飯館通大明:我靠預制菜發家致富第24章招聘店員_sjwx
第24章招聘店員
第24章招聘店員
來到昌平街,夏沐并沒有急著進去,而是停步在了街口。
街口蹲著十幾個身穿短打麻衣的漢子。
粗麻褲管卷到膝蓋,露出被曬得黝黑的小腿,肩頭搭著各式各樣的汗巾。
大部分人身邊都有扁擔或者背簍,他們的視線不斷在來來去去的路人身上逡巡。
以便在發現顧客的第一時間,就能做出反應。
這些人就是明朝的‘閑漢’,當然,這里的閑漢和現代閑漢并不一樣。
這里的閑漢不是貶義,而是指閑散勞動力。
這些人沒有自己的土地,也沒法找到穩定的工作。
只能在街頭巷尾,等待東家的短期招聘。
這些人大部分從事的都是一些重體力勞動,又或是一些簡單的跑腿工作。
當然,有少部分還會一些泥瓦匠的活計,有點類似現代天橋底下等活干的農民工。
夏沐看了一圈,最終選擇了一個收拾的還算干凈的年輕閑漢。
見到她駐足,那人立刻緊張的站了起來,雙手不自覺地在衣角上擦拭。
或許是因為緊張,那人說話都有些結巴
“這···這位娘子···可是需要雇人?”
夏沐走上前,輕聲說道:
“我今天要采購些食材,需要你幫我搬運,大約需要忙半個時辰,食材的重量大概有幾十斤,你能做嗎?”
年輕閑漢連忙點頭,聲音帶著幾分急切:
“能做,能做!小娘子盡管放心,俺經常替食肆搬運,絕對沒問題!!”
夏沐點點頭:
“那不知道需要多少錢?”
她之前就被搬家公司坑過。
原本談好200塊錢的工作,最后硬是花了400塊,才把東西送到目的地。
青年閑漢思索片刻:
“4文錢足以。”
聽到他的報價,旁邊立刻有其他閑漢叫嚷。
“這位娘子,我只需要3文錢!”
“娘子,3文錢就可以使喚我一個半個時辰!”
“娘子,我的力氣大,選我吧!!”
聽到其他閑漢的競價,夏沐嘴角微微抽搐。
果然,內卷這種東西從古至今都是存在的。
不過考慮到洪武年間的環境,不內卷,壓根連活路都沒有。
見到年輕閑漢哆嗦著想開口似乎也想降價,她無奈地擺擺手。
她可不是什么黑心資本家,況且就算真的是黑心資本家。
壓榨這一兩塊錢,說出去都丟臉。
“行了,行了,拿著東西跟我走吧。”
青年眼中閃過感激,隨后立刻拿起靠墻的一根扁擔就快步跟在了夏沐身后。
夏沐來到張屠戶的肉鋪:
“20斤排骨,10斤五花肉·····”
張屠戶的動作十分麻利,只是片刻功夫,夏沐所需的食材就已經被分門別類的打包好。
“恭喜恭喜!夏東家這生意是越發紅火了!!”
“這才幾天功夫,就需要閑漢幫忙提東西了!”
說者無心,聽者有意。
張屠戶確實只是隨口的吹捧,但是卻提醒了夏沐一件重要的事情。
那就是要以后必須控制食材的購買數量了。
同一家店不能購買太多食材,否則很容易會引起別人的懷疑。
夏家食肆的生意確實不錯,但問題是,她賣的只有包子,但是卻采購了大量其他用不到的食材。
如果沒人注意那倒問題不大,但一旦有心人想要查,這就是很容易露餡的漏洞。
現代那邊,她倒不是太過擔心。
像夏家飯店這種路邊的小店,即便有人調查,基本上也就是檢查一下后廚的衛生和消防。
只要不是出現什么食物中毒,根本沒有人會去調查你的食物來源。
反正據夏沐了解,夏家飯店之前開了那么多年,一共就被檢查過兩次,而且都是查的后廚消防。
暫時壓下心中的顧慮,夏沐很快把所需的食材都買好。
回到食肆,閑漢麻利地幫忙把食材放回后廚。
夏沐掏出4枚銅錢:
“給,辛苦了。”
閑漢飛快地把雙手在褲子上擦了擦,隨后才小心地接過錢:
“謝謝東家打賞。”
“東家,我叫林大田,您以后若是還需要幫忙,還可以找我。”
“下次不需要4文,3文就可以了!”
夏沐看著林大田卑微的樣子,忍不住嘆了口氣。
這年頭掙錢是真的難。
為了幾文錢的收入,一個七尺男兒都能如此卑躬屈膝。
她擺擺手:
“無需降價,我還不差這一兩文錢。”
“這樣吧,我每天大約在辰時三刻去購買食材。”
“你要是愿意干,就把這個時間空出來。”
林大田眼中閃過驚喜。
“這···東家這是真的?”
“大田在這里謝過東家了!”
由不得林大田不驚喜。
他們這些閑漢的收入,是極其不穩定的。
原因也很簡單,應天府內閑漢的數量太多了,壓根沒有那么多工作可以讓他們干。
運氣好,一天攬到幾份活還能掙個十幾文。
但是萬一運氣不好,一份活都找不到,那就是意味著顆粒無收了。
現在夏沐許諾每天用他,這就意味著他每天都能穩定收入4文錢。
這錢雖然不多,但是卻能讓他不至于餓死,甚至省一點還能存下一兩文。
夏沐點點頭:
“當然。”
送走楊春桃和林大田,夏沐也帶著食材返回現代。
趁著時間還早,她麻利地開始處理今天需要的食材。
她這邊剛剛把食材處理好,應聘者的電話就陸陸續續打了過來。
很快,應聘者就先后出現在夏家飯店內。
看到沒人缺席,夏沐有些意外。
她昨晚一共叫了10個人過來面試。
之所以喊這么多人過來,是因為她以為肯定會有人臨時缺席。
然而,現在的就業環境顯然比她想的還要離譜。
10個人居然全部到場,而且全都提前到了。
簡單的進行了一輪面試,夏沐很快就選中了其中兩人。
趙莉莉,25,剛剛大專畢業,鎮上的本地人。
之前大學的時候做過幾份和餐飲相關的兼職,外貌條件還算不錯,一些基礎問題也對答如流。
夏慧恩,20歲,高中畢業,畢業后在鎮上的奶茶店工作。
上個月奶茶店倒閉了,所以變成了無業游民。:sjwx ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )