望川渡的火鍋即將上新。

林善舉親自采買好了陶盆、鐵鍋和灰花炭。

炭窯老板看見林善舉再次過來訂購灰花炭，臉上直接樂開了花。

林善舉與炭窯老板約定好了，今后由炭窯每隔三日送炭到望川渡。除了燒火鍋用的木炭，還有放在酒樓各角落的暖爐里取暖用的，全部都只用灰花炭。

如此用量，可以說是整個和光縣最多的了，把炭窯老板激動的，看林善舉就跟看財神爺似的。

因著是今后的大主顧，炭窯老板二話不說，直接就送了林善舉兩大筐灶炭，一邊一筐地掛在了馬背上。

林善舉笑嘻嘻地把兩筐灶炭運回了林家，正好留著家里燒炕用。

鍋具林善舉準備了二十套整，直接運進了望川渡。

接下來便開始忙宣傳工作。

首先便是火鍋的宣傳畫，這事兒自然又去找了劉世昌，讓他畫上一幅，到時候直接貼在酒樓門口。

劉世昌一口便應下了。

剩下的便又是宣傳小分隊的任務了。

為了宣傳，林善舉還特地讓許文卿和陳致遠做了一首打油詩，讓小分隊的成員們邊走邊喊。

“寒風凜凜冬來荒，唯有火鍋潤人腸。

滾滾辣湯融百味，亦有清湯和鴛鴦。

一口火辣，滿口生香，神仙為之亦瘋狂！”

末了再加上一句:“望川渡辣味館新品火鍋即將推出，歡迎各位光臨品嘗！——”

別說，這打油詩念起來朗朗上口，讓人聽之不忘。

再加上夸張的的修辭，極易引起人們的興趣，一時間，整個縣城的大街小巷都在傳誦這首打油詩，更是拉滿了食客們對火鍋的興趣和期待。

另一邊，任蕓則在辣椒工坊指導婦人們熬制火鍋鍋底。熬好的鍋底倒入專門的木桶，再用蓋子封起來。

如今天冷，鍋底在木桶中很快便能凝結起來，也十分易于存放和運輸。

在火鍋正式上新之前，任蕓帶著林善舉來到望川渡，趁著中午打烊的時候，帶上所有望川渡的店員吃了一頓火鍋。

也喊上了劉世昌，好方便他參照實物作畫。

火鍋燒了三桌，依照各自的口味分桌，一桌是麻辣，一桌鴛鴦火鍋，一桌則是十字格火鍋。

黃以行自然也早早就過來準備品嘗火鍋了。

他這幾日一直聽林善舉念叨著火鍋火鍋的，卻只聞其名，未見其實。故而一聽說任蕓要過來喊大家試吃火鍋，自然是忙不迭地趕過來了。

只見三張桌子上各擺了一個火鍋，里面沸湯滾滾。辣湯紅亮，清湯濃白，蒸騰的熱氣夾帶著令人垂涎的香味，直往所有人的鼻子里鉆。

火鍋周圍擺了一圈的配菜，有葷有素，都是最新鮮的肉和菜。每張桌子旁還一個木頭架子，架子上下三層，放著桌上放不下的其余配菜。

這木頭架子是錦木言特制的。因著方桌上的地方有限，林善舉思量再三，便準備打造柜子用來放配菜。

后來在任蕓的委婉提點下，這才改成了更方便拿取的木頭架子。

“老板娘，不知這是何物？”

黃以行瞧了一通，大部分的配菜他都是認識的，只是有兩盤菜他沒見過，可以看出來是肉，但是是一片片薄薄的肉卷兒。

任蕓便解釋道:“這兩盤，一盤是五花肉卷，一盤是羊肉卷，稍微在湯里一涮便能吃，口感也是極鮮嫩的。”

肉卷可是涮火鍋的標配，任蕓肯定是要鼓搗出來的。

其實制作起來也不難，肥瘦均勻的肉卷成卷，凍硬之后再刨成片，便自然成卷兒了。

任蕓自制了一批，不過家里消耗量實在大，供應量根本就跟不上。

于是她便渾水摸魚從空間里直接拿現成的出來，反正空間里肥羊卷和五花肉卷有的是，也沒有哪個會特意關注她自制的肉卷應該能吃多久……

原來肉還能做成這樣，把黃以行瞧得嘖嘖稱奇，更是想趕緊一嘗火鍋的滋味了。

所有配菜都上齊后，任蕓便招呼大家開吃。眾人紛紛迫不及待地落座，開始動筷子涮火鍋。

最受歡迎的自然是各種葷菜。

除了肉卷兒，還有排骨、肉圓、臘肉、魚肉片，以及各種豬雜、雞雜和鴨雜。

明明好些個都是平日里遭人嫌的下水，但涮起火鍋吃起來，那叫一個爽口噴香，讓人欲罷不能！

這火鍋不愧是冬日的佳品，沒一會兒整個身子就都暖和起來了，甚至有人吃得是大汗淋漓，連夾襖都給脫了。

黃以行用手絹擦了擦額頭的細汗，辣得嘴唇都通紅，一邊直吸氣，一邊還不住地涮著羊肉卷兒。

要換做平日里，他可是從來不碰羊肉的，那股子腥膻味著實讓他接受無能。

但這羊肉卷可就不一樣了！被香辣湯底這么一燙，那是一點兒腥膻味兒都沒了，而且還鮮嫩得很，比之五花肉卷都更有風味！

于是黃以行一人就干掉了一整盤羊肉卷，好在任蕓準備得多，倒也是夠吃的。

“這羊肉卷實乃珍饈美味，尤其配著這火鍋，實在讓人回味無窮……”黃以行吃得是滿臉的享受。

任蕓笑了笑:“羊肉卷味道是好，其實若是有牛肉，制成的牛肉卷那味道更是不差的。”

只可惜，牛肉太難搞，她空間里的肥牛卷也找不到合適的時間拿出來。

黃以行聞言微頓:“牛肉卷兒？能比這羊肉卷更好吃？”

任蕓笑道:“每個人口味不一樣，不過就我個人而言，是更喜愛牛肉卷的……”

她說著，見黃以行一副思量的模樣，不禁然心念一動。牛肉她搞不到，不代表黃以行搞不到啊，或許這人有法子呢！

于是便問道:“不知黃老板可有渠道能買到牛肉？若是咱們的配菜能再加上牛肉卷，那可是極好的。”

黃以行沉吟道:“牛肉雖難買，倒也不是沒有辦法……”

任蕓聞言，眼睛頓時一亮…… ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )