：yingsx第三十五章九菜一湯宴客忙第三十五章九菜一湯宴客忙←→：

趙金蓮守著大鍋，眼見閨女過來，就招呼道。

“圓兒啊，你快來看看，我把你縫的調料包扔下去了。

這會兒味道越來越濃了，你看看還要加點兒什么？”

方圓兒揭開大鍋，豬頭已經已經有些離骨了，四個豬蹄也扔了進去。

她就蓋上鍋，應道，“娘，這樣就好，再小火燉兩個時辰，把火撤掉。

明早熱一下，重新燒沸騰，就能上桌兒了。

倒是豬蹄，我要再加料醬一下。”

“成，明早兒咱們早點過來就行。”

趙金蓮累了半下午，臉上有幾分疲憊。

但抱了小孫子，眼角眉梢都是笑。

方老二探頭進來，笑道。

“圓兒，一會兒大壯和強子要來陪我守夜。

你看著給他們準備點兒什么吃的？”

“好啊，哥，這個容易，我這就做。”

方圓兒尋了個籃子，趁著老娘不注意，從空間拿了十幾個饅頭，假裝原本在籃子里帶來的。

上鍋熱一熱，就變得宣軟。

再拎一條瘦肉，切絲，配上蕓豆絲和土豆絲，一起下鍋炒，加點兒調料，一把小蔥花，改編版的炒三絲就成了。

待得盛出來，宣軟的饅頭，從中間片開大半，夾上炒三絲，實惠又美味。

不必說，金子肯定是第一個嘗鮮的。

胖小子，兩只小手捧著，吃的頭都不肯抬起來。

小嘴油乎乎，還不忘嚷著，“好吃，真好吃！”

眾人都是笑起來，拾掇一下，就回家去了。

不說強子和大壯馬上過來，就是這會兒，也有山叔跟方老二作伴兒呢。

方圓兒聽老娘說起，山叔幫忙殺豬的事。

她親手夾了兩個饅頭，送去給山叔。

不論出身如何，過往如何，只要他對方家沒有惡意，方家就不會錯待他。

畢竟她和金子的小命兒，都是山叔救的。

山叔還是不說話，但接了饅頭，卻吃的香甜…

“砰砰砰！”

日上三竿時候，方家的新院子放起了爆竹，噼里啪啦，吵得多遠都能聽見，自然也是熱鬧之極。

爆竹聲中，十幾個漢子舉起了粗重的主梁，送上了房頂兒，穩穩固定好。

房梁中間懸了一串兒銅錢，甚至要幾顆銀花生，墜著紅色的絲線穗子，怎么瞧怎么喜慶。

屋梁下，擺了個小小的香案，放了香爐，擺了幾樣點心和果子，算是祭品。

胡大伯高聲唱和，方老漢帶了三個兒子，捏了香，磕頭拜祭，祝禱一家人以后住在此處，平安順遂。

趙金蓮帶了兩個兒媳，挎了四個籃子，見得祭拜完成，就遞了過去。

方老漢父子接了，爬上梯子，坐在屋檐上，一把把抓了籃子里的銅錢，油紙包裹的喜餅，花生紅棗栗子之類往下扔。

村人們無論老少，擠了一二百號在下邊院子里。

每有東西扔下來，就一窩蜂似的跑去爭搶撿拾，熱鬧的幾乎要掀翻房蓋了。

幸好，房蓋還沒上呢。

家里有銀子，底氣免不得就足。

趙金蓮過日子一直勤儉，這一次卻大方起來。

四只籃子里，足足放了二百多文錢，喜餅和糖果也多。

旁人家里上梁，頂多也就五十文。

村人們自然驚喜，地縫里都要找一遍，生怕漏下銅錢。

淘氣小子們更是因為搶到喜餅歡喜！

院子兩側臨時搭起了兩間新草棚，分別放了桌椅。

王氏的兄嫂，還有劉氏的父母兄長，都坐在其中，笑著看院里熱鬧。

雖說出嫁的閨女，潑出去的水，但當父母的哪有不盼著閨女日子好過的。

先前還惦記閨女吃苦，如今倒是放一百個心了。

劉氏和王氏都是一身的新意，喜氣洋洋。

王氏負責收禮，招呼客人，劉氏則端茶倒水，給婆母打下手。

王氏的嫂子眼見小姑子閑下來，就趕緊招呼她到跟前，問道。

“剛才我看一個箱子上寫著縣學教諭的名諱？

你家小叔可是好大的臉面，這么得先生看中？”

王氏知道嫂子有些勢力眼，就應道。

“小叔自然是不錯，讀書很受先生看重。

不過，這次送禮大半是因為我家小姑熬制的秋梨膏，治好了先生夫人的咳疾。”

“呦，你那小姑子可真是厲害。

聽說你們家里又種了不少梨樹，這是打算以后做秋梨膏的生意？”

王氏不肯多說，就道，“那我就不知道了，家里有公婆當家呢。

不過，一會兒的酒席都是我家小姑子的手藝，嫂子可以多嘗嘗。”

灶棚里，方圓兒系了圍裙，頭上也用帕子包了。

正在煎炒烹炸，忙的厲害。

幸好，費火候的昨晚已經提前準備了，早晨又把燉菜做了，溫在炭盆上就行了。

這會兒，只要把炒菜下鍋兒，盛出來就可以開席了。

鍋灶邊，擺了十幾個新的柳條筐，這是昨日和前日，在家里整好的兩合面饅頭，也是今日的主食。

很快，主梁上完，酒席就要開始了。

院子里開始擺桌椅碗筷兒，都是村里各家湊過來的，這也是多年傳下來的規矩了。

一來，互通有無，村人親近。

二來，也是節省之意，畢竟誰家不能為了辦個酒席，就置辦百十個碗盤啊。

過后閑置，豈不是浪費。

趙金蓮帶了劉氏和王氏，還有幾個平日相處不錯的小媳婦兒，一起進來端飯菜和碗筷兒。

男客一桌兒，女客一桌兒，都在棚子里，算是貴客。

有遠親，有里正和村里的幾個老人家，還有方老二在城里養老的師傅陳師傅，幾個為這院子沒少出力費心的師兄。

這兩桌兒都是九菜一湯，豬頭做主菜壓桌兒，其余豬蹄也好，豬肉也罷，外加腸肚兒肝，骨頭，樣樣齊全。

真是名副其實的殺豬菜，全豬宴了。

至于其余普通村人的桌子上，則是實惠的兩大盆燉菜。

一盆蕓豆燉了土豆粉條，外加大片肉，夾一筷子，滴滴答答都是油。

另一盆則是骨湯燉了白菜豆腐，同樣也沒少放肉。

一人還有兩個饅頭，雖說不是管夠兒，但也差不多吃飽了。

畢竟很多人，都是把饅頭藏在袖子里，準備帶回家去。

筷子卻像旋風一樣，奔著肉片使勁。

若是管夠吃，再加上他們帶回家的，怕是一百筐饅頭也不夠啊。

至于婦人們，伸手幫忙干活兒，趙金蓮原本是打算在灶棚里給她們也擺一桌兒。

但家家孩子都在外邊眼巴巴舔手指，看著院里的客人和男人們大吃大喝呢。

當娘的，怎么也舍不得撇下孩子，自己吃的高興啊。

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