張掌柜被她這話說的老臉有些掛不住。

但也讓他認清一件事，那就是這個姑娘別看年紀不大，但心里清楚的很，想用一些小恩小惠拿捏她不可能。

蘇妍妍笑得一臉坦誠，張掌柜臉色卻是有些難看，不是說蘇妍妍的話讓他下不了臺，而是在要不要買豆腐的事讓他覺得有些難辦？

他嘗過那幾道菜的味道，他知道一定會有酒樓愿意與他合作的。

特別是他們酒樓這兩天推了那道熏肉做的菜后，鎮上另外兩家酒樓的生意受到了影響，不少熟客被他們挖走了。

這個時候，他們急需要新鮮的東西，來吸引那些回頭客。

他作為對家都已經想到在拿到豆腐菜的菜譜后會怎么做了。

幾乎不用想，他們一定會同這個蘇姑娘合作。

一板豆腐不過一百文，他們只要多賣出幾道菜就賺回來了。

哪怕是浪費了一點又有什么關系，還是那句話，只要客人上門，他們就不可能只點一道菜。

張掌柜突然覺得，這一局對他來說好像是無解。

一但別人有他們沒有，他們的客流量，也同樣會被別人分走。

最終咬了咬牙道，“蘇姑娘，你剛剛提的條件我答應了，我瞧著你今天帶來的豆腐還有不少，不如全部給我吧，我按照整板價給你如何？”

他想的很明白，今天將這些全收了，一會就讓人把牌子掛出去。

哪怕她后面再賣給別的酒樓，只要他們這里也有，那些客人也不會因為嘗鮮被別的酒樓拉走，這才是對他最有益的。

然，蘇妍妍卻是笑著搖了搖頭。

若是一開始張掌柜就答應合作，她也許會賣他這個面子。

可是現在嘛，還是合作歸合作，不要摻雜著人情的好。

要不然，讓別人以為你非他不可就不好了。

“不好意思張掌柜，我家里事情多，我也不能天天與婆婆往鎮上跑，這找合作酒樓的事，需要今天敲定，這豆腐怕是不能賣給您了，若是您想要，可以先交二十文的定金，明天給您送貨后再付尾款就是了。”

“蘇姑娘剛剛不是說價格可以談的嗎？”

既然知曉這豆腐非定不可了，張掌柜便想談談價格。

“沒錯，若是一天一板的話，價格依舊是一百文，若是一天能訂十板以上，每板可以便宜十文，每日訂一百板，可以便宜二十文一板。”

“姑娘莫不是與我開玩笑，誰家一天可以賣十板？”

張掌柜覺得蘇妍妍這是耍他。

“張掌柜也不是誰家每天都會在酒樓吃飯，那賣不完的豆腐張掌柜打算怎么辦？

若是遇上來吃飯的熟客，想帶兩塊豆腐回去，張掌柜會如何做？”

能用新鮮的菜式刺激顧客來消費固然沒錯，但誰也不可能天天上酒樓，這一點張掌柜自然很清楚。

可是讓他將豆腐轉賣出去，雖然可以降低一些成本損失，但這對酒樓來說并沒有多大好處，反倒是幫她將豆腐的名聲打出去了。

張掌柜突然覺得面前這姑娘，實在是鬼精鬼精的。

只怕是從一開始說出豆腐不零賣的時候，就打了這主意吧。

“當然了知味樓一家吃不下，不是還有別的酒樓嗎？我記得知味樓在縣城和府城都有分鋪的。

一百板一板每板少二十文，那可就是二兩銀子，一天平白賺二兩銀子，張掌柜還覺得虧嗎？”

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