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第341章蕨根的價值

重生七零我有億萬物資有錢過年：、、、、、

趙新平看了一眼這黑乎乎的粉條兒，有點兒發愣。

支支吾吾了一下。

“可能是……可能是……”

他也不能瞎說呀。

東西不知道，很容易被人揭穿。

因為他也沒嘗過味道，誰知道這東西一吃到嘴里能不能嘗出口感。

萬一自己說的是一樣東西，這東西嘗出來又是另外一種東西，那就是徹底讓自己沒臉。

“你不是食堂的科長嗎？難道你不知道這菜是怎么做的？”

魏建明微微有些不滿，作為一個領導，應該全面了解自己工作范圍內的情況。

怎么會不知道呢？

趙新平急中生智，抹了一把額頭的汗，急忙笑道。

“領導，您不知道我們這一次舉行了一次五食堂的技術大比拼。我帶著食堂的一部分職工專門做葷菜，您看到桌上的這五道葷菜就是我帶人做的。

而我們的王春生，王副科長帶著食堂的另一部分人，專門做其他的素菜，主食和湯類。

所以這方面我還真的不了解，為了避免我們互相之間技術競爭上做手腳，所以我們大家彼此之間是不了解對方做的菜的。

也是為了公平起見。”

這個借口很好，理由也非常強大。

魏建民一聽這話，不由地來了興趣。

“哦，技術大比拼這倒是一件好事兒，咱們日常生產當中就應該經常舉行技術大比拼。看來趙科長很有想法。來來來，把你那位對手請出來，讓他來介紹一下到底做的都是什么。”

“你們兩個人不錯，一個人做葷菜，一個人做素菜，也算是各有所長。”

“那么技術大比拼勝利之后會得到什么表彰？”

趙新平咬牙哪有什么技術大比拼啊？他就等著這一次把王春生拉下馬。

可是既然領導問到了，就不能不說。

“我們就是技術上比試比試，哪有什么獎勵？要不然領導您幫我們設立一個獎勵。”

趙新平眼珠子一轉，立刻取巧。

這個時候王春生已經被請了出來。

王春生來到跟前。

心情有點激動，這種場面原本不應該他一個副科長出面。

按照趙新平的意思，肯定會打壓自己，絕不允許自己在領導面前出風頭。

怎么現在他就被叫出來了？

難道說菜肴方面出了問題？

有些如履薄冰地來到面前。

“諸位領導不知道叫我來是有什么事兒？”

“你就是王春生王副科長吧？”

魏建明仔細打量眼前的這個大廚，雖然胖，但是一臉的憨厚。

“這是咱們省里的領導魏領導。”

劉主任急忙介紹。

“領導好，領導好。”

魏建明輕笑，用筷子指了指那一盤黑色的東西，問道。

“我們到現在都沒弄明白這個菜叫什么菜。”

王春生看了一眼，急忙答道。

“這一盤叫酸辣蕨根粉。”

“酸辣蕨根粉這個蕨根粉我倒是沒聽說過。我聽說過土豆粉，紅薯粉，還真的第一次聽說這個蕨根粉。”

魏建明用筷子夾了一縷放到嘴里，眉頭微微一舒展，不由的眼神里露出了驚艷。

“這個跟粉條的感覺又不一樣，作為涼拌菜來說，很清爽，又有點筋道，還有點脆爽。又酸又辣，配上這湯汁還真是絕配。又開胃，又下飯。”

“領導，蕨根是我們當地的特產，其實山上有不少。可是大多數人對于蕨根這個東西利用率很少，因為蕨根會微微帶了一些澀味。

人們日常把它當做食物來吃的話，口感不是很好，可是把它磨成粉，去除各種渣子，過濾之后做成粉條來吃的話，口感還是不錯的。”

王春生也是聽到馮慧珍給他介紹，才想起來他們當地的蕨根居然還能做粉。

當地是蕨根的主要產地，不過蕨根這個東西不是人們日常種植的，漫山遍野都有。

除非是日常日子實在是過不下去了，人們才會勉強把它當成糧食填肚子。

連王春生都不知道做成粉之后居然口感會這么好。

“哦，你說的這倒挺在理，要是照你這么說豈不是咱們當地多了一項新的創造效益項目。”

魏建明很明顯嗅到了其中不一樣的氣息，他作為省里的主要領導，怎么會不了解省里的分布情況？

省里分布了這么多縣市，從地理位置來說，他們這個省算是結合了好幾個城市的氣候特點。

東邊的風沙比較大，土地干燥，種植糧食不容易。

靠西邊的又有些潮濕，靠北邊的比較干，冷靠南邊的又有些炎熱。

各地出產不一樣。

但是蕨根這個東西魏建明自然知道。

他們也曾經想在這個東西上面動點腦筋，能不能給大家開發出來可以上桌的口糧。

后來放棄就是這個東西作為口糧來說，口感著實沒什么好。

可是如果開發成蕨根粉的話，那不是豐富了大家的餐桌。

又可以作為蔬菜。又能增加了食物的品種。

王春生一愣，他倒沒想過這個，當時只是見到馮慧珍做出了蕨根粉的時候，他還有點兒驚奇。

要不是嘗過口感，他絕對不會允許蕨根粉上桌。

“王春生同志，你這個點子可真不錯。有創新精神，既能豐富老百姓的餐桌，又能給大家帶來更好的經濟效益。不錯不錯。”

魏建明的表揚讓王春生面紅耳赤，臉都漲得通紅。這件事可不是他做到的。

就在這時所有的飯菜已經上齊，這會兒服務員把主食和湯端了上來。

魏建民一眼就瞥到了那盆湯，瞬間眼神就呆愣在當場。

哆哆嗦嗦地用手指指著那盆湯問道。

“這……這是？”

趙新平剛才被王春生搶了自己的風頭。

一肚子不滿，這會兒聽到領導問話，急忙出面。

想要搶回自己的風頭。

而且他打眼瞅了一眼，這一盆湯不過就是豆腐湯。

“這不過就是一盆普通的豆腐湯。”

話音剛落，魏建明眼神凌厲地瞪了一眼趙新平，趙新平瞬間萎了。

他不知道自己說錯了什么，怎么換來領導這樣兇狠的眼神。

魏建民扭頭看向王春生。

“這湯你也叫做豆腐湯？”

王春生急忙笑道，“領導這道湯叫做文思豆腐。”

“本來正宗的文思豆腐應該加入火腿絲，冬筍絲和雞脯肉，不過咱們主要是以素菜為主，所以我們簡單的做了改良。”

“不過做法絕對沒有錯。”

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