第八十章水煮菜的魅力

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當初在太醫院，總有新奇之物送進去，供給太醫們琢磨。

有一陣曾流行一個笑話，說吃了西瓜籽能強筋壯骨。

結果，太醫們研究了很久，根本就是笑談，也沒有人在關注。

孫老大夫手里無意就留了那么一小包，不過三四十粒種子。

聽說方圓兒討要，他干脆都給了方圓兒。

方圓兒歡喜壞了，開口就許了老大夫一車大西瓜。

老大夫不知道能不能吃到西瓜，但他把方圓兒當了半個孫女半個朋友看待。

這些時日有了她常來走動，他的日子活泛很多。

這次能幫上忙，他也愿意。

方圓兒小心翼翼揣著西瓜籽回了家，一頭扎進房間，鎖了門。

就挪移進空間，開始用泉水催發西瓜籽。

得了空間這么久，她不是什么勤快人。

偶爾來了興致，就進來照看幾眼種下的山參等藥材。

菜地里種些家里人平日喜歡吃的青菜，一直也沒有什么好規劃。

但她多少也琢磨出一些空間的規律。

無論是菜苗，果樹還是藥材，在空間的生長速度都比外邊快一倍。

最明顯的例子就是那棵蘋果樹，果子被她摘沒了，這才多久啊，又開始掛果了。

而且越靠近泉水的位置，生長的植物品質越好。

那株最開始挪移進來的老參，如今已經快成精了。

霸占了半壁江山，把其余鄰居擠的厲害。

方圓兒以前不曾理會她，這會兒可是要立規矩了。

西瓜籽用泉水催發，到第二日就已經冒出了白色的嫩芽。

方圓兒挪走了小半藥材，把西瓜子種下去。

最后嚴厲告誡老參，“這些西瓜秧好好長大，結了西瓜最好，我要取籽。

你若是敢欺負它們，壞了我的大事，別怪我把你送出去賣掉。

切片熬湯！”

老參好似聽不懂，葉片半點兒沒動。

但若是仔細查看，就能發現挨近土壤的根兒在微微顫抖。

方圓兒也不理會它，摘了一些青菜。

又在隔壁儲物空間選了一塊羊肉，打算拿出去切片。

最近家里忙的厲害，必須做點兒好吃的，犒勞一下。

先前吃了烤肉，自然涮火鍋也要安排上。

當晚，夜幕降臨時候，一家人好不容易湊齊，坐在一起吃喝。

炭盆上放了個鐵架子，坐上銅盆。

銅盆里放了七八分的骨頭湯，加幾片蔥姜，大棗枸杞之類，就是最簡單的湯底了。

一盤子菠菜，一盤子小白菜，一盤子香菜，木耳，凍豆腐，地瓜片，牛肚兒，羊肉片，豬肉丸，手搟面…

但凡是能涮的，都被擺上了桌子。

家里老少幾人面前，都有一只小碗兒，碗里是稀釋的芝麻醬，腐乳兒，還有鮮掉牙的韭菜花醬。

略略加一些碧綠的蔥花碎，香菜碎，一點兒小海米。

就是最簡單，也最鮮美的蘸料了。

方家人有些傻眼，不知道怎么下手。

方圓兒第一個動筷子，涮了羊肉片，沾了蘸料，送進嘴里，歡喜的搖頭晃腦。

“好吃，真是太好吃了！

這樣的美味，我能吃下一頭羊！”

眾人都是笑，卻誰也不懷疑她這個大胃王的本事。

“趕緊嘗嘗，再晚了，小心真被圓兒吃光了。”

方玉招呼爹娘兄嫂，然后加了一筷子菠菜，進水不過一會兒就夾出來，沾了醬料吃下去。

許是這個時節，青菜太少的關系，這菠菜比夏日時候吃到的，簡直味道好太多了。

另一邊，方老大和方老二也是夸贊。

“水煮菜居然也能這么好吃，真是神奇！”

“哈哈，神奇的多了，以后有空閑，我一樣樣做給你們吃。”

方圓兒得意，幫忙涮肉給兩個嫂子。

“嫂子，你們肚里有小侄兒呢，肉要多煮一會兒再吃。”

“好，你吃你的，我們自己慢慢煮。”

王氏和劉氏更覺新奇，不只是這種新吃法，更是因為那一盤盤新鮮的青菜。

要知道，這個時節，山上最心急的野菜也不曾露頭兒呢。

小姑子到底在哪里尋來的青菜呢？

不過，再想想之前，旁人上山多少年也沒挖到過人參。

自家小姑子就像去后院兒摘菜一般容易。

說起來，豈不是更奇怪。

但她們也不是傻子，一來小姑子對她們特別好，不能說像親姐妹一般，也差不到哪里去。

二來，小姑子顧家，別管本事如何古怪，卻是事事為家里著想，為家里置產置業。

而這些產業，將來都是她們的孩兒承繼…

方圓兒笑嘻嘻同家里人說話，幫忙涮肉涮菜。

其實她心里也忐忑，這何嘗不是她第一次試探。

溫水煮青蛙一般，所有人從驚奇到習慣，自然也就不再在意了。

男人們胃口好，吃的歡喜之下，腦門兒見汗，就脫了大襖。

劉氏和王氏吃飽，不好多留，就同婆婆進屋去做針線，順帶消食兒。

方圓兒自然是一直要吃到最后的，想起空間里的西瓜籽。

她就同老爹和哥哥們說起。

“爹，哥，我昨日找孫老大夫要了西瓜籽。

咱家新買的那些沙土地，最是適合種西瓜。

我打算開春之后，種上一兩畝，萬一成了，一個西瓜就夠回本兒了。

另外剩下的地，種花生也好。

秋日時候收回來，我找個方子，做成炒貨兒。

就是咱家鋪子南來北往的客人，買了帶在路上做零嘴兒也能賣出大半，不愁銷路。”

方老二立刻點頭，接口道。

“我原本也是盤算著種花生和地瓜，若是能種西瓜當然更好了。

就是聽說西瓜不好種，咱們這里方圓幾百里都沒聽說過。”

方圓兒笑的得意，“放心，哥，交給我就是了。

滿山的梨樹都能栽種，還差這二畝地的西瓜了。”

方玉也是笑，寵溺道。

“不過是二畝沙地，隨你折騰，成了更好。不成也沒什么！”

方老大點頭，雖然沒說話，但也是不想妹妹太累。

方圓兒彎著大眼，好似月牙兒一般。

“二哥兒，過幾日，要多尋幾個養蜂人談一談，買也好，租也罷。

總之，梨花蜜一定都要留下。

到時候，客人來賞花，走的時候，必定都愿意帶一罐梨花蜜，也是個財路。

還有，城里有沒有好的釀酒師傅，最好也請回來一位。

梨花釀酒，多好的噱頭。

到時候釀好之后，直接售賣。

買主可以親手埋在梨樹下，梨樹掛名牌標記，明年再來賞花，挖出來招待友人。

還有，就是梨樹也可以租出去，秋日時候，客人可以來親手摘梨子，熬成秋梨膏，帶回去孝敬老人。”：mayiwsk

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