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妙廚-第三章 說服
更新時間:2025-03-16  作者: 須彌普普   本書關鍵詞: 妙廚 | 須彌普普 | 免費 | 古代言情 | 古典架空 | 美食 | 輕松 | 穿越 | 女生 | 宋妙 | 須彌普普 | 妙廚 
正文如下:
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那老漢捧著搶來的湯,一邊慢慢喝,一邊走向灶臺邊的宋妙,嘴里卻道:“只是做一頓飯,就要花這么多柴禾和油,又用三個蛋,哪有這么做生意的——宋小娘子,你這么搞,能得多少利?幾時才能把債還清?”

嘗了宋妙做的飯,他的嘴巴雖然還是硬,語氣卻是一下子就軟了,轉眼就從“你以為做飯只是拿個鍋鏟隨便搗鼓兩下嗎?”“拿什么和別人爭?”變成了“能得多少利?”“幾時才能把債還清?”。

宋妙沒有回答,只從熱鍋里盛出一小勺米粒,問道:“來一點?”

老漢愣了一下,道:“這是什么?”

他嘴上問著,手已經像是有自己的腦子一樣伸了出去。

米粒倒進湯里,發出“滋滋”的聲音。

老漢定睛一看,是一小抓豬油爆出來的炒米,金燦燦,香噴噴的,已經酥了。

天氣冷,他是干力氣活的,分外喜歡油膩。

那湯已經味濃,只是菘菜、煎蛋、香菇都吸油,此時加進炒米,油脂一下子迸發出來,星星點點飄在湯面上。

這湯變得更香、更濃、口感更有層次,吃一口泡了湯的炒米,酥香,松脆,卻不硬,哪怕他牙口已經不怎么好了,咬起來也全不費勁。

老漢一下子就被這一口吃的給堵了嘴巴,再顧不得說話。

真香啊。

時下女廚娘十分常見,要是有個出色手藝,被大戶人家開出高價邀回府里做飯的比比皆是,有時候遇上操持宴席的機會,做出什么厲害的好菜給雇主家長了臉,還常常另有賞賜。

宋妙這個手藝,只用尋常食材都都能做得如此好吃,就算一時不能進那些個高門大戶,出去支個攤子也能立足。

便是債還得慢些,也再沒其他辦法了。

宋大郎死了,他一個賣魚的,只是想要回自己的本錢,倒不是真的那么狠心,不管是逼良為娼,還是真的把人逼死,都不是什么好事——就算不怕夜間做夢,也怕白日里被人指指點點。

這把年紀了,總要積點陰德才好。

一頓飯吃完,連宋妙備來給他們解膩清口白蘿卜絲都沒用上,老漢和那婦人就也再不提什么“吳員外”“李員外”,態度也緩和下來。

口說無憑,見墻上還有半張被撕剩的畫幅,宋妙取了下來,尋了竿賬房的爛筆頭立下兩張字據,說明父債子償,自己承了宋大郎債務,預備按月還錢,幾年付清云云。

沒有印泥,她就用鍋底墨按了手印。

目送飯飽湯足的二人離開,宋妙才關上了大門。

想要靠賣吃食賺錢,自然是要細細斟酌思量。

她吃了飯,把家里上上下下搜了一圈,清點出自己能用得上的家當。

東西都被各色人等拿得差不多了,只是后頭院子里的石磨實在太大太重,搬不走,另在地窖中竟還有一個推車,車上兩袋米,好幾包豆子,一缸油,兩個蒸鍋,幾口破鍋,若干破爛碗筷。

也不知這些都是誰搜羅起來想要帶走,最后卻落下來了。

米是糯米,豆子有綠豆、紅豆、大豆,油就是尋常的菜籽油。

原身手上還有不到三貫錢,乃是這幾日鄰里故舊上門吊唁所送。

背著太多債,連祖宅都要丟了,宋妙不敢有片刻耽擱,見外頭風雪漸停,忙把錢收好,只隨身帶了幾十個銅板就出了門。

宋家的食肆在酸棗巷尾,再往里走百余步就是一所書院后門,此時兩扇后門板關得緊緊的,門環都有點發銹。

宋妙知道這書院乃是原身的長兄從前讀書的地方,名喚“南麓”,占地不小,為開朝時候名儒方大家所創,曾經請過不少大儒來講課,名噪一時。

如今的南麓書院雖然大不如前,總算底子還在,約有學生百人,另還有前來游學聽講的,并若干書童仆從,先生教授,林林總總,加起來少說也有三四百人。

平心而論,宋家食肆的位置并不怎么好。

朱雀門乃是內外城相隔,酸棗巷算不上繁華,宋家食肆又是在巷子尾,這些年全靠著南麓書院的客源才能發家。

但自打去年年初書院換了個山長,從前的好日子就再也沒有了。

那山長極重風紀,認定書院近兩屆科考成績大不如前乃是因為院中學生來去自如,致使紀律松弛,人心渙散,便改了規章,把書院前后兩道門都關了,學生沒有憑條,一律不能隨意進出。

一年過去,書院學們生學業有沒有進益尚未知曉,酸棗巷尾的幾間鋪子卻都支撐不下去了。

宋家食肆自不必說,對面還有一個兼賣筆墨紙硯的書鋪,去年三四月間就關了門,隨后閑置了幾個月,賣了出去,眼下雖然沒有重新開業,但時常有人日夜進出。

宋妙看了看對面那宅子,只見門外燈籠也沒有一個,可門環磨得光亮,地面薄薄的一層積雪被踩得半化,黑乎乎的,顯然是頻繁有人進出。

此時宅子大門半掩,里頭隱隱約約傳出呼喝聲。

大清早的,天氣又冷,路上連個行人也無,這宅子里卻人聲不斷,宋妙不免多看了一眼。

只她還不曾看到什么,半掩的門內一道衣服的影子閃過,“砰”的一聲就從里頭關上了。

宋妙頓時更覺得奇怪了。

但她這會沒有功夫去多管閑事,轉身往外走去。

沿途只零星見到幾個攤子,不過是賣些炊餅、面湯、餛飩的,生意也尋常,但一走到州橋附近,往來行人陡然變多,攤子也多了起來,走不了幾步就有人叫賣。

宋妙看著眾人做生意,慢慢就對此時的物價更清晰了些。

因見一路好幾個人挑擔推車往一個方向走,都是賣早食的樣子,她便跟在后頭,走了小一刻鐘,果然見他們行到一處地方,不約而同停了下來。

——是個巷子的拐角里。

天色尚早,那拐角內已經支了不少攤子,但都生意不錯,攤攤都圍了不少客人,還有客人不斷在催促的。

“快些!就要敲鐘了!”

“昨兒說了要肉饅頭,結果你給的全是飴糖餡的,大早上吃飴糖,不夠人膩的!害得我挨了公子好一頓排揎,今天怎么都不能拿錯了,要羊肉餡的!”

“給我來一碗面,少給熱湯,多來兩片肉——我就在這里吃,吃了就走!對了,里頭別加芫荽,芫荽味道太沖,昨日我一張口,險些把夫子熏到!”

“客官,今早面賣得快,已經賣完了,不如來碗餛飩?”

“不要餛飩,你這餛飩吃不飽的,我上回買了一大碗,當時飽了,回去才過一個多時辰,肚子里頭就咕嚕咕嚕叫!”

新來的攤主們一到,立刻就有人從餛飩攤位上圍了過來,不少客人還抱怨他們來得太慢。

宋妙站了一會,發現這些客人或是書生打扮,或是仆從穿著,人還越聚越多,基本都是從巷子里出來。

她循著方向走進去,就見巷子里左右兩堵墻,墻體一高一矮,矮墻遠處一道小門半開著,陸陸續續有人從里頭出來,高墻沿路都沒有看到門,但在墻根處種了不少低矮灌木。

宋妙沿墻根走著,忽然聽到前方傳來一陣低低人聲。

“哎!別擠!誰踹我屁股!”

“快些,我好像看到鄧夫子過來了!”

“快快,別被他瞧見,要是為了口早飯被逮住就太不值得了!”

宋妙幾步走近,就見前方一處灌木叢后的墻體被掏出一個大大的洞,洞中透著光,從里頭一會鉆出一個頭,一會又鉆出一個頭來。:sjwx←→ ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )