這會天色漸暗。
陳晏笑著說不急,到底是梁競舟的朋友,晚上留他倆在家吃飯。
到底是梁競舟的朋友,陳晏留他倆晚上吃飯。
王三嘿嘿一樂,跟變戲法似的,拉開另外一個口袋,從里邊掏出米面糧油,手電鏡子,最離譜的還有半扇豬小排。
“嫂子,這些都是舟哥吩咐特意留的,我給你搬廚房去。”
陳晏一擼袖子,“行啊,那咱晚上正好做個紅燒小排,讓你們嘗嘗我的手藝。”
陳愿極其自然的舉手,“我燒火。”
梁競舟不在,也不用考慮放不放姜,陳晏切開一半排骨,又從王三帶來的食材里拿出幾把青菜和一條魚,讓王三處理魚鱗和內臟。
廚房有風箱。
陳愿一邊拉風箱,嘴還閑不住,悄咪咪的跟陳晏八卦梁競舟他們小時候的事。
又說起家里給陳三元相親,陳晏也挺好奇,“相的怎么樣。”
陳愿擺擺手,“哎,那姑娘在供銷社上班,嫌我哥是農村戶口,沒看上我哥,其實沒看上就算了唄,她非得到處跟人說我哥是癩蛤蟆想吃天鵝肉。”
到底是自己親哥哥。
陳愿自己能嫌棄陳三元,外人不行,她撇了下嘴,“今天我去供銷社看了,還以為多天鵝呢,早知道長成那樣都不讓我哥去。”
“不如嫂子一半好看。”
陳晏把排骨剁成小塊,聞言挑了下眉毛,她總覺著陳愿說的這個人有點耳熟,沒忍住問了一句。
“不會是劉芳吧?”
陳愿一臉驚訝,“嫂子你認識?”
還真是劉芳。
陳晏有些好笑,“我初中同學。”
她連梁競舟都看不上,更別說陳三元了,倒不是說陳三元差哪。
主要是沒梁競舟好看。
陳愿也沒想到是陳晏熟人,訕笑一下,“我今天還刁難她來著,早知道是嫂子認識的就算了。”
排骨冷水下鍋,煮出浮沫。
陳晏手腳利落,“我跟她前兩天剛吵過架。”
不用陳愿問,陳晏把那天的情況說了一下,知道劉芳喜歡王一橋那樣的。
陳愿撇撇嘴,“沒眼光。”
那種小白臉有什么好的,她哥這種糙漢子干活才利索好嗎!
焯水的排骨撈出,陳晏刷鍋倒油,冰糖熬出糖色,小火把排骨兩面煎的焦黃,放入蔥姜蒜桂皮八角等炒香,再加入醬油翻炒均勻。
這會排骨的香味已經出來了,陳晏舀了一勺子清水,沒過排骨,蓋上蓋子,大火燒開燉煮。
王三把洗干凈的魚送進來。
趁著還有糖,陳晏打算給他們做個糖醋魚,也是她的獨家秘方,吃過的都說好。
魚背兩面改花刀,加入白酒和蔥姜去腥,碗里打入雞蛋,一勺淀粉,一碗面粉,清水攪拌均勻。
腌好的魚放進面糊,起鍋燒油,油熱炸魚,撈出備用。
陳晏刻意讓陳愿用的小火,鍋里放入白糖,沒有番茄醬,她改用番茄自己熬煮出來的濃汁,醬湯不停攪拌,等到掛絲,陳晏把湯汁澆在魚上。…。。
最后灑上白芝麻和香菜。
這會排骨也在收汁,王三先把魚端出去,空出來的鍋有嗆了個小青菜。
饅頭是現成的,熱熱就能吃。
陳晏沒燒湯,索䗼跟以前一樣,重新沖了三杯蜂蜜水。
晚上在院子里吃的飯。
小風一吹,陳愿吃的停不下來,“嫂子,你的手藝也太好了,舟哥也太有福氣了吧!”
王三也豎起大拇指,“好吃。”
陳晏自己沒吃多少,一盤子排骨都進了陳愿的肚子,一盤子魚讓王三吃了個干干凈凈。
估計也是不好意思。
飯后陳愿主動刷碗,王三看著墻邊的蠶繭,自告奮勇,“嫂子,這些蠶繭怎么處理,我來弄。”
泡蠶繭得用大盆。
家里就一個大盆,陳晏晚上還得洗澡。
她想了想,“王三,你明天要是有空,能幫我買個大盆嗎。”
她說著掏錢給王三。
王三自然不要,“嫂子這說的什么話,一個大盆能有幾個錢,再說了,今天這頓飯我還得謝謝嫂子呢。”
陳愿把刷干凈的碗送到櫥柜。
甩了甩手上的水,“我家里有大盆,我先拿來給嫂子用。”
左右陳愿家離的也不遠。
不等陳晏說話,陳愿跑的飛快,陳晏沒辦法,先和王三把蠶繭倒出來,檢查一下有沒有不能用的。
她從堂屋拿了蠟燭。
怕有風,特意用燈罩擋了一下。
和王三一人一個剪刀,剝去外層的亂絲,然后剪開口子,把里邊死去的蠶倒出來。
陳愿拎著兩個半身高的紅色大盆,據說是她媽給陳三元未來娶媳婦準備的,揉揉鼻子,“沒事,我媽沒發現,等嫂子用完我再送回去。”
←→新書推薦: ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )