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非正常美食文-第311章 乞兒(四)
更新時間:2025-03-28  作者: 噸噸噸噸噸   本書關鍵詞: 都市 | 都市生活 | 噸噸噸噸噸 | 非正常美食文 
正文如下:
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吃完一頓酣暢淋漓的晚飯,安悠悠帶著對青石磚瓦房的無限期待積極入睡。

在秦淮看來,這個團隊里對青石磚瓦房帶有期待的只有安悠悠一人。

江衛國明顯是曾經家里闊過的,住過青石磚瓦房沒有那么稀罕。其余的12個小弟則是純粹的不知道青石磚瓦房是什么東西,這12個小弟可能連木頭房子都沒住過,只住過土胚房。

面對真正貧窮的人,炫富是沒有用的。和這些乞兒說青石磚瓦房,就像和他們說黃燜魚翅、羅漢大蝦、佛跳墻、開水白菜有多美味一樣,因為太過遙遠且完全沒有見過,已經超出了認知。

說燒雞和肉包子沒準還能咽下口水,說更高端一點的東西想都想象不出來。

青石磚瓦房乞兒們只見過沒進去過,在他們看來都是房子,可以遮風避雨,冬天比較暖和,再多的東西他們也想象不出來。

第2天一早,安悠悠破天荒的沒有等小弟們把淤泥都捧過來才悠悠轉醒,而是非常積極主動地睜眼第1個起床,把江衛國搖醒。

“醒醒醒醒醒醒,十三,天亮了,咱們快去租房!”

江衛國硬生生被安悠悠搖醒,臉上寫滿了你是不是有病,前兩天還不想租房子,現在租房第一積極。

但是老大都醒了,小弟們自然也不能睡。小九非常積極的要去給安悠悠挖淤泥,被安悠悠制止了。

今天安悠悠不要飯,只租房,闊氣一回,不賺錢純花錢。

昨天一樣,江衛國告訴安悠悠農戶家的大致方向,讓安悠悠先在前面走,等快到地方了他再領路。出發之前安悠悠叮囑小弟們今天早點回來,順利的話今晚就搬家。

一路上安悠悠一直在念叨,說今天要是租好了房子她等會兒就進城買20個包子自己先吃10個,要20個福記的菜包子,昨天晚上吃的那種。

聽得江衛國非常無語,問安悠悠為什么不買20個肉包子。

“肉包子,你知道20個肉包子多貴嗎?一個肉包子可以買三個菜包子,吃點菜包子得了,什么包子不是包子,干嘛非要吃肉包子。”安悠悠以為是江衛國想吃肉包子,驚得差點跳起來,誓死捍衛自己的存款。

江衛國只能解釋:“買點肥肉剁成肉沫,混進白菜里,就是很多包子鋪賣的肉包子的餡,面的話用高粱面摻白面。這些食材只有肥肉稍微貴一些,現在正是吃白菜的季節,隨便找個農戶家里買白菜,一枚銅錢就能買到一大顆。”

“說的倒是輕巧,你會做呀?”

“我會。”江衛國點頭,“昨天晚上的菜包子就是我做的。”

“我向丁師傅毛遂自薦,丁師傅想試試我的手藝。讓我炒了兩道素菜,又做了幾個菜包子,素菜丁師傅給東家送去了,菜包子他讓我自己偷偷收起來帶回去吃。”

“丁師傅說如果東家看中我,下個月就會讓我轉為切墩,只是這個月還得當雜工,不過可以做些切墩的活。”

“莊家為人謹慎,我是新來的,一上來就讓我做切墩他不放心。”

安悠悠被驚得目瞪口呆,回味了一下昨天晚上吃的菜包子,下意識咽了一口口水,沒想到自己撿來的小弟居然這么有手藝。

“那…那你剛剛說的那些白面、高粱面什么的,要花多少錢?”

“不多。”

“你真的會做肉包子?”安悠悠懷疑地看著江衛國,想從他的表情里看出來他到底有沒有在吹牛。

江衛國沒說話,只是重重的點頭。

見江衛國點頭了,安悠悠覺得還是有幾分可信度的。

農戶家在郊外,不用進城,安悠悠和江衛國走路速度都很快,不到一個小時就走到了。其實根本不用江衛國領路,到了地方就能一眼看出農戶家而是哪戶。

漂亮的青石磚瓦房,院子里有水井,還種了花草,磚是上好的青磚,與其說是農戶家,更像是某個大戶人家專門在郊外買的用來賞花踏青的宅子。

江衛國扣門,一個精壯的漢子開門,見江衛國來了很是高興,大意是朝江衛國后面的安悠悠看去,見安悠悠是乞丐打扮,但是衣服還不錯有些吃驚,臉上沒有嫌棄之色,熱情地把人迎了進來。

房子很大,足足有兩層。

農戶向安悠悠介紹房子的情況,正常情況下,這個房子是一層生活二層住宅,是標準的大戶人家的配置。但是農戶不講究這,他為了把房子出租,對房子進行了一些改造,把一層的茶室、書房、客廳之類的全都改成了房間。

簡而言之就是,絕對夠住。

而且不是安悠悠預想中的那種,她一間房,江衛國半間房,剩下12個小弟擠一間房的住。是她一間房,江衛國一間房,剩下12個小弟每4個人一間房的豪華住宿。

由于雙方的交易意愿都非常強烈,在簡單定好一些基本規矩,比如院子共用、廚房共用,安悠悠一行人要盡可能保持衛生。要飯是職業,保證個人衛生是租客的基本素養,且必須要一次付清6個月房租,農戶急用錢送大兒子上學之后,唯一會寫字的江衛國起草租房合同,雙方按手印。

簽訂完合同,農戶的妻子才敢帶著孩子們探出頭來好奇的打量家里的新租客。

妻子一探頭,秦淮就驚呆了。

他認得農戶的妻子!

他在羅君的記憶里見過!

這是在蜀地把自己家的房子租給江衛明開私房菜館,每天白天把院子打掃干凈方便羅君坐院子里看報紙的那位農戶。

她兒子是那個老是從后門溜進廚房騙吃騙喝,會指著江衛明叫明明,明明是蜀地人卻被江衛明帶跑偏,一張口就是京片子的小屁孩。

秦淮下意識朝農戶的三個小孩看去,想找誰是那個大胖小子。

看不出。

農戶兩兒一女,除了女兒很小之外兩個兒子看著差不多大,光看臉秦淮根本認不出來。

安悠悠看到農戶的妻子下意識就兩眼放光,想要磕頭要飯,被江衛國一個眼神攔住。

沒辦法,職業素養太強了。

因為對房子非常滿意(房間多還有床),安悠悠非常爽快地付了6個月的房租,足足18塊大洋,小金庫驟減。

一出院子,安悠悠就急吼吼地要回破廟搬家。

雖然沒什么財物,但還是有一盒火柴,兩袋粗鹽,幾個陶罐的,安悠悠已經失去了18塊大洋,不能再失去這些家當了。

江衛國要趕去城里上班,沒時間陪安悠悠回去搬家,叮囑安悠悠搬完家后別忘了去城里添置些東西。棉被棉衣可以先不買,但是草席總是要買兩張的,4個人睡一個房間床不一定夠睡,可能得有人睡地上。

安悠悠聽完大驚,又覺得租房真是不好,原本天天睡地上蓋點稻草就行了,現在睡地上還要買草席,真是太花錢了。

但安悠悠還是點頭,然后急吼吼搬家。

搬家的時候正好在院子里遇到了洗衣的婦人,婦人笑著告訴安悠悠廚房里有很多柴火。安悠悠今天要燒柴煮飯的話可以先用廚房里的柴火,賣柴人每天清早來,2銅板一捆柴,可以買柴也可以自己去樹林里撿。

安悠悠記下,決定從明天開始安排小弟去樹林里撿柴。

之前住破廟離樹林近撿柴方便,現在就不行了,得安排專人做這些事。

搬完家,安悠悠先欣賞了一下自己花18塊大洋巨資租的房子,然后進城買東西。

草席、新衣服(買給自己的)、新碗(買給自己的)、糖葫蘆(獎勵自己的)、肥肉、白面、高粱面、小米、白米、各種豆子。

白菜安悠悠沒買,她在院子里和婦人說好了,晚上她安排幾個小弟幫婦人打水,婦人送她幾顆白菜。

東西買得多,安悠悠分了好幾趟買,買完最后一批東西一共也才花完了一塊大洋多一點。

再想想今天早上交的18塊大洋,安悠悠心痛得無法呼吸。

晚邊上,安悠悠回到破廟等小弟們到齊,領著小弟們去河邊連人帶衣服全都洗了一遍,大家穿著濕漉漉的衣服在火堆邊烤到衣服半干才浩浩蕩蕩地去新家。

一路上安悠悠一直在跟小弟們三令五申新家的規矩:愛干凈、要撿柴、幫忙打水、嚴禁偷東西之類的,表示他們現在不同了,他們已經不是普通乞丐了,他們是住得起青石磚瓦房的高端乞丐。

高端乞丐就要做一些高端的事情。

比如晚上等江衛國回來給大家做肉包子。

聽到有肉包子吃,好幾個小弟是一路咽著口水到的新家。

從來沒走進過磚瓦房的乞丐們,哪見識過這么高端的房子,一進院子看到房間一個個全都傻了眼,跟劉姥姥進大觀園一樣,這個不敢摸那個不敢動,只敢睜著眼睛直勾勾地看。生怕看一眼少一眼,兩秒鐘之后老大告訴他們不好意思走錯了,我們住的是隔壁的土胚房。

等安悠悠讓小弟們自己選擇分配房間后,小弟們才發出歡呼,像過年一樣開心。

哦不對,乞丐不過年,應該是比過年還開心。

和昨天一樣,江衛國回來的很晚。

江衛國回來的時候,小弟們已經分好了房間,每個人都對自己的房間愛不釋手。無論是睡床還是睡地下的都特別開心,因為無論是草席還是床他們基本上都沒有睡過。

婦人給安悠悠挑了5顆新鮮的大白菜,做包子餡綽綽有余。

安悠悠興沖沖地拉著江衛國進廚房,要看著江衛國做包子。

這是老大的吩咐,江衛國作為第13號小弟不得不從。即使安悠悠蹲在爐灶邊比較礙事兒,老是擋著江衛國燒火,江衛國也只能身兼數職,剁餡、揉面、包包子、燒火全干。

別說,效率還挺高。

江衛國做的所謂的肉包子,實際上就是很多早餐店會賣的白菜包。新鮮白菜剁碎調味,為了讓白菜包擁有一些油水不至于味道過于寡淡,很多早餐店也會剁一些肥肉碎進去增香。

江衛國的刀工很好。

秦淮最近一直在練刀功,看廚師做菜第1個看的就是刀功。江衛國無論是切菜的速度,握刀的手法還是下刀的角度都是標準的科班出身,一看就知道是童子功。

這個年代的童子功,不是從小拜師學藝就是家傳的手藝,無論是哪種都足以說明江衛國之前家境確實不錯。

廚師在這個時代雖然當不了貴人,但也是個不錯的職業。

和出色的刀功比起來,江衛國的揉面就要遜色很多了。摻白面的高粱面本身就很難揉,更不要說安悠悠買的白面和高粱面因為時代的原因的品質還都不行,白面準確來說不是白面,是灰面,顏色一點都不白。

看江衛國揉面時的動作,秦淮至少可以給他挑出23處大錯誤和七八處小錯誤。

不過這都不重要。

因為秦淮看出來了,江衛國是一個標準的紅案廚師,白案屬于隨便練練。

對于安悠悠這也不重要。

因為她啥問題都看不出來,只覺得江衛國真的是太厲害了,居然會揉面。

江衛國是安悠悠認識的唯一一個會揉面的高尖端人才,之前安悠悠一直覺得包子是非常高大上的食物,因為這玩意得花錢買,還不便宜,要飯的時候很難要到。

安悠悠幾乎是眼冒金光地盯著江衛國揉面、剁餡、調餡、包包子、燒火、蒸包子。

非常難得的全程沒有說話,因為她根本就沒有心思說話,她全部的心思都放在了鍋里的包子上。

終于,包子好了。

非常不好看的顏色。

也是,混高粱面包出來的包子,顏色能好看就有鬼了。

安悠悠已經等不及了。

她去水桶里舀了一瓢水,把手又洗了一遍,然后迫不及待的伸手去抓鍋里的包子。

一口咬下。

無情鐵嘴令人驚嘆。

“我靠,這也太好吃了吧!”安悠悠驚叫出聲,“你有這手藝,你去福記當什么雜工?你去賣包子呀!”

江衛國:……

“這錢花的值了,租房子真好,租房子每天都有包子吃!”

“明天我得好好要飯,你記得早點回來,明天我還要吃包子!”

江衛國:“你就非得要飯嗎?”

“當然,要飯是這個世界上最有前途的工作,哎呀,我跟你說了你也不懂。”

“對了,我之前在茶館門口要飯的時候,聽到里面說書先生說搬家要吃頓好的…叫什么…什么喬……”

“喬遷飯,也有叫溫鍋飯、暖房飯的。”

“對對對,就是這個,等我下次搬家我還要吃這個包子!”

“真是太好吃了!”

秦淮離開了夢境。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )