第444章開業火爆第444章開業火爆→、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
倒不是任蕓把黃以行安排去門口迎客的,畢竟這也是個正兒八經的合伙人。
而是黃以行見大家伙兒都忙著,他一個人也不好意思閑逛,便跑去充當起了迎賓小哥。
“哎喲張老板,感謝來給在下捧場,快快里邊兒請!”
“這不是王六爺么!來來來,快樓上請,包間都給您留好啦!”
“馮老爺!哎?馮老爺這是準備往哪兒去?我這新店剛開張,不若進來坐一坐?”
別說,黃以行到底當了幾年的豐樂園東家,結識了不少的老客戶。這往門口一站,但凡遇著個眼熟的客人,那就立馬湊上去把人往里面迎,也不管人家究竟是來吃飯的還是純粹路過的。
反正把人往里面拉就是了!
今日新店開張,林家眾人自然也是來瞧熱鬧了,順便幫幫忙。
許陳二人更是早早地就過來捧場,甚至還把家里人都喊了過來,各點了滿滿一大桌子的菜。
至于任蕓,這會兒子則在后廚坐鎮。畢竟是開業頭一日,未免出什么意外和紕漏,她還是看顧著點兒好。
林善舉可以說是最忙的了,由于這頭一日的客流量比預計的還多些,人手一下子就緊張了起來。他跟孟掌柜一個負責樓上一個負責樓下,跑上跑下地忙著招待客人,忙得跟陀螺似的。
隨著食客們相繼用完了餐,來給他們結賬的店伙計便開始根據事先擬定好的流程,開始向他們推薦辦理會員。
跟同城里一樣,只需充值便可以開通貴賓,并享有二樓用餐、上新菜搶先嘗鮮以及其他一系列的貴賓專屬福利。
不少食客也都是同城里的貴賓,體會過貴賓的好處,便紛紛掏出銀子充值給貴賓。當然,最主要的還是因為他們對望川渡的認可。
不僅是菜式新穎可口,環境也是別具一格的氣派雅致,服務更是不錯。不僅每桌的食客都提供兩張干凈的手絹,一張飯后拭嘴,另一張則以防辣出的鼻涕,專門用來擦鼻涕的,可謂甚是貼心。
此外,還有免費的下火涼茶任意暢飲,有需要的話,甚至還可以打包一壺帶回去。
于是乎,這開業頭一日,開通貴賓的食客數量就十分可觀。
這可把黃以行給樂壞了,這貴賓食客越多,就代表著長期食客越多,對今后的生意也是一份相當有力的保障。
黃以行當初看同塵里開業時,就對同塵里的貴賓制度羨慕得不行。他也曾考慮過給豐樂園也搞貴賓制度,但現實是,豐樂園壓根兒就不適合弄貴賓制度。
所以黃以行是真的沒想到,有朝一日他的豐樂園改頭換面之后,居然也走上了高端的會員制道路。
雖然這會兒他還不知道今日的營業額究竟能達到多少,但看著這陸續辦理貴賓的食客,黃以行瞬間就明白了——
他這一把放手一搏,怕是能穩賺了哈哈哈!
不同于同塵里只做早茶生意,望川渡的生意就辛苦多了。不僅中午要開門營業,晚上更是要迎客。
所以工作量其實相比同塵里是翻了倍的,當然,營業額也是翻了倍的。
所以雖然辛苦,黃以行卻甘之如飴,恨不得全天無休才好!
由于前期宣傳到位,再加上頭一日順利開了個好頭,接下來的兩日,望川渡的生意也是異常的紅火,日日都可以說是爆滿。
甚至都有老食客偷摸聯系黃以行,看看他能不能提前給他們留幾個包廂出來,包廂留不到,哪怕留幾張桌子也行……
黃以行不敢擅做主張,在詢問了任蕓后,這才有取舍地答應下了。
望川渡的開業爆火,自然又震動了和光縣的各個酒樓飯館。
首當其中遭了殃的,便又是錦軒閣和水韻樓。
婁掌柜和錢掌柜都驚呆了,真是人在店中坐,對手從天上來!
這豐樂園曾經是和光縣的第一家大酒樓,乃是當時黃家最出名的產業。但后來分家時交到黃家二房手里后,便開始走下坡路。
尤其是等錦軒閣和水韻樓相繼出現后,那更是跌落大酒樓的行列,靠著菜價便宜實惠,一直保持著不溫不火的狀態。
前段時間聽聞豐樂園關了門,兩家掌柜的還以為它總算是倒閉了,也沒多在意。
卻沒曾想,這過了一段時間,居然又重新開業了!據說還跟一位厲害人物合了伙!
不僅如此,還搞出了什么聞所未聞的辣味館!
這開業火爆的程度,讓錢婁兩位掌柜的不禁想起了當初同塵里開業的火爆……
好家伙,這勢頭不對勁啊!這怕是又天降一個超強的競爭對手了!
想到當初同塵里對自家酒樓早茶生意的沖擊,再看看這火爆程度跟同塵里如出一轍的望川渡,婁掌柜和錢掌柜再也坐不住了。
平日里相互看不順眼,見面必陰陽怪氣互懟的兩個掌柜的,第一次心平氣和地坐了下來……也算不上是心平氣和,畢竟“大難當頭”,二人心里那是一個比一個焦灼。
“前腳剛來了同塵里,這后腳又冒出個望川渡……”婁掌柜眉頭擰得極深,手中的茶都喝不下去一口了。
他望著錢掌柜道:“早茶生意本就不是我們的主要生意,被同塵里搶去便也不提了……但這望川渡,怕是要對咱們兩家酒樓的生意沖擊不小啊?”
“呵!”錢掌柜冷笑一聲,沉著臉道,“何止是不小?這才開業三天,我水韻樓的客人就足足少了一半!若長此以往,水韻樓怕是要直接關門大吉了!”
說著,錢掌柜抬眼瞥了婁掌柜一眼,冷聲道:“婁掌柜點子一向多,趕緊想想轍吧!”
婁掌柜苦苦一笑:“我要是有轍,還用得著約你過來商議?”
“若是一般的酒樓飯館也就罷了,這時間長了新鮮勁一過,客人自然也會回來了……但這望川渡搞出什么辣味館,全然是獨一份的生意,如何爭得過?”
錢掌柜臉色頓時黑如鍋底:“這么說,咱就等著關門了?!” ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )