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重生1985:從賣鹵鴨開始成為世界首富-第205章 窯雞
正文如下:
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梁鳴本就是想讓妹妹梁靜好好休息一下,自然是人越多,越熱鬧而好。

見到村子的孩子要跟著去玩,梁鳴想都沒想,就答應了。

來到村子旁邊的沙灘后,眾人當即就找了個避風的沙地山坡。

“小孩們,去附近的田里,找土塊。”

“雞娃,狗蛋,阿麻,你們幾個去撿干柴。”

“我和我妹在這里腌制窯雞和其他食材。”

雞娃和村里的小孩們一聽,都沒有意見,紛紛去干自己的活。

梁鳴則和梁靜在鋪好的塑料布上,腌制食材。

本來他們只買了雞,雞蛋和番薯。

但村里的小孩一聽到要燒窯后,都跑回家,把家里的食材拿出來。

什么肥腸,玉米,臘肉等。

梁鳴索性就將所有的食材都一起做了。

“總算把所有食材都處理好了,這么多菜,吃得完嗎?”

不多時,梁靜幫著梁鳴,將所有的食材都處理好,看著滿地用錫紙包好的食材,感嘆道。

聽到妹妹這話,梁鳴臉上露出一抹笑容,道:

“妹妹,你太小看村里那些半大小子的飯量了。”

“都說半大小子,餓死爹娘,這些半大小子,正是飯量最大的時候。”

“我都擔心,這些食材,不夠他們造的!”

梁靜聞言,有些懷疑地說道:“哥,沒你說的這么夸張吧?”

“有沒有夸張,你等一下就知道了。”梁鳴搖頭輕笑道。

如果不是因為太能造,這些村娃也不會自發的從家里拿食材出來。

說話間,雞娃和村里的孩童們都已經回來。

“梁鳴叔,我們把要砌窯的土塊帶回來了!”

村里的小孩們,紛紛對梁鳴邀功道。

“干得不錯,你們先去一邊玩,我砌完窯,再喊你們回來。”梁鳴說道。

村里的孩童們得到夸獎,臉上都露出一抹笑容,然后又跑去玩了。

“梁鳴哥,我們也把干柴撿回來了。”

雞娃,狗蛋,阿麻幾人對梁鳴說道。

“你們三回來得正好,幫忙砌窯。”

梁鳴看到雞娃三人后,笑著說道。

雞娃三人聞言,都是自信一笑道:“沒問題,交給我們就行。”

這砌窯,是一門高深的學問,能不能做窯雞,這窯砌得好不好,是關鍵。

窯要是沒砌好,燒窯的過程中,就會坍塌。

又或者,直接就沒辦法把窯砌起來。

不管是哪種情況,最終都會導致沒辦法窯雞和窯其他菜。

所幸,梁鳴,雞娃,狗蛋,阿麻幾人,從小都是村里的砌窯小能手。

砌一個窯,簡直就是喝水一樣簡單。

不到幾分鐘的功夫,幾人就聯手砌好了一個窯。

“小妹,你先吃點零嘴,喝點可樂,等我們燒完柴,把窯燒旺,就可以開始窯雞了。”

這時,梁鳴不忘對妹妹說道。

窯雞,是南方鄉村一種十分特別的野餐方式。

在農田里,或者沙地上,砌上一個土窯,用干柴把窯燒旺,然后把里面的草木灰清理出來。

再把用錫紙,或者荷葉包好的雞,肥腸,排骨,紅薯,雞蛋等放進燒旺的窯中,最后把燒旺的窯砸碎,讓燒旺的土塊,把食材燜熟。

這樣烹飪出來的食材,不僅美味可口,而且有一股大自然的清香味道。

這樣的味道,簡直讓人流連忘返。

“哥,我就坐在曬曬太陽就好。”

聽到大哥的話,梁靜說道。

梁鳴聞言,也不再說什么。

和雞娃,狗蛋,阿麻三人將干柴放進窯中,梁鳴就拿出火柴,將干柴點燃。

隨著土窯被燒起來,在四周玩耍的孩童們,也都跑了回來。

他們圍在土窯四周,手里拿著零嘴,一邊吃,一邊問著梁鳴。

“梁鳴叔,窯還要燒多久?”

“梁鳴叔,啥時候能把雞放進去?”

“梁鳴叔,我想吃窯番薯。”

村里的小孩們七嘴八舌的問著。

梁鳴聽得也有些頭腦發脹,他無奈的說道:

“你們先吃點零食,喝點可樂,可以了,我會告訴你們。”

小孩們聞言,當即就拿起放在上的零食吃了起來。

這里有很多零食,他們都是沒吃過的。

什么米餅,沙琪瑪,老婆餅……

就連雞娃他們買的那一箱可樂,也被兩人一瓶的單位給分了。

梁靜看著村里的小孩們,吵吵鬧鬧地在沙地上,吃著零食,喝著可樂,追逐嬉鬧,也覺得緊繃的精神,漸漸放松了下來。

精神一放松下來后,梁靜感覺腦海中,積累了三年的知識點,都仿佛有了新的一層理解。

她的大腦,仿佛自己自發地過了一遍知識點。

以前一些理解不夠深刻的知識點,此刻也仿佛變簡單了許多。

如果有資深的高中老師在此,見到梁靜這種情況,就會清楚,這孩子是開悟了。

這是只有學霸身上,才可能出現的情況。

“小妹,窯雞做好了,可以吃了。”

這個時候,梁靜的耳邊想起了梁鳴的聲音。

梁靜回過神來,扭頭看向一邊,才看到剛才大哥他們砌好的土窯,已經砸碎。

所有的食材,都已經放進窯坑之中。

梁鳴正用木棍,撩開窯坑的一角,將先燜熟的雞蛋,紅薯,肥腸之類的,挖了出來。

“哥,我發呆了很久?”

梁靜看到這一幕,忍不住問道。

“差不多有半個小時了,看來你是真的很累了。”

梁鳴一邊笑著說道,一邊將幾個燜好的雞蛋,剝開殼,遞給梁靜道:

“來,吃幾個雞蛋,補補身子。”

梁靜接過雞蛋,吃了幾口,臉上頓時露出一抹陶醉的神情:“哥,你這窯燒的雞蛋,真香。”

“好吃,就多吃幾個,你這段時間沒好好吃飯,我和爸媽都擔心你。”

梁鳴笑著說道。

感受到哥哥言語中的關心,梁靜心里也是暖暖的。

村里的孩童們,吃著番薯和雞蛋,也都是滿臉幸福。

等窯雞和排骨,肥腸挖出來后,眾人更是口水直流。

三兩下的功夫,所有肉就被分了出去。

好在梁鳴眼明手快,搶下兩只雞腿,遞給了梁靜一只,道:

“小妹,快吃,這些半大小子太能吃了。”

“等會骨頭都剩不下。”

見到大哥遞來的雞腿,梁靜滿臉笑容,接過了雞腿,道:

“大哥,那我不客氣了。”

梁鳴拍了拍她的腦袋,道:“快吃吧。”

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