第454章牛大娘淘弄回來的寶貝第454章牛大娘淘弄回來的寶貝(1/1)
“媽!”
武陽剛想讓王玉梅不要忙了,王玉梅立即瞪了一眼:“你以為包餃子光給你一個人吃啊,這是農村的規矩,大家伙一起吃,都破破災。”
武大慶卷著袖子走過來:“是應該破破栽,我幫嬸子剁餡。”
別人不破他也得破,如果不是有兩界門,他年紀輕輕就差點死三回了。
估摸就差這頓餃子。
陳曉旭也挽袖子過來幫忙:“嬸子,我也會包餃子,我包餃子很好看。”
王玉梅見陳曉旭這么說,立即高興得不得了。
“還有我,嬸子我也會包。”聽到聲音,夏春竹也從屋里出來。
王玉梅生了倆大小子,打心眼里喜歡閨女,突然家里多了倆水靈靈大姑娘,眼睛都笑出了水:“好好,一起包得快,嬸子這就和面剁肉餡。”
他們農村有講究,年俗里初五是破五,破五吃餃子可以破除之前各種忌諱,然后便衍生成吃餃子破災。
武大慶便主動把剁餡的活承擔過來,撈出的酸菜也都是小黃芯。
武大慶先把酸菜芯拿出來,蘸上白糖塞進陳曉旭嘴里,陳曉旭,立即“呀”的驚了一聲:“好酸,不過好好吃。”
武大慶又把酸菜芯遞給夏春竹和郭優秀,夏春竹正幫王玉梅和面,她手占著不方便,郭優秀猶豫了一下,忙用自己剛洗干凈的手幫蘸了一葉酸菜芯,猶豫要不要喂夏春竹吃。
夏春竹開朗性格,立馬上前:“你這個給我吃。”
然后很自然的把酸菜芯吃在嘴里,兩腮塞得鼓鼓的,邊酸牙邊點頭:“嗯嗯,確實又酸又好吃。”
郭優秀默默舔了一下手指頭上的酸菜汁,耳根子漲得有些紅。
武大慶裝作一心干活不看他們,拿著菜刀咔咔咔一頓切酸菜,光聽聲音就知道這酸菜有多脆了。
武大慶刀工快,沒一會兒就將酸菜餡剁好了,剁的餡不大不小,做成餃子剛好有咬頭。
王玉梅特舍得地拿出三斤五花肉,全讓武大慶剁成餡。
武大慶驚道:“嬸子,放這么多肉啊?”
“酸菜餡肥點好吃。你記得在多舀兩勺油。”
“哎。”
王玉梅拿出來的豬肉跟武大慶在未來世界買的完全不一樣、顏色紅亮、大肥膘碰一下肥嘟爛顫,仿佛咬一口,油脂順著肉的紋理就能淌下來。
院子里還放著一口老缸,王玉梅活完面又從兜里撿出一盆凍梨。
是自家院子里老樹掛的果,咬一口酸掉牙,不過做成凍梨之后,反復化化凍凍一倒扯,卻出奇的甜。
王玉梅撿了一盆都用涼水化上,準備吃完飯一起吃。
武剛從外面回來,“不是舀開飯了嗎,咋還包上餃子?”
武大慶立即:“嬸子說今天火災怪嚇人的,要給大家伙破破災。”
武剛拿起一頭蒜,他想起大火燒起來,武陽武旭還有武大慶幾個都往上沖的樣子也后怕。
“是該破破,我這幾天尿尿總分叉,幸虧你提前讓小李子準備了滅火設備,要不肯定出事。”
王玉梅瞪了武剛一眼:“孩子們都在,你說話也不知道注意點。”
“呵呵,我改我改。”武剛立馬知錯。
不一會兒,餃子包好了,一直在大鍋里熱的菜也一盤一盤端上桌。
整個屋里都是肉的香氣。
武家溝沒有女人吃飯不能上桌的規矩,王玉梅把客人讓上炕之后也一起上了桌。
武剛家生活水平不錯,武剛是隊長,兩個兒子又是城鎮職工,每個月都按時往家郵錢郵各種票,要不是王玉梅平日里過日子刻意端著,怕村里人眼紅,頓頓吃肉也是吃得起的。
都是年輕人,簡單客氣之后,便甩動腮幫子吃了起來。
武大慶先用筷子夾了一塊粉蒸肉到陳曉旭碗里:“你嘗嘗這個,嬸子娘家媽媽是從安徽遠嫁過來的,她做的粉蒸肉全村老小都喜歡。”
陳曉旭立即張嘴吃了口粉蒸肉。
五花肉經過長時間的蒸制,肥肉的部分幾乎融化,瘦肉也酥而不柴,五香粉腐乳的香氣層層滲入食材,陳曉旭咬了一口眼睛立即享受的瞇縫了起來。
“嗯,好吃,嬸子做的粉蒸肉真好吃。”
王玉梅又給陳曉旭夾了塊拔絲地瓜:“你再嘗嘗這個,嬸子自己種的地瓜做的,你們都是吃細糧的,不知道吃不吃得慣。”
說著,又一個勁兒地往夏春竹碗里夾菜。
兩個姑娘小嘴都塞滿了,她們吃了一塊拔絲地瓜又吃第二塊,王玉梅心里一陣滿足:“別光吃地瓜,還有肉,瞧你們兩個小人瘦的,在嬸子這不漲二斤分量誰也不許放筷。”
桌上還有紅燒肉燉干豆角、小雞燉蘑菇、牛肉燉蘿卜,甚至還有一盤炒豬雜碎,一道青椒干豆腐算是青菜。
“小郭啊,你也吃,你這瘦得跟小雞子似的,姑娘們都喜歡壯實的,你也得多吃點。”
武大慶立即給他夾了一塊豬雜:“吃這個補血來得快。”
夏春竹又往郭優秀碗里夾了兩塊紅燒肉:“還有這個,總之得多吃,高考復習也是需要補充體力的。”
眾人吃驚,武剛:“小郭啊,你準備要考大學啊?”
郭優秀是個有禮貌的人,他見武剛問他話,立即把碗筷規矩放在桌子上:“回隊長,我是這么想的,以后高考肯定是要恢復的,我們年輕人也應該提早做準備。”
武剛興奮:“好事兒,好事兒,回頭你考上大學,我就說你是從我們武家溝出去的。”
“武家溝培養了我,無論走到哪我都是從武家溝出去的。”
郭優秀跟武剛說話時,身子一直規規矩矩,沒動一下碗筷。
王玉梅不愛聽武剛說話,瞪了一眼武剛:“你說你這人也真是,飯桌上說話還這種語氣,還讓孩子吃不吃飯?”
王玉梅說著,又夾了一大筷子粉蒸肉到郭優秀碗里:“小郭,咱別理他,以后你就安心準備高考,想吃啥就跟嬸子說,嬸子不在乎家里多天一副碗筷。”
武大慶又把自己帶的酒和汽水拿出來,男士喝酒女士喝汽水,王玉梅喜歡喝白的,武大慶也給王玉梅倒了一碗白酒。
王玉梅喝得有點微醺,她心生感慨:“你說這日子咋就突然過得就這么好了呢?以前武陽武旭給家里寄肉票,嬸子都不敢吃,生怕肉味兒飄出去,對你們武剛叔這個隊長有意見,現在家家突然間都能吃上肉了,感覺像做夢一樣。”
武陽:“這還用說嗎,我們都要感謝大慶唄,他轟轟烈烈為村里做了那么多好事,光打的野豬都夠村里人吃一年。”
“是啊,我們都要感謝大慶,我們一起敬大慶一杯!”武旭端著一碗酒站了起來。
“好好,我們一起敬大慶一杯!”
王玉梅瞅了眼墻上掛鐘:“哎呦,餃子好了,嬸子給你們撿餃子。”
陳曉旭起身要幫忙,王玉梅立即制止她:“別動,你們就負責敞開懷吃,嬸子我就喜歡圍著鍋臺轉。” ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )