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穿書六零年代:我靠空間零元購-第37章 請吃飯
正文如下:
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雞蛋是不用想了,根本就輪不到她買,幸好空間里還有一萬斤雞蛋。這是手里有錢,要是來到這個世界沒錢早就轉悠著去賣東西了。

臨出來以前看到肉攤子下面有一個筐,大豬頭就放在里面。

再次過去。“大哥,我想買下水行不?”

“只要你有肉票就行,五斤下水一斤肉票。”

咬了咬牙“大哥,我沒肉票了。”

“那不行。骨頭不要肉票。”

花了五毛錢買了兩根骨頭,好話說了一大堆,人家才幫著從中間剁開。”

干脆就回家了,在要不然覺得看自己的人太多。

其實是想要買下水的,可是小姑娘的父母剛剛去世,如果大魚大肉的會被人恥笑。

回到家里想了想吃酥餅吧,正好骨頭湯燉大蘿卜也挺好。

從空間里拿出來十斤的肥膘,還有一大塊的五花肉,不能紅燒,味道太重,那就清蒸好了,

其實她真的不是一個愛做飯的人,但是八大菜系她都能做出幾道菜來,別人要跟著師傅學,她站在師傅旁邊用心地看一遍就能做出個八九不離十來。

上輩子只有在犒勞自己的時候才會親自下廚。來到這里實在是無聊,想了很多能干什么,最后還是覺得做吃的安全。

能把自己的身體養好,還能滿足口腹之欲。

油是準備在這里煉了,回到鄉下會有更多閑言碎語。

一口鍋熬著骨頭湯,另外的一口里準備熬豬油。

這些活對于她來說不是什么事。生火,鍋里放上一瓢水,肥膘洗干凈切成小塊放在鍋里。

坐在小板凳上開始酥餅胚子。

又想起前世的事。小時候只要心情不好就愛做面食,其實她最拿手的就是面食。從面包到蛋糕,還有各種餅,就沒有她不會做的。

記得有一次因為和母親吵架整整的做了一袋子白面,什么口味的吃食都有,大夏天的放不住,氣得親媽差點動手,沒有辦法,只能給鄰居和親人們分了。

都夸獎媽媽的手藝好,她回來后拿著搟面杖差點動手。說自己太丟臉了,因為親媽就是一個廚房殺手。方便面里的雞蛋都不會煮。

想著想著眼圈紅了,他們白發人送黑發人還不一定怎么傷心。

可是自己也回不去了,希望他們能快點走出來吧。

雖然東想西想的,可是手里的動作并不慢,餅胚做了整整五十個,放在三個蓋簾上用屜布蓋上醒發。

豬油里的水分已經蒸發得差不多,滋啦滋啦的聲響出來,當然香味也出來了。

一點一點地用勺子按壓,這樣能出油快。

并沒有放花椒大料什么的,不太喜歡那個味道。不停地按壓,油出來后用勺子舀進壇子里。

半個小時后油渣已經變成褐色,也擠不出油,成了,整整兩罐子油,一盆子油渣。

放在一邊涼著開始做酥餅,說實在的這種大鐵鍋烙餅火候真的不好掌握。

酥餅做出來后放在一邊,估計等到吃的時候也不酥了。

骨頭湯里放上海帶,和蘿卜慢慢地燉。

紅咸菜切成碎末,一個雞蛋炒熟放上切碎的油渣和大蔥翻炒幾下后紅咸菜放進去。簡單的翻炒了幾次后盛出來,放上水開始蒸豆腐腦。

這個時間把五花肉洗干凈改刀切成塊,要焯水,回頭煮得半熟后切成薄片抹上醬豆腐辣椒醬就可以蒸了。

蒸豆腐的鍋底正好煮肉,這樣還能節省不少的柴火。

忙忙碌碌地一直忙活到十一點,所有的飯菜都準備好。

霍長卿還沒有回來,等一會兒吧,那是對原主好的人,還是那種不求回報,沒有任何目的的好。這樣的人可以交往。

收拾干凈堂屋后檢查了蒸肉已經快要好了,小火就行。

進空間洗澡收拾干凈自己,做飯就是做完后渾身都是油煙子味。

霍長卿停在門口聞到了濃郁的香味,比自己買回來的紅燒肉還要香。

正在曬衣服的李欣然聽到敲門聲,應了一聲。

“做了什么?怎么這么香?我都聞不出來究竟誰什么香味了。”

“沒什么,家常便飯。”

“李欣然我帶回來紅燒肉和饅頭了。”

“飯店的?”

“不是,管委會食堂的飯菜,他們的伙食真好,比我爺爺他們可是好不少。”

兩人還是坐在堂屋吃飯,看著油汪汪的酥餅,還有豆腐腦,骨頭湯燉海帶蘿卜。

“太豐盛了,李欣然你做飯怎么這么香?”

“愛吃的人就會做飯。”

霍長卿沒客氣,端起來骨頭湯開造。

空隙間還不忘讓她吃紅燒肉。

“有點膩。”

“大家肚子里都缺油水,不會覺得膩。多吃幾塊。”

李欣然搖頭,豆腐腦太好吃了,能放點辣椒油就好了,現在是不方便拿出來。

兩人都沒有時間說話,尤其是霍長卿,海帶蘿卜都吃光了,豆腐腦也吃了三大碗酥餅吃了五個。

“吃飽了,也滿足了。”

“不至于吧?”

“很至于。”

實在是吃得太飽了,可是也不能讓人家做了半天飯的人收拾碗筷,強撐著站起來收拾。

“李欣然,今天我聽了對李家人的審問,你那個爺爺,大伯娘和三嬸明天會放出去。剩下你奶奶他們要去農場干活三個月。”

“不是說兩個月嗎?怎么加了一個月?”

“你那個奶奶是人才。居然對管委會的副主任破口大罵,還要動手,

我覺得他們去農場改造一定是最臟最累的活。”

“就是自己作的唄?”

“對,你大伯他們三個男人被你奶給連累了。”

“打聽出來錢的事情嗎?”

“沒有,也不能問,不過我覺得你想得有道理,這錢一定是在老人家手里,那么多錢可是你爺一點也沒上火的表現,反而你三嬸有點心思不屬。”

“那就是他們不知道李欣恬已經把錢給我了,對了,前天她找我還說讓我說一千五百塊錢。呵呵,有意思了,我下午要回去看熱鬧了。”

“不是明天才放回去嗎?你下午回去也看不到什么。”

“明天回去時間太緊張。謝謝你霍長卿。

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