第57章采蔥鞣鹿皮

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“湖面現在風平浪靜，正是我再次出動‘開拓者號’的好時機。”

“我要去獵到騾鹿的那座小島，將前幾天發現的野生洋蔥全部采集回來，它可是我未來一段時間重要的調味品。”

他帶上伐木斧和弓箭，以及一個準備用來裝洋蔥的柳條框放入“開拓者號”獨木舟中。

熟練地將獨木舟推入水中，然后輕巧地跨入船艙，調整好坐姿。

雙手握住木槳，腰腹發力帶動肩膀和手臂的肌肉，用力而平穩地向后劃去，一道清晰的水痕在船側陸續向后延伸。

隨著距離的接近，小島的輪廓也越來越清晰。

它并不算大，整體呈不規則的橢圓形，島上覆蓋著茂密的植被。

主要是低矮的灌木和一些耐寒的針葉樹，邊緣則是一些被湖水沖刷得圓潤的巖石和一小片沙灘。

大約幾分鐘后，“開拓者號”的船頭輕輕地擦上了小島南側的一片淺灘。

林予安用槳將船穩住，將獨木舟拉上岸邊，用帶來的繩索系在一塊大石頭上。

“安全登陸！”

他先沿著小島的岸邊巡視了一圈，仔細觀察著地面和植被，尋找有用的資源或動物活動的痕跡。

小島上非常安靜，除了風吹過樹葉的沙沙聲和偶爾幾聲鳥鳴，幾乎聽不到其他聲音。

他發現了一些水鳥筑巢的痕跡，但大多已經空了，顯然繁殖季節已過。

在小島的中央地帶，地勢略微隆起，生長著一些較為高大的云杉和黑松。

他在這里發現了一些野生的漿果叢，但大部分漿果已經掉落或被鳥類啄食，只剩下零星幾顆干癟的掛在枝頭。

“看來這個小島上的主要資源，還是以植物為主。”

“大型哺乳動物活動的痕跡很少，可能只是偶爾游過來尋找食物。”

在小島上沒有更多重要發現后，林予安并沒有失望，因為他此行的另一個主要目標——采集野生洋蔥。

很快，拿著準備好的柳條筐和簡易挖掘工具，便抵達了目的地，

眼前這片野生洋蔥長勢依舊喜人，雖然大部分葉片已經開始枯黃，但地下的鱗莖卻正值飽滿。

空氣中彌漫著它們特有的、略帶辛辣的蔥蒜香味。

這片野生洋蔥的分布范圍相當廣，目測至少有幾十平方米，幾乎鋪滿了整個緩坡。

“就是這里了，天然調味品基地！今天，我要把這片‘寶藏’全都帶回家！”

他蹲下身，手持尖木棍，開始了他的大規模采集工作。

他先從緩坡的邊緣開始，用尖木棍一株一株地刨開野生洋蔥根部的泥土，同時避免傷到深埋的鱗莖。

當那紫白相間、約莫鵪鶉蛋大小或略大一些的鱗莖完整地露出來后。

他才用手指抓住枯黃的葉柄基部，輕輕一拔，一個帶著泥土的飽滿鱗莖便應聲而出。

“采集這些野生洋蔥，主要取用的是它們的鱗莖部分。”

“到了秋季，植物的養分都會回流到根部和鱗莖，所以這個時候的鱗莖最為飽滿。”

林予安的動作飛快，如同一個經驗豐富的農夫，在自己的田地里收獲著成熟的作物。

每一株被拔起的野生洋蔥，他都會先輕輕抖掉根部附著的泥土，然后再放入旁邊的柳條筐中。

這片野生洋蔥的數量比他最初預想的還要多。

他幾乎是將這片幾十平方米的野生洋蔥地毯式搜刮，確保沒有遺漏任何一株成熟的植株。

時間在專注的勞作中悄然流逝，當林予安將最后一片區域的野生洋蔥也采集完畢時，太陽已經開始西斜。

“來看看我的成果！”

“這片野生洋蔥，幾乎被我一網打盡了！我們來估算一下，大概有多少。”

“這個柳條筐裝滿，裝滿大約有二十公斤的樣子！這絕對是一個驚人的數量！”

“這些野生洋蔥，經過適當的處理和儲存，比如掛起來風干，或者埋在干燥的沙土里，足夠我使用整個漫長的冬季了！”

帶著這沉甸甸的巨大收獲，他再次劃動木槳，向著他那溫暖的石屋庇護所返航。

回到庇護所后，林予安花費了不少時間處理這些新采集的野生洋蔥。

他將一部分鱗莖編成辮子，懸掛在庇護所內橫梁上風干以備冬季食用。

林予安深深地吸了一口氣，空氣中彌漫著濃郁的蔥香和淡淡的煙熏肉味。

此時，天色尚早，距離日落還有幾個小時。

他的目光投向了那張騾鹿皮，這張鹿皮因為暫時沒有得到妥善處理，表面已經開始有些微微的發硬。

“伙計們，洋蔥處理完了，這張鹿皮到了不得不處理的時候了。”

“這么大一張完整的騾鹿皮，作為一張保暖褥子正正好好。”

他將鹿皮肉面朝上，費力地伸展開，鋪在一個略帶傾斜的大塊樺樹原木樁上。

“所有鞣制皮毛的第一步，都是徹底刮干凈皮板內側殘留的，脂肪肉末以及那層內膜組織。”

他拿起之前用頁巖石片打磨的刮油板，開始細致地刮削。

這個過程與處理河貍皮類似，但鹿皮更大更厚，耗費了他近三個小時才初步完成。

這個過程讓他收集了不少可食用的脂肪，不過還需要凝練一下。

此時騾鹿皮板內側開始呈現出干凈的淡黃色，用溪水反復沖洗，去除殘余污物。

林予安站在溪邊，將洗干凈的鹿皮搭在一塊大石頭上瀝水，然后對著鏡頭，表情變得嚴肅說道。

“腦髓中富含卵磷脂等物質，是一種非常高效的天然鞣劑，這也是沿用至今的古老方法。”

“但是，在北美地區，尤其是鹿科動物，存在一種叫做，CWD的病原體——朊病毒，有些地方甚至稱之為‘僵尸鹿病’。”

“這是一種由朊病毒引起，會侵襲動物神經系統的致命疾病，與瘋牛病類似。”

“雖然我獵到的這頭騾鹿，雖然從外觀和內臟來看都非常健康，沒有任何病變的跡象。”

“但我已經要開香檳了，所以經過慎重考慮，我決定不使用這頭騾鹿的腦髓進行鞣制。”

“而是打算用另一種天然鞣劑——那就是富含單寧酸的各種植物！”

“我之前在收集柴火的時候，就已經收集了不少西部鐵杉樹皮和柳樹皮，它們的樹皮都含有豐富的單寧酸。”

“不過，鞣制這么大一張鹿皮，這個陶盆顯然是不夠用的。”

“我需要一個更大的容器，一個能讓整張鹿皮被鞣液充分淹沒的鞣制池。”

“所以我的開拓者號要暫時‘犧牲’一下了。”

林予安將獨木舟內的雜物清空，小心地將那張軍綠色的防水油布從獨木舟上完整地拆卸下來。

這張油布面積巨大，質地厚實且完全不透水，是制作臨時鞣制池的絕佳材料。

接下來，他拿起伐木斧在庇護所附近一塊空地上，開始挖掘一個長約兩米、寬約一米、深約半米的長方形淺坑。

“不需要挖太深，只要能容納鹿皮并且讓鞣液有一定的深度就足夠了。”

當土坑挖掘到合適的尺寸和深度后，他將那張防水油布鋪入土坑之中。

他用石塊壓住油布翻出坑沿的部分，確保油布能緊密地貼合土坑的內壁，形成一個布袋型鞣制池。

“一個簡易但非常實用的鞣制池就完成了！”

“后邊就是處理樹皮，水煮制作出鞣制劑了，只能明天在進行了。”

（大家周六早上好，此時是7:03，周六能起這么早的，應該都是在為了肩上責任努力打拼的老哥吧！）：mayiwsk

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