第35章美味需要等待

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他忽的伸手，再次拎起鍋蓋的后脖頸，猝不及防地把它從桑桑的懷里拎了起來，鍋蓋頓時又蹬腿齜牙，汪汪狂吠起來。

桑桑見此，頓時一臉心疼，“你別這么拎它，它會疼的。”

沈焰面不改色，“這小畜生是養來看家護院的，不能養得太嬌，得糙養，好好磨一磨它的烈性。”

桑桑還是面露遲疑，“可它還那么小……”

沈焰：“就是要從小時候開始訓，這樣才能聽話。”

桑桑聽了這話，一時便也說不出反駁的話來。

沈焰將鍋蓋拎走，扔到地上，它在地上打了個滾，很快爬起來，朝沈焰汪汪汪地狂叫，那模樣，很是兇悍。

沈焰淡淡掃去一記眼神，鍋蓋從那記眼神里感到了威懾，慫得一下閉了嘴，禁不住朝桑桑的方向委屈地嗷嗚著。

最后，還是福嬸給拿來了一小碗拌著邊角料的剩飯，這才把它的注意力吸引了。

它也顧不上撒嬌了，直接一頭就埋進了飯碗里，吃得噴香，一邊吃，一邊把尾巴搖得無比歡實。

桑桑這時才想起旁的，忙對沈焰問道：“東西都買齊了嗎？”

沈焰朝旁邊放著的一大袋東西指了指，“都買齊了。”

桑桑臉上頓時露出喜色，她有些迫不及待地想回家去熬制鹵料了。

福嬸順嘴問了句，“買了什么，這么一大袋。”

桑桑也沒隱瞞，“買了些豬大腸，還有一些香料，打算做個鹵肥腸。”

福嬸一家子：？？？

他們露出了跟當初沈焰那般的同款表情，同時也在懷疑他們是不是聽錯了。

春杏露出驚疑之色，“那，那玩意兒能吃嗎？”

桑桑笑瞇瞇的點頭，“能吃的，等我做好了便給你們送些來嘗嘗。”

春杏依舊一副敬謝不敏之色，她小聲嘀咕，“我可不敢吃。”

沈焰朝她投去一記輕飄飄的眼神，語氣不咸不淡，卻帶著一股子威懾。

“那到時你就別吃。”

春杏：……

他好兇！

春杏既覺委屈，又生出兩分畏懼，還有點酸不溜秋的，他可真護著桑桑。

福嬸在春杏的肩上拍了一記，嗔罵道：“你個臭丫頭，人家桑桑做的腌泡菜都這么好吃，做出來的鹵肥腸能不好吃？還輪得到你嫌棄的份兒？”

雖然她也有點犯嘀咕，但她不會這么傻，當著人面就駁了人家的一番好意啊！

自己這傻閨女喲，真是光長個子不長腦子。

不對，現在連個子也沒長了，光長腰身去了。

春杏：……

她就一時心直口快嘛……

桑桑并不在意春杏方才的話，相反，這更加激起了她的熊熊斗志。

春杏的反應和表現，很大程度上代表了大多數人對鹵肥腸的認知。

現在大家對鹵肥腸越是不熟悉，越是難以接受，等到大家吃上她做的肥腸之后，就會越發驚艷，越發喜愛。

桑桑有這個信心能做到這一點！

福嬸熱情地留他們在家中用飯，但卻被桑桑和沈焰齊齊拒絕了。

沈焰不習慣在別人家里吃飯，即便是最熟悉的福嬸家。

桑桑則是還不能接受自己在除了沈焰以外的其他人面前摘下面巾。

福嬸見他們實在堅持，便也只能作罷了。

沈焰扛上那一袋子東西，桑桑則是抱起了吃飽喝足的鍋蓋，兩人一道往家的方向去了。

望著他們離開的背影，福嬸莫名生出一種一家三口的既視感來。

回到家，桑桑便也顧不上跟鍋蓋親熱了，她把鍋蓋放下，那小家伙便邁著小短腿，開始在院子里四處聞聞，嗅嗅，偶爾撒泡尿標記地盤，或是追著小雞仔們嚇唬，倒是玩得不亦樂乎。

桑桑迫不及待地想要開始倒騰自己的鹵料，卻被沈焰阻止了。

“我在鎮上買了些吃食，吃完再干別的。”

沈焰買了大饅頭，肉包子，還有一只燒雞。

他當然是想吃桑桑親手做的，但他們回到家的時間不早了，來不及，今天這一頓，就只能將就講究吃了。

桑桑雖然很不贊同他這大手大腳的毛病，但這是他自己的銀子，桑桑也不能說什么。

吃過桑桑做的吃食，再去吃別的，就總覺得哪哪兒都不滿意。

饅頭太硬，燒雞太柴，肉包子的肉餡兒太咸，不新鮮。

跟桑桑的手藝比，簡直差遠了！

雖然這頓午飯十分不滿意，沈焰也不得不擼起袖子開始干活了。

桑桑去處理她的鹵料，他則是負責清洗豬大腸。

清洗豬大腸是一件費時費力的差事，若是清洗得不干凈，就會有一股腥臭味，那她的鹵汁熬得再好，鹵出來的鹵肥腸味道也會大打折扣。

沈焰先將豬大腸用清水清洗了一遍，然后將其內壁翻出，摘除附著在內壁的雜質和油脂，再倒入適量面粉，反復揉搓，然后再用清水清洗。

如此，也只是完成了清洗的第一步。

接下來，需放入適量米醋和鹽，繼續揉搓，清洗，如此反復，直到清洗的水不再渾濁，變成清水為止。

除了豬大腸，桑桑還讓他買了不少豬皮，這也需要好好清洗。

昨日沈焰聽桑桑提起美食經，聽她那一番描述，便自作主張地買了幾塊五花肉和幾個肘子。

經她之手做出來的，必是美味，他相信定是不愁賣的。

假若大家當真這般不識貨，他就留著自己吃，反正他飯量大，一天三頓就能吃完。

沈焰在清洗食材，桑桑在廚房里已經翻炒鹵料，開始起鍋熬煮了。

燒開之后，她就改成了小火。

熬制鹵汁，講究的是一個溫火慢熬，一切美味，都需要時間作為沉淀。

沈焰本以為今晚上就能吃上她口中的鹵肥腸，但桑桑卻搖了搖頭，“今晚不成，鹵汁越熬越香，也越熬越老，只有老鹵汁鹵出來的鹵味才更好吃。

這一鍋鹵汁，最起碼也要熬上三個時辰才勉強熬好。”

三個時辰都已是戌時了，往常那個時候他們早就睡了，自然不可能為了等這一頓鹵肥腸，真等到那時候才吃晚飯。

沈焰聞言，心中頓時生出一陣濃濃的失望。

他還想著今晚能吃一頓好的，好好彌補今天中午的損失呢！

早知道這鹵汁熬起來這般麻煩，他先前在鎮上就應該早點回來才是。

原本他去買這些東西，是花不了這般長時間的，但他卻順道去辦了點事。

他是個記仇的，昨天的事，他心里頭可還記得清清楚楚，半點都沒忘呢。

他對桑桑保證過，會替她出了這口惡氣，既然言出，那就得必行。

這次去鎮上，他便順道把這事給辦了，他要給他的好堂弟送去一份驚喜大禮。

事情能不能成，過幾天就有分曉了。

若是成了自然最好，若是沒成，他也不介意再多跑幾趟，總能辦成。

原本沈焰對沈俊就沒什么好感，現在因為他的事平白耽誤了自己吃美食，他又暗暗在心里將沈俊那龜孫子記上了一筆。：mayiwsk

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