聽到梁鳴這話，姜眉莊也不再賣關子，笑著說道：

“梁鳴弟弟，我們香滿樓分店，今天的營業額一共是1200塊錢！”

“扣除消費抵扣券的金額外，還有1000塊錢的進賬。”

梁鳴聞言，臉上露出一抹驚訝之色，道：“1200塊錢？這么多？”

“這還是開業第一天的收入！”

“等食客們回去宣傳我們飯店的菜味道，還有開業活動后，肯定會有更多的食客前來。”

姜眉莊說道。

梁鳴點了點頭，說道：“按照這樣的賺錢速度，香滿樓分店，一個月做幾萬塊錢的營業額，并不是問題。”

這可是80年代中期的飯店，這樣的營業額，已經十分驚人了。

“梁鳴弟弟，多虧你想出的兩個開業活動，現在很多食客，都是沖著這抽券活動來的。”

姜眉莊對梁鳴說道。

“眉莊姐，現在分店開張，我們除了要保證菜品質量外，服務也不能落下！”

“你要多囑咐員工，盡量滿足食客的需求。”

梁鳴對姜眉莊提醒，道。

“放心吧，這一點我明白，我們個體飯館的優勢，除了味道，就是服務了。”

姜眉莊說道。

見到姜眉莊明白自己的意思，梁鳴點了點頭。

這個時候，他又想到了什么，沖著姜眉莊道：

“眉莊姐，接下來幾天，你還得讓員工們留意一下，有沒有行跡可疑的人。”

“我當心宋強還找人來飯店，鬧事。”

“好，我會讓人留意的。”姜眉莊點頭答應道。

香滿樓飯店分店開業后，前面幾天，梁鳴都會來分店視察，看看生意情況，還有顧客的反應。

隨后，他又是關注起梁黑鴨分店開張的事情。

幾天時間沒留意，秦芳已經找好分店的門面，并且讓人拉好水電，簡單地鋪了水泥，買了廚具。

“梁老板，梁黑鴨第二分店的開業工作，已經準備得差不多了，但現在有幾個小難題，還沒解決。”

這一天上午，秦芳找到梁鳴，求助道。

梁鳴聽到秦芳這話，好奇地問道：“噢？遇到什么難題了？和我說說。”

秦芳和梁鳴分析道：

“梁老板，我覺得我們梁黑鴨的鹵鴨，每天上午現鹵，雖然新鮮，都產量太低了。”

“一個店鋪，兩三名員工，一個上午使勁干，也就鹵幾百只。”

“我們是不是應該給每一間梁黑鴨店面，都配一臺雪花冰箱？”

“這樣一來，我們就可以分時間段鹵制鴨子，而且當天賣不完，還可以放到冰箱里，第二天繼續賣。”

梁鳴聽到秦芳這話，也認真地思考了起來。

以前的梁黑鴨鹵鴨鋪，因為名氣沒打出去，所以可以每天上午鹵制鴨子來賣。

現在銷量提高了，沒有個冰箱，確實不太方便。

“行，買冰箱的事情，我記住了，這事我來負責。”

想到這里，梁鳴當即點頭道。

末了，他又沖秦芳問道：“還有什么問題？”

解決了鹵鴨儲存的問題后，秦芳又接著說道：“梁老板，還有一件事，我們梁黑鴨的產品種類太少了，只有鹵鴨，我覺得是不夠的。”

“那你想怎樣？”梁鳴反問道。

“我想在梁黑鴨店鋪中，再增加幾樣新產品，比如鹵豬耳，鹵雞翅之類的。”

秦芳說道。

“除此之外，鹵素菜也可以試試，比如藕片，海帶之類的。”

梁鳴有些驚異的看向秦芳。

這些鹵味產品，他還打算后面再上架梁黑鴨，沒想到秦芳已經比他率先想到了。

看來，就算自己擁有重生一世的記憶，也不能小瞧了其他人。

“你的想法很不錯，食材供應的事情，需要我幫你解決嗎？”

梁鳴點了點頭，對秦芳問道。

“不用，我最近已經去農貿市場了解過這些食材的價格，如果大量拿貨的話，還可以優惠。”

秦芳搖頭說道。

她需要的，就是梁鳴的點頭。

這梁黑鴨品牌是梁鳴的，只有老板點頭，有些事情才能去做。

“那就抓緊時間，找好供應商簽好供應合同。”

梁鳴也不廢話，果斷的說道。

做買賣，決定好的事情，就不要猶豫。

越早解決，越快賺錢。

“老板，這食材的量，是一次性談三家的，還是？”秦芳多問了一句。

梁鳴想了想，說道：“談三家的吧，找愿意送貨上門的菜肉販子。”

“到時候，三家梁黑鴨店鋪，都上新鹵味產品。”

“老板放心，明天我就去把訂單拿下來。”秦芳一臉認真的說道。

和秦芳分別后，梁鳴就去民營菜市場，找到姑姑梁娟，和他說了秦芳的想法。

“增加冰箱，增加鹵味產品，秦芳這兩個建議好啊。”

“我也覺得每天鹵鴨子，量很難控制，有了冰箱，就不用擔心儲存問題了。”

一聽到秦芳的主意，梁娟也是拍手叫好道。

“再則，我這鹵鴨店，只有鹵鴨一種產品，也確實太簡陋了，是該鹵點其他鹵味了。”

梁鳴見狀，說道：“姑姑，既然你沒意見，那這件事情就這么敲定了。”

梁娟點了點頭。

第二天一早，梁鳴再來到縣城一中的鹵鴨店時，秦芳已經談好了鹵鴨店里的食材供應。

第一鍋鹵豬耳朵，鹵雞翅，還有鹵藕片和海帶都已經出鍋。

“梁老板，你嘗嘗我這鹵味的味道怎樣？”

秦芳看到梁鳴來了后，連忙夾了一些鹵味出來，遞了過去。

“嗯，味道不錯，特別是這鹵雞翅，我很愛吃。”

梁鳴品嘗過后，點了點頭，贊賞道。

得到老板的任何后，秦芳的臉上露出一抹笑容來。

“秦芳姐，我就說了，用老板的鹵料包鹵東西，就算是皮鞋放下去，都是好吃的。”

李翠笑著說道。

聽到李翠這話，梁鳴有些哭笑不得。

他扭頭沖著秦芳，道：“這些新鹵味產品，是你想出來的，你想好它們的售價了嗎？”

秦芳聞言，點頭道：“已經想好了，豬耳朵，雞翅這些肉類，和鹵鴨統一價格。”

“藕片和海帶，則是4毛錢一斤。”

梁鳴點了點頭，這個定價倒是合理。

蓮藕和海帶的市場售價，也就1到2毛錢一斤。

他們梁黑鴨大量拿貨的話，價格肯定會更低一些。

“4毛錢一斤，利潤也不算大，主要是為了走量，薄利多銷。”梁鳴說道。

“對，我就是這樣想的。”秦芳說道。

“現在新的鹵味產品已經推出了。”

梁鳴沖著秦芳，問道：

“那第二家梁黑鴨分店，什么時候開張？”

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