皂化反應，說白了，其實就是油脂跟強堿的反應。

唐代孫思邈所著《千金翼方》就提到好幾種澡豆的做法。

這也就是肥皂的前身。

而在孫思邈提到的方法中，被以肥為美和以白為美的唐代人最喜歡的，只有一種。

那就是以白豆粉為主料，加入青木香、甘松香、白檀香、麝香、丁香五種香料，再加入白僵蠶、白術等多種中草藥，最后添加了雞蛋清和豬胰的肥皂。

其實，就是與美白香皂有異曲同工之妙。

不僅僅能夠洗澡，還能夠讓人的身上帶著一股淡淡的香味。

只是，這種方法，段文俊不是沒有想過，只是這制作過程有些為難了。

若是以現在的情形，想要一下子將這種美白香皂做出來，幾乎是不可能的事情。

所以，段文俊制作肥皂，便挑選了最原始的材料和最簡單的方法。

他所需要的油脂，則是用的黃豆油和豬肉的混合，這樣子才能將成本降低最低。

只是因為制造肥皂的豬油，不可能用劉強的方法去除豬油的腥臊味，所以他在工序里面增加了一些丁香和小茴香去味。

這便是整個肥皂制作的第一道工序。

為了保證肥皂的制作方法不被流傳出去，段文俊有要求，仿效段家酒坊的方法，每一道工序，只由一個小組來進行。

小組的組長便是這個工序的工頭，負責工序的管理，以及與其他工序的工頭的溝通。

當然，工序不同，工作的房間便不同。

所以，從一開始的時候，林景雷他們就已經將招聘到的工人進行了分組，而且還選出了組長。

于是，段文俊帶著眾人，走進了第一間工房。

跟著進來的，除了林景雷他們四個少爺，云霸天和墨守成兩人，便還有負責這一道工序的兩個組長。

在眾人目不轉睛的注視下，段文俊先將準備好的豆油，倒入鐵鍋，然后開始燒火加熱起來。

隨著鍋里的豆油慢慢從鍋底冒出了許多小泡，他方才緩緩將煉好的豬油倒入鍋里。

隨著豬油慢慢化開，他才將丁香和小茴香慢慢加了進去。

他一邊做，一邊朝旁邊的眾人解釋“你們可千萬注意了，這個時候火候不能太急，溫度千萬不能太高，不然的話，這丁香和小茴香就會被燒糊，這鍋油基本上也就廢了。”

眾人的目光都落在了他的身上。

若不是親眼所見，誰又能相信，之前紈绔如斯的段家少爺，居然會如此專注，如此認真來做事呢？

拿著手中的木頭鍋鏟，段文俊一邊不停地攪拌著，一邊不停地觀察著里面丁香和小茴香的變化，仿佛生怕被烤焦了一樣。

等到豬油慢慢化開，他則是將熱油倒入了旁邊早就準備好的漏塞之中。

漏塞的底部，是一個凹槽。

隨著混合油不斷透過漏塞落入凹槽，丁香和小茴香，以及原本油里面的雜質都被留在了漏塞中。

段文俊一邊小心翼翼地舀著混合油，一邊朝眾人道“你們不要小看了這一道工序，若是這里面的雜物不除掉，到時候做出來的肥皂就容易起疙瘩。有了這些疙瘩，若是用來洗澡，便容易膈應人難受；若是用來洗衣服，尤其是白色的衣物，便容易形成一些暗記，影響客人的體驗感。”

煉制好的混合油，順著塞子流入到下面凹槽，已然變得十分清澈。

凹槽的另一頭，則是連接著一條長長的管道，通向了隔壁房間。

林景雷皺了皺眉頭，終于忍不住開口詢問了“段兄，為何你要讓我們將這里設置這么長的管道，送到下一道工序去呢？直接用桶裝著運到隔壁的工序，不是更容易嗎？”

“林兄這個問題問得很好。”段文俊看了看他，露出了燦爛的笑容“因為我需要它們稍稍冷卻，才能進入到另一道工序。”

“那我們也可以放在桶里等他涼嘛！”林景雷下來不以為然。

段文俊看了看他又接著道“話是不錯，可是我們煉制完的混合油中，是由豆油和豬肉組成的。這兩種油的比重不一樣高溫之下短時間融合在了一起，若是等到冷卻，則仍舊會有部分分離。若是我們裝入桶里，沉淀久了，豬油便會稍稍下沉，油分也就不均勻了。”

“而且，若是搬運的人等的時間短了，或者等的時間長了，這油脂不僅不均勻，溫度也會不一樣。”

“我們現在這樣子看似繁瑣一些，可是煉制好的混合油，是源源不斷地送往下一個工序，一定會更加有效。”

段文俊的話音剛落，一旁的葉子奇似乎也明白了過來，頓時恍然大悟“段兄，你可真厲害，就這么簡單的東西，你居然還能說出這么多道理來。”

“段兄，這些也會你那位神仙在夢里教你的嗎？”落玉姬亦是跟著附和道。

段文俊淡淡笑了笑，卻沒有回答他們。

不過感覺得出來，段文俊在他們心中的地位形象，又高大許多了。

留下了負責這道工序的工頭在這里練習，段文俊帶著幾人去了第二道工序的工房。

房間的中央，已經擺上了許多大缸。

而且，這些大缸與普通的大缸并不一樣，旁邊還會有許多小小的洞口，上面插著管子，此刻已經被堵上了。

段文俊讓負責這項工序的工頭，將幾包純堿直接倒入大缸中，然后加入清水緩緩攪拌起來。

這個世界現在還沒有提煉好的強堿，所以他便只能用純堿去替代。

可是讓他有些頭疼的是，現在的這些純堿，其實并不是很純。

等到純堿在水中融化之后，頓時便看到了融水中懸浮著許多雜質。

他讓工頭將缸里的水充分攪勻之后，方才開口道“你以后帶人就按照這個比例進行調配。等到里面的雜質沉淀下來之后，再依次拔開我們在水缸外面的塞子，將上面的清水流放出來，送到下一道工序。”

不管是第一道工序的混合油，還是第二道工序堿水，最后都被送入了第三個工房，這也是段文俊最為看重的流程了。

制作肥皂最為重要的步驟，皂化反應，將會要在這里完成。

這一次，段文俊將所有的工頭都留在了外面，只帶著林景雷他們幾人走了進來。：sjwx←→ ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )