第二百六十三章殺豬,灌臘腸第二百六十三章殺豬,灌臘腸→：八三看書83ks，空間存千億物資,后娘帶崽去逃荒!

李元青的弓箭射中了大野豬的眼睛，霍成達射中了大野豬的肚子，劉奎射中了大野豬的脖子。

之后幾個人再次搭弓射箭，四頭小野豬，也射中了，在地上不停掙扎亂竄，但速度并不快。

“大寶，你可以射箭了。”李元青轉頭看向李大寶，指著那頭大野豬，“你能射中嗎？”

李大寶覺得爹爹小看他了，今天他決定讓爹爹看看他的真本事。

李大寶搭弓射箭，并不是對著已經在地上抽搐的大野豬，而是對著還在掙扎亂竄的小野豬，瞄準之后，做了預判，一只小箭射了出去。

小野豬又被射了一箭，而且還是被射中了腿，再也跑不了，側躺在地上，另外三條腿不停地蹬著。

李元青頗為詫異，拍拍李大寶的腦袋，“行啊，大寶，沒想到你的箭術挺厲害。跟誰學的啊？”

“小花姨！”李大寶笑著回答，“小花姨還給我做了一把弓，雖然沒有這一把好，但我用那把弓學會射箭。逃荒路上，我們吃到的肉，大多都是小花姨媽打獵弄來的。”

李元青想起來小花姐娘家父親是獵戶，學到打獵射箭的本事。

“很好。”李元青摸摸李大寶的腦袋，“大寶很聰明，也很勤奮，是我李家好兒郎。這是密林，還有猛獸，咱們趕緊帶著獵物離開。”

“是的，爹爹，要不然血腥氣會吸引來猛獸。”李大寶心里高興，想到家里人看到這些野豬，一定更加開心。

劉奎和霍成達兩個人抬著三百多斤的大野豬，李元青和一個侍衛一人拎著兩只幾十斤的小野豬。

李大寶在前面帶路，走了捷徑，快速出了密林。

放在耙犁上，用馬往外拖，省力氣。

剛進村子，村里的孩子和老人們，都圍了過來。

“大寶，你也去打獵了？”李村長家的孫子毛蛋，可羨慕了，他也想去打獵，但家里人說危險，不允許。

李大寶可得意了，指了指耙犁上的一頭小野豬，“毛蛋哥，你看那種肚子上有紅色羽毛箭的野豬，就是我打的。大野豬和其他野豬都是我爹和另外三位叔叔射中的。”

毛蛋羨慕得眼睛都快紅了，恨不得代替李大寶，他也去打獵，“叔，你以后打獵能帶我去嗎？我可想學打獵了！”

李元青搖頭，密林里很危險，“太危險了，以后我不去了，大寶也不準去。”

李大寶也連連點頭，說假話，“毛蛋哥，我爹沒騙你，里面可危險了。我們還看到大蟲了，個子大，跑得又快。我們逃到樹上，好半天，等到大蟲走了，我們才下來。”

毛蛋嚇得縮了縮腦袋，“那可太可怕了。”

李元青瞟了一眼正眼說假話的李大寶，頓時覺得這個養子有前途，“毛蛋，回家跟你爺爺說，今天我家殺豬，請他來吃殺豬飯。”

毛蛋眼睛一亮，咽了咽口水，“叔，我能來嗎？”

“當然能！”李元青不假思索回答，“隨便你吃，快去叫你爺爺。”

“好嘞，叔，你等著，我這就去叫我爺爺。”毛蛋喜笑顏開，跑回家。

小孩子們跟著李大寶、李元青等人一起來到家門口的空地上，準備挖坑殺豬。

柳盼兒聽到外面的歡呼嘈雜聲，放下手中的筆，走了出來，就看到大門口的空地上，幾頭野豬。

李元青正帶人摩拳擦掌，準備殺豬呢！

柳盼兒大喊，“慢著，李元青，你不會想在咱們家門口殺豬吧？”

李元青挑了挑眉，笑著點頭，“對啊，在我們家吃殺豬飯，不好嗎？”

柳盼兒皺眉，她并不是舍不得給鄉鄰吃殺豬飯，而是不希望門口弄得腥臭，“趙屠戶那邊有專門的工具，抬到那邊去殺豬。在咱們大門口支鍋架，吃殺豬飯。”

聽到柳盼兒的話，原本在門口嬉皮笑臉的人，頓時不敢說話了，紛紛看向李元青。

李元青知道柳盼兒愛干凈，在門口殺豬，腥臭而且還有血腥氣味，幾天未必能夠散干凈。

“行，老少爺們搭把手，抬到趙屠戶那邊。會壘鍋灶的留下來，壘鍋灶，一會都來吃殺豬飯。”

眾人也從李元青的態度，看出來了。

這兩口子，還是柳盼兒當家。

柳盼兒不允許的事情，李元青乖乖不干。

霍成達對著劉奎眨眨眼，“咱們將軍真聽話。”

劉奎縮了縮腦袋，這幾天已經打聽清楚將軍夫人的過往，內心敬佩，沒好氣齜牙，“你要是有這么厲害的媳婦，你也乖乖聽話。”

李元青即使聽到了兩個手下的議論，也沒有當真。

他跟柳盼兒之間的親密關系怎么能跟其他人說呢？

至于所謂的怕老婆耙耳朵，這些詞匯在李元青的耳朵里并不算侮辱，反而樂在其中！

到了趙屠戶家里，大家一起幫忙。

很快就把這五頭豬全部放血脫毛，身上的肉被切成一塊塊。

肥瘦相間的五花肉，被切成長條。

這是柳盼兒特地交代，用這些肉做臘肉。

柳盼兒和劉氏把放了鹽的調料，用力地抹在這些肉上，進行腌制。

五頭豬的豬腸子，數量可觀。

劉氏端著大盤過來，問柳盼兒，“柳妹妹，這些小腸都在這邊了，已經清洗干凈。你準備用來做什么呢？我跟大腸放在一起鹵著吃嗎？”

柳盼兒搖頭，“小腸鹵著不好吃，我準備用來做臘腸。”

劉氏眼睛一亮，南方的集市上有人賣，味道還不錯，“就是南方人經常做的那種，把肉和調料混合，然后裝在腸子里晾干？”

柳盼兒點頭，“對！我的調料比當地人的調料更多更全，做出來的臘腸更好吃。那兩三大盆肉，已經腌好，現在可以灌臘腸了！”

因為野豬肉的肉質比較柴，所以柳盼兒特地又從趙屠戶那邊買了三十多斤的肥肉，剁碎了跟這些瘦肉摻合在一起。

放糖放鹽，再放上柳盼兒調制的調料，經過腌制之后，顏色變得深一些。

柳盼兒拿出來一個漏斗，撐在小腸的一頭，然后把腌制好的肉放進漏斗里。

這些肉就順著漏斗進入小腸里面，依次往下捏。

不一會兒，一個長達一米長的臘腸，就這樣灌好了。

用細繩在中間系了幾道，然后用牙簽在上面扎了孔，放在院子里的架子上晾曬。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )