第134章只是方向錯了第134章只是方向錯了→、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
林善舉當然不能答應了,一臉為難道:
“嫂子,我這果醬可是用了老多砂糖熬制的,砂糖有多貴您也知道。我這果醬成本都不止這個價,至少賣您十五文,這是最低價了。”
結果那位嫂子搖了搖頭,走了。
就這樣,一直到最后,林善舉的果醬生意都很慘淡。
當然也不是一罐都沒賣得出去。
那個經常光顧自家灌湯包生意的老爺子和年輕人,一眼便認出了林善舉是橋口賣灌湯包那家的。
聽說他獨自出來做買賣,老爺子二話不說,連嘗都沒嘗一口,就買了兩罐帶走了。
很明顯,這是來自于老主顧的特殊關照……
林善舉心里又是感激,又是對自己賣不出果醬的懊惱。
等收拾好背簍回橋口時,林善舉已經是一副垂頭喪氣、被現實擊潰的模樣。
他望著在攤位上忙碌的娘、大嫂以及四弟,一股深深的愧疚之情油然而生。
他今日只賣了兩罐果醬,也就是說他只賺了六文錢,然而,卻搭進去半罐子試喝用的果醬,以及桌碗的租金……
這樣一算,他這一趟不僅沒掙到錢,反而還倒搭進去好幾文錢!
林善舉覺得自己簡直無顏面對其他人,虧得娘和大哥大嫂這么信任自己,還投資了那么多錢支持自己……
一時間,他杵在那里,腦子越想越亂。
一會兒想著娘和大哥的信任,一會兒覺著自己怎么這么沒用,一會兒又想著如果到最后這批果醬都賣不出去的話怎么辦?
剩下十八罐果醬,那可就是要虧損二百多文的成本錢!
想到二百多文讓自己打了水漂,林善舉一時間直冒冷汗……
“善舉?”
就在林善舉陷入自我懷疑和恐慌中時,自家后娘的一聲輕柔呼喚,瞬間將他從負面情緒中拉了出來。
任蕓覺察到林善舉的不對勁,連忙過去把他帶回了攤位上。
任蕓輕輕拍了拍他的腦袋,柔聲道:“你臉色不太好,要不要休息一下?”
見她都不問果醬生意的事,反而第一時間關心自己,林善舉一時間鼻頭來時發酸。
“娘,我果醬賣不出去……”
話一出口,眼眶就濕潤了起來。
林善舉沒想哭的,但一看到任蕓關愛的眼神,不知怎的眼淚就要往外涌……
任蕓笑笑:“沒事,萬事開頭難,這才是頭一日,咱們不著急,先跟娘說說你是怎么賣的?”
于是林善舉便將方才發生之事一一講給了自己后娘聽。
“娘,我不明白,為啥這果醬就這么難賣?”林善舉垂頭喪氣道。
任蕓聽完,便大概已經知道問題在哪邊了,于是對他道:
“首先你的思路很棒,知道尋找合作商家售賣果醬,這樣既能省時省力,又能實現雙贏。”
任蕓先贊許了林善舉的思路,然后便指出了問題。
“但是,你選擇的對象不大合適。怡品齋屬于高檔次的點心店,有穩定的供貨渠道,所以看不上你這個果醬很正常。”
“其次,那些小點心鋪子也不合適,原因你也曉得,對他們而言成本太高,售賣難度大。”
“這跟你擺攤自己售賣的失敗原因其實一樣,你擺攤的顧客群體都是下層百姓,舍得花錢買這種零嘴兒的確實不多……”
林善舉聽到這里,頓時就蔫兒了。按娘這說法,這也行不通,那也行不通,豈不就是死路一條了?
“娘,所以我這果醬注定是沒人買了是嗎?”
林善舉都快哭了,這可是自己頭一次做生意,難道就要以血本無歸收場嗎?
“不,會有人買的。”任蕓笑道。
林善舉“唰”地抬起頭,目光灼灼地盯著自己后娘。娘說會有人買,那肯定就是有辦法!
任蕓繼續道:“你賣不出去,是因為你的方向錯了。”
林善舉迷茫地眨了眨眼,顯然不懂后娘說的是啥意思。
“不如我們換個思路想,一整罐果醬價格太貴,那我們是不是可以將它分開賣呢?”任蕓并不直接明說,而是嘗試著引導他。
“分開?……”
林善舉一時間更迷糊了,這果醬咋能分開賣?總不能你一勺他一勺地賣吧……
等等,一勺一勺地賣?!
林善舉陡然靈機一動,頓時眼睛亮了:“娘,您的意思,是不是將果醬兌好水,一碗一碗地賣?”
任蕓笑著比了個大拇指道:“善舉果然聰明。”
“我一點兒也不聰明。”林善舉不好意思地撓撓腦袋,“還是娘厲害,我都沒想到這個。”
“所以,你知道你的目標應該是哪些人了嗎?”任蕓問他。
林善舉立馬昂起腦袋,齜牙一笑:“娘,我知道!我應該賣給那些茶攤老板去!”
孺子可教,任蕓滿意地點點頭,道:“去吧,回頭這邊攤子收了,我們去醉月樓等你。”
“嗯!我這就去了,娘你們等我的好消息!”
林善舉背起背簍朝任蕓揮了揮手,重新振奮起精神,斗志昂揚地走了。
他走后沒多久,灌湯包也買完了,林家眾人便收拾家伙什兒,一起去了醉月樓。
今日來醉月樓,還有另一件事兒要辦,那便是任蕓要挑選合適的店員。
早茶店還缺兩個跑堂、一個幫廚、兩個洗碗工,之前她讓周木寅對來應聘的人進行了一下初選。
今日便是最終確定下人選的時候。
林家眾人到達醉月樓的時候,周木寅已經帶著那幾個來應聘的人到了。
周木寅首先把那些個應聘者按崗位給分了分,來應聘跑堂的有四個,做幫廚的有兩個,洗碗工也是四個。
應聘跑堂的都是年輕小伙子,其他幾個都是婦人,有老有少。
都是按照二比一的比例讓任蕓來挑選的。
任蕓掃了一眼,幾人都老老實實地站著,長相都算周正,沒有那種左顧右盼、賊眉鼠眼的,一看都是老實人。
她心里對周木寅挑人的眼光加以了肯定。
任蕓讓他們站成一排,隨后便讓幾人分別做一下自我介紹。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )