炸醬面VS日式拉面。

兩位美女廚師之間的對決，吸引了不少人的眼球。

就連杜飛的眼球，也被二女的這場面條對決，吸引了過來。

很多，看熱鬧不嫌事大的吃瓜群眾，都舉著手機，拍攝二女的一舉一動。

而姚曼，也在吃瓜群眾的隊伍里，看到了杜飛。

她沖著杜飛自信一笑，便開始了揉面。

楊雯也發現了杜飛。

她走到杜飛的身邊，笑道：“嘻嘻，姐夫，我剛才的表現，還行吧？沒有給你丟臉吧？”

“馬馬虎虎了。你還要繼續努力。”

杜飛說道：“雖然你只用一刀，就把那條五斤重的大青魚，剝了皮。但是你下刀還不夠快，魚皮上沾了一些魚肉。”

楊柳驚愕道：“姐夫你的眼神，真厲害。這么細微的一個缺點，都被你發現了。那你說，小曼姐和那個島津惠子，誰會贏？”

“我也不知道啊。”

杜飛笑道：“不過，天都炸醬面，我以前吃過不少。這是僅次于天都烤鴨的，特色小吃。抻面、手搟面和揪面，都可以做炸醬面。口感最好的，當然是最傳統的抻面。”

“你們神州的抻面，和拉面差不多吧？”山本浩二隨口問道。

“抻面與拉面類似，不過抻面的手法，可比拉面復雜的多。抻面是把面團，反復折合對拉。七折至十二折為拉面，十二折以上為抻面。而折數越多，面條拉的就越細。所以，抻面比拉面更細。”杜飛解釋道。

話音剛落，姚曼和島津惠子，都開始了抻面表演。

一折，兩折、三折、四折、五折。

一般的拉面師父，只能把一團面，對折拉伸五次。

所以，他們煮的拉面，也就只比熱干面，細一點罷了。

但是，姚曼和島津惠子，都把面團，對折拉伸了九次以上。

上勁，抻拉，下扣，倒手。

一個面團，被二女抻拉成了，幾千根面條。

面條在二女的手里，活了起來，猶如千蛇狂舞。

吃瓜群眾們驚呼連連，舉著手機，拍下了二女抻面的全過程。

十折、十一折、十二折！

兩女居然將一個面團，對折拉伸了十二次！

而這個標準，就是白案宗師的標準！

她們抻拉出來的每一根面條，全都細長如龍須！

十二折之后，島津惠子就停止了抻面。

而姚曼，仍在抻面。

十三折、十四折！

細長的面條，在她的抖動下，猶如一片驚濤駭浪的瀑布。

震撼了全場。

除了杜飛。

所有的吃瓜群眾們，全都被震撼的目瞪狗呆！

“姚曼真不愧是A省的廚王，被她抻拉出來的面條，怕是有上萬根了吧？”

最先清醒過來的陳助理，吶吶道。

“16384根。”杜飛說出了一個數字。

很多人，都聽到了。

神州人，每一個都無比自豪。

東桑人，再一次被震得目瞪狗呆。

“神州廚藝，真是博大精深啊。姚小姐抻個面，就像耍雜技一樣精彩。”

“比廚藝，沒有一個國家，是神州的對手。”

“沒錯，法餐雖然也很美味，但烹制法餐的觀賞性，比神州廚藝差遠了。”

這些東桑人，回過神來之后，對神州廚藝，大加贊賞。

聽了這些東桑貴賓們的議論，陳助理等人，樂得合不攏嘴。

這個姚曼，表現不錯啊。

她算是為神州，為寧城，長了大臉！

抻好了面，姚曼直接把面條，放到鍋里煮。

然后，她開始切配菜。

她切了半根黃瓜，切了一點紅蘿卜絲，剝了兩瓣蒜。

炸醬是現成的。

切好了配菜之后，姚曼就站在鍋邊，仔細觀察。

當面條被煮得，銀白發亮時，她立刻將面條撈出。

她先把面條，放在冷水里泡一下，既降溫，又洗掉了面條表層的淀粉。

然后她把面條撈起來，瀝水之后，裝進碗里，把配菜和炸醬，平鋪在面上。

一碗看似很普通的炸醬面，便做好了。

旁邊的島津惠子，此時也做好了一碗，日式豬肉拉面。

她做的拉面，有海鮮濃湯，有溏心蛋和鹵豬肉。還有碎蔥和海苔絲。

一股濃郁的香氣，從她的日式拉面里，撲鼻而來。

而姚曼做的炸醬面，沒有鮮湯，配菜廉價，毫無香氣，平平無奇。

“不好了，我估計姚曼，會輸啊。”

“嗯，炸醬面太普通了。除了面，就只有炸醬和黃瓜、蘿卜絲。惠子小姐的日式拉面，有海鮮湯，有溏心蛋和鹵豬肉。它比炸醬面，豪奢太多了。”

幾個和盛樓的廚師，都不看好姚曼做的炸醬面。

這讓楊雯，有些氣憤。

她正要教訓這幾個同事，卻被杜飛給及時制止了。

“稍安勿躁，一碗面條好不好吃，最關鍵的，還是面條本身的口感。如果配菜搞得太豪奢，那就喧賓奪主了。配菜的美味，會壓制面條的本味。”杜飛說道。

此話一出，許多位神州和東桑國的名廚，都是渾身一震。

接下來，姚曼和島津惠子，分別試吃對方的作品。

姚曼只吃了三口面，就不想再吃了。

不過，她把鹵肉和溏心蛋，都吃了。

她把海鮮湯，也喝光了。

島津惠子，將炸醬拌勻，夾起一筷子面條，咬了一口。

咔嗒咔嗒！

一根根的面條，在嘴里被咬斷，彈性十足，嚼勁十足。

卻并不難嚼，很容易下咽。

炸醬也很簡單，黃豆醬拌豬肉糜。

這么簡單的調味料，卻讓她吃出了，那種欲罷不能的滋味。

“吸溜吸溜，呼呼呼。”

島津惠子放棄了名門貴女的矜持，完全不顧旁人驚愕的眼神。

她吃的很投入，很嗨！

看她吃的這么嗨，很多人都不由自主的，咽口水。

“那個東桑國公爵之女，吃的好嗨呀！她的腦袋，都快埋到碗里了。”

“這證明，姚曼做的炸醬面，非常好吃，很合島津惠子的胃口。”

“姚曼真不愧是，我們A省的女廚王。她用她的廚藝，征服了島津惠子。”

在場的神州人，每一個都是喜形于色，與有榮焉。

片刻之后，島津惠子吃完了炸醬面，滿足的打了個飽嗝。

她臉紅道：“姚曼，你做的炸醬面，真是太好吃了。我以前，在天都留學過一年。我吃過很多，老字號的炸醬面。但他們做的炸醬面，都不如你。”

然后，她看了一眼，自己做的日式拉面，苦笑道：“我輸了，我知道，我做的面條，口感不如你。”

“你做的海鮮濃湯，非常好喝。鹵肉和溏心蛋也很好吃。你煮的面，口感也不差。我沒吃完，是因為我飯量小，我吃不了這么多。”

姚曼笑道：“這場切磋，就算你我平手，如何？”：mayiwsk←→新書推薦： ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )