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第411章賣爆了!第411章賣爆了!→:八三看書83ks,天才反派他媽靠美食在娃綜殺瘋了!
汪經理被VIP客人怒懟的消息,很快傳遍了整個永年樓。
據當時的旁觀者說,汪經理挨罵后,緊張得直抹汗,連一句反駁話都不敢說,只知道彎腰道歉。
描述者把那個場面描述得繪聲繪色,聽得人無比爽快!
永年樓的員工大多不喜汪經理,覺得他當面一套背地一套,表面上天天畫大餅說要給員工漲福利,實際上只會反向操作克扣待遇,最可惡的還是故意挑動員工的內部爭斗,搞得兩派不和,他好從中漁翁得利!
他以為他是誰?封建時代的皇帝嗎?一間小小酒樓還玩帝王平衡術……大人,時代變了!
“聽說他還跑到后廚,非要南師傅做雞豆花不可,人家南師傅都說了不能做,來不及,他鼻子插蔥裝大象,非要說可以,還去給VIP客人承諾……”
“笑死了,天天巴結VIP和上層,壓榨我們這些小員工,總算是翻車了!”
“哎,可惜他姓汪,不能讓他直接滾蛋。”
“其實南師傅他們來錄節目后,我們的日子已經好過很多了。”
“對啊,我今天還吃到了雞豆花!我的媽呀,真的是神仙美味!好想花錢帶我女兒來吃一次,見見世面……我們一個月工資才這么點,就花588吃雞豆花,我是不是瘋了?”
“你別說,我跟你有一樣的想法!花588怎么了,在自家酒樓當一次客人也挺不錯的!”
“你們忘了萬福肉和油爆雙脆也不錯嗎?還便宜!”
“當然知道,我今天端了無數次,腰都快斷了!這兩道菜簡直要賣瘋了!”
員工們的竊竊私語并沒有傳開來,只在背地里流傳。
此時的廚房。
南枝別的不知道,整個人已經快要累癱了!
今晚來了永年樓的客人,幾乎每桌都點了萬福肉和油爆雙脆!
一部分客人本身就是奔著《幼崽》節目而來,好不容易遇上了南枝的主廚套餐,又怎么能錯過;
一部分客人則是跟風,雖然不知道什么綜藝節目什么明星廚師,但是看隔壁桌都點了萬福肉和油爆雙脆,以為這是隱藏的熱門菜,也跟著點來試試,主打一個別人有的我也要有;
還有一部分客人,就像老梁一樣,是圈內的老饕食客,聽聞了雞豆花的大名來湊熱鬧,只能退而求其次選擇同一廚師的萬福肉和油爆雙脆,完全是來都來了的心態;
……這些點菜目的全然不同的客人們,唯一的共同點,就是給這兩道菜給出了極高的評價!
還有人惦記著老派酒樓的規矩,特意要了紙筆給南枝主廚寫信,贊美她的廚藝和今晚的味覺享受!
食物帶來的幸福感,在這一刻具象化了!
好有意思哦,能不能給我一個寫信的機會?我其實不愛吃雞豆花萬福肉油爆雙脆,我就是比較喜歡給人寫信啦。
姐妹,你打的算盤我在國外都聽見了!算盤珠子都崩我臉上了!
這種寫信的留言方式很有儀式感,比寫在餐巾紙上更好保存!
很多大酒樓都保留有這樣的傳統啦,據說脫胎于戲劇行當,就跟國外給廚師打賞小費差不多。
重點在這里嗎?重點難道不是我們的萬福肉和油爆雙脆賣爆了嗎哈哈哈!
對啊,我們枝姐也快要累die了。/微笑/
枝姐……哎……枝姐……欲言又止嘆氣.jpg
枝姐的鐵鍋都快炒出火星子了!有種回到第一期賣夜市炒飯的感覺!
為什么點的人這么多?
好吃,而且便宜。萬福肉可以按例點,油爆雙脆的原材料便宜實惠,再貴也貴不到哪兒去。
便宜?你看看價格再給我說便宜?
按照珍饈錄三星的標準來說當然便宜!不然你想吃白食?
你們吵這么厲害做什么?不像我,只會心疼枝姐嗚嗚嗚……
茶味兒收收,隔著屏幕都能聞見!
隔著屏幕的觀眾對南枝心疼不已。
南枝自己呢,的確不算輕松。
只是現在她的身體條件,比起第一期錄制時要好上太多。
特別是這段時間堅持鍛煉下來,帶來的效果顯著。
讓她在這樣高強度的接單狀況下,還能保留一點余力。
當然,這少不了其他人的幫忙。
萬福肉工序多而繁瑣,油爆雙脆對刀工要求高。
南枝要是把所有的事情全攬在身上,怕是通宵都做不完訂單。
所以她不得不把一些工序分出去。
現在的她身邊,站了四位助手。
像南意小南師傅這樣連入門都沒達到的,只能靠邊站,在廚房打打下手。
這四位助手里有三位都是經驗豐富到可以獨當一面的,因為萬福肉和油爆雙脆的訂單實在是太多,被宋林親自開口撥來給南枝當助手。
另外還有一位……
宋林一臉嚴肅:
“南師傅你檢查下,看看雞胗和豬肚切得符不符合你的標準。”
“其實宋師傅你不用……”
南枝第無數次打算勸說。
之前宋林都當聽不見,自顧自地繼續給南枝打下手干活。
現在,他干脆眼皮一掀:
“南師傅覺得其他人能得到你的標準?”
當然不能。
南枝心知肚明,于是選擇了安靜,繼續在灶臺前忙碌。
由于客人和訂單太多,今晚的營業時間最后延遲了足足半個小時。
南枝和一眾廚師們也晚下班了半個小時。
宋林中氣十足地喊出“下班”之后,順便往周圍掃了一圈:
“你們這些家伙身體怎么這么虛!連我年輕時候的十分之一都趕不上!”
其他廚師,包括宋林的大徒弟廚師長,都羞愧地低下頭來。
別說宋師傅年輕時候了,就算現在也趕不上啊!
多少人應該退休的年齡,宋師傅還能在灶臺前站上整整一晚呢!
誰敢不說句寶刀未老?
南枝也笑瞇瞇地夸贊道:
“對啊,宋師傅天賦異稟,果然天生就是當廚師的料子!”
宋林被夸得有些不自在,輕咳了聲,聲音也跟著低下去:
“好了好了,趕緊下班去休息吧!” ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )