唐梅就幫著打打雜,給顧客送餐點。
就在她們以為今天差不多可以打烊的時候,一個小廝打扮的男子走了進來。
“請問你們東家可在?”
田二娘一聽是來找東家的,留了個心眼,沒有直接告訴他,而是道:“這位小哥找我們東家有什么事嗎?”
小廝道:“是這樣的,我家是城東李員外家,因為馬上就要到我們老太君的壽辰,夫人知道您家的茶點不錯,讓我過來找你們東家定一些,可能數量有些多,要是方便的話,先讓我跟你們東家商談一下。”
不等田二娘開口,唐梅走了過來。
“這位小哥咱們這邊談。”
小廝看到唐梅有些驚訝,“您是東家?”
唐梅點頭。
小廝:“沒想到東家如此年輕。”
看起來也就比他大兩三歲,沒想到已經是這么大鋪子的東家了,果真是人比人氣死人。
“小哥謬贊。”唐梅帶著他去到附近靠窗的地方,招呼他坐下來談。
小廝一臉惶恐。
“我站著說就可以了,坐就不必了。”
這個時代的階級觀念還真是強,哪怕是小廝出門談事情,也不敢坐。
唐梅不勉強,開始直奔主題。
“好吧,那我就不勉強了,對了,你家主子要你定多少飲品,我們現在有三款茶飲,一款是月季花紅糖水,再來便是奶茶,還有茉莉花奶茶,賣的最好的便是前面兩款,不過茉莉花奶茶口感很清爽,就看你們主子喜歡哪種的。”
隨后她又道:“再來便是糕點的問題,我家的糕點有十幾個款式,你現在可以去挑選一二。”
小廝沒想到種類這么多,一時間也不知道該如何選擇。
他道:“我家主子只是讓我自己來定,要定你們鋪子最好的,畢竟是我們主子辦的是壽辰不可馬虎,東家可有什么好推薦的?”
最終選擇權還是落在了自己頭上。
唐梅道:“我知道了,你們打算定多少茶飲?還有糕點。”
“茶飲最好是一百八十杯,糕點就兩百個吧,口味方面最好是搭配著來,不要全部都是一種。”
唐梅心里也有個數了,“好,我知道了,小哥跟我來一下,我帶你去嘗一嘗咱們鋪子的飲品,這樣你心里也有個數。”
平時小廝是沒有機會吃到這么好的東西的,不過這次情況特殊,他也能嘗一嘗外面那么多人傳的飲品跟糕點了,心里多了一分期待。
唐梅讓李玉將鋪子里有的每一樣糕點跟飲品都拿了出來,讓小廝品嘗。
她之所以這么做,也是想要替自己鋪子宣傳一二,東區李員外的名聲還是不錯的,要是能在宴會上展出自己的吃食,也算是變相在給自己做宣傳。
能認識李員外的人肯定都不是什么普通人,說不定會有外地人,一傳十十傳百,總有一天能傳遍各個大街小巷。
說不定她很快就能在開分店了。
唐梅忽然發現自己的野心越來越大,自從開了第一家鋪子之后,她就想著開第二家,開了第二家,就想有第三家。
人是不是都這樣貪心,不過唐梅做事還是喜歡穩妥一些為好,這家鋪子生意雖然不錯,但要是開了一年,還是如此,她覺得有必要開下一家,證明自己的茶顏是符合大眾口味的。
先不想這么多,將眼前的事處理好。
小廝嘗過一遍之后,甚是滿意,就讓唐梅幫忙做抉擇,招牌的可以多一點,其余的少一些便是,他對這些沒有太大的要求,只要保質保量,其他的就由唐梅做抉擇。
“大概什么時候送過去?”唐梅道。
“五天后。”
唐梅沒想到時間如此倉促,也不知道自己之前準備的那些材料夠不夠,她在心里估算了一下,應該是沒問題的。
兩人商定價格,因為定的量大,所以唐梅每樣都給少了兩文錢到三文錢不等。
“對了,我可以直接帶著東西去你們主家的后廚做嗎?因為糕點是比較柔軟的,我擔心在運送的過程中會弄壞了。”
小廝到是沒有想過這個問題,不過糕點這般精致好看,要是運過去弄壞了確實得不償失,“好,可以,到時候你們過來的時候讓管家通知我一聲,我叫修竹。”
唐梅點頭,“好的,咱們簽訂一份協議,還有定金也要提前支付。”
小廝早就做好了準備,“好的,這個我懂。”
隨后他又道:“就是有個問題,想要跟東家說一下。”
突然他顯得有些扭捏,好像是有什么難言之隱。
唐梅道:“你不妨直說。”
“因為到時候是我們老太君的壽辰,所以您來的時候可以走側門嗎?”
這有些不太尊重人,但小廝也沒辦法,規矩就是如此。:sjwx←→ ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )