第二十八章敗家閨女腌菜忙

第二十八章敗家閨女腌菜忙←→：

方圓兒坐在一邊，哄著小侄兒，腦子里盤算先前掃了多少貨。

想起藏在空間里的九百多兩，她很是心虛。

于是，主動去灶間做飯。

先前順手買了幾只烤雞，放鍋里熱一熱，熬上兩盆粥，存在空間的饅頭拿出幾十個。

午飯就麻利的做好了，讓全家人都是驚奇。

金子見有燒雞，已經是樂的滿地拍手叫好了。

趙金蓮心疼銀錢，埋怨閨女。

“你那點兒草藥賣了幾文錢啊，是不是都買燒雞了？”

“哎呀，娘，您就放心吃吧。我賣了好幾兩銀子呢！”

方圓兒趕緊給老娘夾了一個雞腿，惹得趙金蓮嗔怪。

“居然還知道堵我的嘴了！”

眾人都是笑，坐下吃過飯。

方老大去給山叔送飯，順便換班。

下午時候，興奮的趙金蓮就帶了兒媳開始動剪刀針線了。

盤算著過幾日上梁，一家人都穿新衣，喜慶又體面。

方圓兒倒不是偷懶不幫忙，實在是她還有更重要的事要做。

那就是積酸菜！

大魏這里蔬菜齊全，調料也不缺什么。

但好似百姓們對于吃食缺少必要的創造力，前世很多常見的菜色，這里都沒有。

就拿這個酸菜來說吧，前世的北方地區幾乎是家家戶戶必備啊。

冬日時候青菜少，無論是燉肉燉骨頭，還是做餡兒包餃子，都是極好的材料啊。

偏偏這里，就是沒人聽說，也沒人吃過。

方圓兒是打定主意要開餃子館，給家里的農家樂預熱的。

所以，這酸菜絕對不能錯過，一定可以作為餃子館獨一無二的招牌菜。

如今正好是秋日，白菜又新鮮又干凈。

方家的后園子種了百十棵，昨日已經砍了下來。

打算拾掇干凈，枯葉都摘下去，同蘿卜一起下窖保存的。

這倒是方便了方圓兒，灶間里的大鍋下架上木絆子，熊熊燃燒。

大半鍋的井水，很快就沸騰了。

大棵的白菜被碼放進鍋里，根朝下燙半刻鐘。

再倒扣進去，稍微燙一下葉子，就可以拿出來控水了。

昨日刷好的陶缸，已經曬的干干爽爽，一點兒油漬都沒有。

燙好的白菜放進去，尾巴靠著陶缸，菜葉沖著中間。

碼放一層就撒一層粗鹽，如此五層之后，陶缸就被填滿了。

方圓兒放出一塊方方正正的石料，壓在白菜上。

這可是她親幾日特意在工地那邊尋到的。

趙金蓮眼見天色暗了，一直沒見閨女就出來探看。

結果，一見閨女把灶間禍害的不成樣子。

白菜少了一小半不說，陶缸也滿了，粗鹽罐子也空了。

她真是氣得差點兒跳腳兒。

“我的小祖宗啊，你又在胡鬧什么啊？

這白菜燙熟了，不是要爛掉嗎？

放到菜窖里，能吃一冬日，就讓你這么禍害了！”

方圓兒生怕老娘動巴掌，眼角瞥到院門動了，就立刻竄了過去。

方老漢帶了方老大，還有剛剛趕著牛車到門前的方老二，都是被驚了一跳。

結果就聽方圓兒求救，“爹，大哥二哥救命，娘要打我！”

“誰要打你？”

方老漢沒有聽清后半句，立刻就黑了臉。

但隨后見到臉色同樣不好的老妻，他就笑了起來。

“這又是怎么了，閨女淘氣一些，但也是孝順懂事。

有什么話，不能好好說啊。”

趙金蓮扯了老漢到灶間門口，數落道。

“你看看你的好閨女，禍害了多少東西！”

方老漢干咳兩聲，想護著閨女也找不到話兒了。

方圓兒趕緊上前，躲在老爹背后，小聲說道。

“娘，我是在積酸菜，到時候包餃子絕對好吃。”

“酸菜？菜都酸了，還怎么吃？”

趙金蓮根本不信，方圓兒一時真是覺得，秀才遇到兵，根本解釋不明白啊。

幸好，她的靠山多。

方老二笑著上前幫腔，“娘，妹妹就喜歡搗鼓一些新吃食，總有失手的時候。

也不是金貴東西，不過是幾棵白菜，您就別生氣了。”

就是憨厚寡言的方老大，都是應道。

“是啊，娘，家里白菜不夠，我去村里要幾棵就是了。”

趙金蓮是徹底沒了脾氣，“狠狠”瞪了躲在老漢身后，像小獸一樣瑟縮的閨女。

“還不趕緊拾掇干凈了，再不做飯，就全家餓肚子了。”

聽得這話，方圓兒的肚子好似得了提醒，突然響亮的咕嚕嚕叫了起來，惹得眾人都是笑了。

趙金蓮更是氣也不是，笑也不是。

方老漢趁機把她拽去了屋里，方圓兒偷偷挽住兩個哥哥的袖子，可憐巴巴求助。

“大哥，二哥，酸菜真的特別好吃，而且只有我會腌。

到時候開餃子館，絕對能賣大錢。”

方老大和方老二也是無奈，苦笑道。

“說吧，你要我們怎么辦？”

“太好了，”方圓兒立刻來了精神，說道。

“我還缺二百棵好白菜，三口大陶缸，還有…老娘一日不在家。”

方老大撓撓后腦勺，應道。

“你嫂子要回娘家，讓她帶上咱娘？”

方圓兒差點兒歡呼起來，一把抱了大哥。

“哈哈，大哥，你太聰明了。”

方老大紅了臉，“那我今晚就囑咐你嫂子幾句。”

方老二也道，“那我去強子和大壯家看看，他們兩家今年種的白菜多，給你買二百棵回來。

至于陶缸，我明日還要進城，到時候給你拉回來。”

“哈哈，太好了，就這么說定了。”

方圓豪氣的拍拍哥哥的肩膀，“放心，一切銀子都是我出。

本姑娘從不虧待對我有恩之人！”

方老大和方老二簡直哭笑不得，趕緊進屋去了。

再說下去，他們就怕妹子要成精了。

方圓兒有心討好老娘，免了耳朵受苦，晚飯準備的簡單，但很豐盛。

打鹵面！

白生生的手搟面在大鍋里煮熟，挑上來過冷水。

冷鍋熱油下肉末，蔥姜，醬油，外加切好的木耳和黃花菜，一點兒辣椒碎，勾芡盛出來。

一碗面條，添一勺子鹵子，就上一盤子蒜茄子，全家都吃的滿足之極。

方老漢一口氣吃了一碗面條，忍不住感慨。

“日子真是好過太多了，以前一年也吃不上一次這樣的面條。”

方圓兒給老爹又盛了一碗，笑道。

“爹，以后閨女讓你天天吃打鹵面都成。”

趙金蓮想起白菜還是心疼，忍不住嘀咕。

“就你這么敗家，別說打鹵面，苞谷面粥能喝飽就不錯了。”

方圓兒吐吐舌頭，同老爹眨眨眼，惹得方老漢笑了起來。

方老大和方老二都是說話算數的人，過了一日，劉氏就同婆婆說起回娘家，開始實施調虎離山計劃。：mayiwsk

新書推薦： ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )