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重生1979:開局迎娶落魄千金-第294章 餐飲業的暴利!
更新時間:2025-03-22  作者: 缸里有米   本書關鍵詞: 都市 | 都市 | 商戰職場 | 缸里有米 | 重生1979:開局迎娶落魄千金 | 缸里有米 | 重生1979:開局迎娶落魄千金 
正文如下:
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大家紛紛點頭稱是。

“不能這么說,一碼歸一碼。喜歡吃就多來幾次,不喜歡吃也不要勉強,大家快請進!”

林正軍把他讓進他們包廂,一如鄭大利那幫人一樣,一人一碗豬雜湯三張燒餅,然后各種菜都上一樣。

林正軍照樣違背祖宗,推銷了自家藥酒。

路長遠這幫人都比鄭大利大個十來歲,已經步入中年了。

中年人的難言之隱,懂的都懂。

路長遠直接表示加大劑量,一人來個半斤,要了四瓶酒!

豬雜湯燒餅和各種菜肴先上來,結果,路長遠他們一吃,也是驚喜不已,仿佛打開了新世界的大門!

原本是為了感念林正軍的情分,過來支持一下。

誰曾想,竟然這么好吃!

怪不得人家林正軍還說,要感覺不好吃就別來。

合轍人家對生意有信心啊,不出三天,這飯店肯定能火爆全縣!

緊接著,何健和郝建國先后帶著幾個朋友來了。

他倆平時就在北街國營工農飯店吃飯,結果打眼一看,對過的林正軍的飯店竟然起了新招牌,還有人進進出出的。

這明顯是開業了,于是立馬過來支持!

他們就沒包廂了,只能坐在大廳里吃。

結果,一吃之下,他們頓時也被這碗豬雜湯和燒餅以及各種美味的小菜給徹底征服了。

林正軍過去寒暄幾句,何健指著一個高大的青年道:“正軍,這是傅高峰,我的副手,有印象不?”

“當然!”林正軍點頭。

何健囑咐道:“老傅以后多來這邊巡邏,多關照點!”

傅高峰忙點頭,林正軍敬了他們一個。

一個小時后,路長遠這個包廂的人先吃完。

中間他們還一人加一份豬雜湯,根本吃不夠的樣子。

路長遠喝得紅光滿面,走出包廂,滿足地打了酒嗝,滿臉笑意地贊道:“正軍,絕了啊!我啥宴席沒吃過,但這是我這兩年吃得最滿足的一次!你這店,一定能火起來的!”

“大家吃得開心就好,以后常來!”林正軍笑道。

“那肯定常來。”

路長遠笑道:“晚上的夜宵,我預定了,150份豬雜湯,再加300張芝麻燒餅,下午我就讓會計把錢給送來!”

“好。我晚飯后就準備,一準送到。”林正軍笑道。

“多少錢?結賬!”路長遠問。

“算了。這頓飯就我請你們吃了,算是我感謝路廠長和各位好大哥的捧場!”林正軍拱手道。

“不行。我們面粉廠欠你天大的人情呢?怎么還能讓你請客!”路長遠直瞪眼,堅持付了錢。

下午一點半點,幾桌客人全部送走了,馮鮮枝和兩個小姑娘去洗碗刷鍋。

林正軍叫來白衛國林紅梅,一起來到員工宿舍,簡單地盤了下賬目。

50斤豬雜、10斤一等肉,以及各色蔬菜,還有40斤面餅,全部賣完了。

另外賣了十來斤藥酒。

接著,成本出來了,所有食材、包括藥酒的成本也出來了,一共56塊錢!

因為豬雜特別便宜,占據主要地位的小腸只需要三毛一斤,肺頭更只需要兩毛一斤,但一碗也就三兩肉,哪怕加上稍貴的豬肝,綜合成本也就一毛錢,但能賣到七毛!

而實際入賬是多少呢?

320塊錢,以及差不多等同于食材重量的糧票和肉票。

哪怕加上每天的人工工資、房租和水電成本,也差不多是400的利潤,簡直高到離譜!

林紅梅頓時被這個數字嚇傻了。

這利潤也太厚了啊,晚上再上點客,一天分到她手里的利潤就上百塊,一個月就能賺幾千塊,幾個月自己也成了萬元戶了?

怪不得原來上面對個人從事餐飲服務業嚴令禁止,這能讓國營飯店從老百姓賺多錢,干多少大事兒啊!

林正軍并沒有注意到姐姐震驚的樣子,盤算著其他的事情!

如果吃宴席,加上菜肴,人均消費差不多三塊錢。

如果單吃面餅和豬雜湯,人均消費差不多一塊錢!

你要說貴不貴,答案肯定是貴!

畢竟眼下老百姓的收入還沒有提上了,相對于一個月收入三十六七塊錢的城市工薪階層而言,這樣的消費肯定是不便宜的。

但問題是,有性價比,而且性價比都拉滿了!

這年月,誰不想吃頓肉。

人可以不聽歌不看書,但首先要吃飽,吃飽的也想吃肉吃好!

肉食妥妥的剛需!

可你到國營工農飯店想吃點肉,那一盤純肉菜都干到一塊多了,再加上面條什么的,那就得一塊五,也未必能吃飽!

但這里,一塊錢,就能吃飽,能吃到葷腥,關鍵是味道還好,所以,肯定是相當有競爭力的!

目前還是在雜碎必須從供銷社購買的情況下搞的,回頭自己養豬場辦起來,除開賣給國營屠宰場肉聯廠,自己再留下一部分,直供飯館,不讓中間商賺差價,成本還能打到更低,更高的利潤率都能做到!

接著,林正軍對林紅梅道:“大姐,做生意,要想做的長遠,就是親兄弟明算賬,不然,肯定會鬧別扭,你懂嗎!”

“懂懂懂!”林紅梅慌忙點頭。

林正軍道:“咱們之前商量好了,是三人合股,每人占33的股份,也分同樣的利潤!”

“這段時間裝修飯店、買桌椅板凳和炊具廚具等,都是白衛國老爺子出的。白老爺子,您一共出了多少錢?”

“我看看啊……”

白衛國老爺子找到自己的公文包,掏出一個小本子,看了一眼,道:“包括今天買的豬雜等等,攏共900塊錢!正軍,你看看!”

說著,把小本子遞給林正軍。

本子上,一筆一筆的記得清清楚楚,關鍵是還有供銷合作社、百貨公司等各個單位開具的收據。

“此前,租房我出資1200塊錢,從紅兵手里買的二百斤要藥酒,還有買衣服加起來有50塊,目前總股本是2150塊,我再加150塊錢,當流動資金,那總股本就是2400塊錢,人均出資800塊!”

他掏出一疊錢,遞給白衛國,笑道:“補給您,您這就算實際出資到位了,剩下是我和我大姐的事兒,清楚明白嗎?”

“是該這么算,利落!”白衛國點點頭。

林正軍道:“大姐,我出錢多出一個人的股本,但算你的股份,等于你欠我800塊錢,等你分紅了,可要還我哦!”

“好,我會盡快還你的!”

要是之前林正軍和大姐說他租房是長租了五年,人均要投800塊錢,林紅梅十有八九會打退堂鼓!

怕風險!

但現在,她看到了飯館的實際盈利能力,頓時顧慮全效。

一天的盈利分到自己頭上,那就是是幾十塊,按照這個賺錢速度,自己干一個月至多倆月就能800塊錢還上,何懼之有啊!

林正軍笑道:“另外,我是只拿分紅,但不來這里干活兒的,但老爺子和大姐你倆要干活,所以,你們倆都要拿一份工資……”

林正軍還沒說完,林紅梅就擺手,道:“光分紅就已經不少了,我很滿足了,還拿什么工資啊?”

“一定要拿!”林正軍正色道:“你要養成這個習慣。不然生意做大了,一盤糊涂賬,那肯定是壞菜的。”←→新書推薦: ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )