第252章羊肉鍋子第252章羊肉鍋子←→::mayiwsk
這日是初十,蘇培盛一早便到了翊坤宮,他先給年世蘭請了安。
年世蘭看著極少跪在地上的蘇培盛,笑著道。
“蘇公公快起來,這大過年的,
難得你有空親自過來。
可是皇上有何吩咐?”
小林子極有眼力見,已經上前兩步去攙了蘇培盛起身。
蘇培盛一邊嘴里客套著,一邊對于小林子有眼色這事很是受用。
“奴才多謝娘娘體恤,娘娘睿智。
皇上說,今兒午膳在翊坤宮用。
皇上好幾日未見四阿哥了,想的慌呢。
皇上要奴才問問,四阿哥這些日子進得可香,
睡得可好?夜間可曾啼哭?”
年世蘭依舊笑著。
“勞皇上記掛,本宮代四阿哥多謝皇上隆恩。
煩請蘇公公回稟皇上,四阿哥一切都好。
吃得好,睡得香,可讓本宮省心的很。
一會兒本宮就吩咐小廚房,好好的準備午膳。
再將四阿哥抱出來給皇上親自抱抱,
看看四阿哥被本宮養的重了些沒有。”
說著,年世蘭親自取了一個精致的荷包給蘇培盛。
“大過年的,蘇公公百忙之中還要親自來翊坤宮,也是辛苦。
本宮沒有旁的,這個荷包給公公喝茶。”
蘇培盛知道,這是華妃念著年節,給他的封賞,便也不推辭,大大方方收了,躬身謝恩。
“奴才多謝華妃娘娘賞賜,奴才定好好回稟皇上。”
蘇培盛可是人精中的人精,一拿到荷包,便掂出了重量。
荷包里可是十兩銀子的樣子,要知道,宮中一位貴人的月例也才十兩銀子。
華妃娘娘出手真是闊綽!
蘇培盛再想想年羹堯得的那些賞賜,想必貼補了不少給華妃娘娘。
難得年氏兄妹二人不驕矜,年羹堯在朝中寡言,也不愛與人結黨。
華妃在后宮雖手段強勢些,但也是為了更好的協理六宮。
蘇培盛喜滋滋的揣著銀子回了禛身邊當差,也是將年世蘭的話一五一十仔細稟報了的。
禛聽蘇培盛說,年世蘭將四阿哥養的好,還要好好準備午膳等他去用,不由笑得開懷。
蘇培盛又道。
“華妃娘娘還賞了奴才一個荷包,奴才見頗為貴重,特地稟報皇上。”
他邊說邊覷了禛的面色,見禛將那荷包瞟了一眼,不甚在意的樣子。
“華妃大度,賞了你,你安心拿著就是。”
蘇培盛嘿嘿一笑,又收起了荷包。
年世蘭自打蘇培盛離開翊坤宮后,親自去了自己宮里的小廚房,囑咐了小廚房做了羊肉銅鍋子。
頌芝道。
“這大過年的,主子就給皇上吃這個?”
年世蘭斜睨頌芝一眼。
“皇上這幾日想必也吃膩了御膳房的菜,這羊肉鍋子才好呢。
本宮要人弄來的可是哥哥自西北帶回的上好羊肉,
聽哥哥說,那都是吃沙蔥長大的羊,沒有一點膻味的。
也不必加什么調味料,只需切了薄薄的片,在那銅鍋白水里涮一涮。”
頌芝忍不住問道。
“白水涮羊肉?那有什么滋味啊?
恕奴婢淺薄,從沒聽過這樣的吃法。”
年世蘭帶了些得意道。
“本宮也是聽哥哥說的,今日特意弄了來試試。
哥哥說,白水里只需加蔥姜蒜共煮即可。
真正的秘訣在那料汁中。”
頌芝稀里糊涂的,在腦中回憶,自家主子這樣的言之鑿鑿,是何時由大將軍教給她的呢?
主子身處后宮,是極少有機會見到家里人的。
難道是書信中所說?
怪不得主子經常拿了厚厚的書信要小林子送出去,想來那不是什么書信,是菜譜罷?
年世蘭可不知道頌芝腦中的胡思亂想,因為她也是胡謅的。
這樣的吃法可是上一世自己跟著禛去圍獵,在獵場上年羹堯提出來的吃法。
那蘸羊肉的料尤為關鍵,上一世年羹堯曾取了做成醬汁的沙蔥與韭菜花,加了調和的芝麻醬,還有些許炸干的秦椒段,滋味讓人難忘。
這一世,自打臘月年世蘭便要年羹堯給她準備了這些。
年羹堯一時疑惑,妹妹自小金尊玉貴,又身處后宮,怎么知道這些個。
不過他也沒有多問,只是依言照樣辦了來,只要妹妹高興,無甚不可。
禛午膳時分來時,就看著熱氣騰騰的銅鍋子咕嘟咕嘟滾開著。
年世蘭將禛拉到桌前坐了,笑著道。
“臣妾想著,皇上近日定吃多了葷腥大的食物,
特意備了這清淡的羊肉涮鍋。
皇上嘗嘗可還喜歡。”
禛看向那白水鍋子,奇道。
“你今日這是哪出?朕近日是吃的膩了點,也不至于你就拿白水來糊弄朕。”
只是禛面帶笑意,年世蘭絲毫不擔心觸怒天子。
她笑吟吟道。
“皇上可冤枉臣妾了。臣妾哪敢糊弄您呢,天子之怒,赤地千里。
臣妾可承受不起。皇上往日吃的鍋子皆是放了許多調料來調味的,
今日臣妾要讓皇上嘗嘗這白水涮羊肉。”
禛邊入了座,邊也笑著。
“朕倒嘗嘗,若是不好吃,你可得給朕另做了膳來。”
年世蘭已經親自將已經調好的蘸料放在了禛面前,又拿了烏木銀筷將盤中成片的羊肉涮了來。
禛道。
“這些小事,何苦你親自動手,讓奴才們做就是了。”
蘇培盛忙上前,接過年世蘭手中的筷子。
年世蘭也不矯情,將筷子給到蘇培盛手中,囑咐他按著年世蘭適才的涮法,將桌上的菜一一涮了來給皇上食用。
年世蘭則堅持自己另外取了筷子,將羊肉在鍋中涮過,放入自己碗里,細細品嘗起來。
禛第一口白水涮羊肉入口,立即發出滿足的喟嘆。
“世蘭當真會吃。此等美味,朕竟從前沒有吃過。
這羊肉絲毫不見腥膳,雖是白水煮的,但配上這蘸料,
口中只見鮮美,再沒有旁的味道。”
年世蘭細細咀嚼著口中的羊肉,待咽下了,又拿那烏木銀筷另取了肉放進鍋中煮涮。
年世蘭看著羊肉在白水中迅速變色斷生,說道。
“皇上喜歡就好。這鍋子做法雖簡單,卻是別具風味。
與宮中日常的吃法不盡相同。”
禛吃的滿足,忍不住敞開了胃口吃了許多。
蘇培盛在旁看得焦急,卻不敢出言相勸。
前些時候,因著皇上在皇后宮中用膳被皇后勸誡食不過三,還不高興了呢。
皇上現下身體強健,多吃點肉也沒什么的。
蘇培盛這么想著,也就放下心來。
禛吃著吃著,忽然道。
“世蘭日日在宮中,竟研究出如此簡單又好吃之物,當真讓朕驚喜。”
年世蘭聞言停了筷子,嫣然一笑,說道。
“臣妾哪有那樣的本事,皇上知道的,臣妾日日只會支使旁人罷了。
這羊肉是哥哥自西北帶回,據說自小吃沙蔥長大的羊,肉質鮮美,
卻絲毫不見膻氣。這醬料做法也是哥哥教給臣妾的。
哥哥說,邊疆士兵辛苦,鍋子吃了御寒。
便是這樣白水煮的鍋子,也是兵士們想許久才能吃到的東西。”
年世蘭俏皮一笑,繼續道。
“皇上乃至尊,臣妾斗膽請皇上吃這樣的食物,皇上不會怪罪臣妾罷?”:mayiwsk←→新書推薦: ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )