：yingsx第六十七章水果罐頭第六十七章水果罐頭←→：

一種杏子較小，但是成熟的時候是橘紅色的，味道十分甜膩，杏仁是苦澀的，有輕微的毒性。

另一種是叫做大杏梅，它成熟的時候是橘黃色的，味道也是甜甜的，杏仁沒有苦味，是可以食用的。

為了讓云氏肚子里的孩子營養好，雪兒每次吃完大杏梅都會將杏仁給云氏吃，美其名曰讓弟弟更加聰明。

桃子最先成熟的是當地一種叫做五月紅的。

雖說叫五月紅，但實際成熟卻是在五月末六月初的時候，這種桃子個頭很大，最大的有成年人拳頭那么大，表面有一層細小的桃毛。

成熟的時候通體血紅，表面的皮很容易就能剝落下來，露出里面鮮紅如血的果肉，吃一口連嘴巴跟舌頭都能染紅。

由于五月紅熟透的時候不便運輸，所以董長河種的五月紅并不多，都是自家人吃了。

董家種植最多的是水蜜桃，水蜜桃分春水蜜跟秋水蜜桃。

春水蜜桃成熟季節在六月至七月，秋水蜜桃比它玩一個多月。

如今早期成熟的已經開始有成熟的了，這種水蜜桃很是香甜，熟透的桃子粉中透著白色，少毛、多汁，味道甘甜，含糖量相當豐富，雪兒最喜歡這種水蜜桃的味道。

在現代已經吃不到如此美味的桃子了。

每日里做完家務，雪兒就是與云氏一起采摘快要成熟的桃子。

雖然日子過得忙碌，但是每天見到晚間云氏坐在炕上數銀子的樣子，雪兒覺得怎么看怎么喜感。

櫻桃每斤可以賣到最低十文，有時候甚至更多。因為櫻桃樹還沒有達到豐產，所以產量不高，每棵樹目前也就能采摘幾斤而已，大約二百棵櫻桃樹，也是賣了近二十多兩銀子。

桃樹大約一千多棵，因樹齡不大，每棵樹維持在十到二十多斤左右的產量，每天大約可以采摘二百到三百多斤左右。

水蜜桃可以賣到最低一斤五文，每日進賬都會維持在一到二兩銀子。

雪兒算了一下，不加上最后成熟的毛桃，但水蜜桃跟櫻桃兩種水果董家就可進賬大約六七十兩銀子。

這期間也有那些品相不好的，雪兒挑了一些半熟的，親自做了桃罐頭，本來是打算讓云氏這個孕婦吃的，可這讓云氏跟董長河欣喜不已。

本來這種品相不好的桃子一般都是送人，或者自家吃掉了，如今可以做成罐頭，董長河很快就發現了商機。

如此董長河又多了一件事情做，那就是每天傍晚回來的時候，馬車不再空載，而是在水家莊拉回這種品相不好的桃子回來，然后晚上一家人做桃罐頭。

董長河本身就是一個做事果決的，他的門路也廣，親自到陶窯定制了一千五百個五斤裝的陶罐，帶密封罐蓋的。

做出來的桃罐頭密封后，放入地窖。

他說等到春節前出售，肯定會賣上好價錢。

直到最后桃子過季，做出了大約五百多罐桃罐頭，還有少量的甜杏罐頭。

剩下的陶罐在后期董長河也沒有浪費，做出了沙果罐頭、李子罐頭、黃桃罐頭、山楂罐頭、葡萄罐頭等等種類。

這些水果幾乎都是水家莊淘汰的歪瓜裂棗，被他用一文錢一斤的價錢買回來，全部做成罐頭放入地窖。

好在董家修建的地窖十分大，不然還真的沒地方儲藏。

實在做不成罐頭的，云氏會將水果洗凈，然后能做成果干的，也都做成果干了。

雪兒發明了罐頭，云氏跟董長河都給雪兒記上一功，不但口頭表揚雪兒聰明，還特地做了一頓韭菜咸肉的水餃犒勞雪兒。

其實雪兒不是想出風頭，而是看到那些吃不完的桃子發愁，想到前世的水果罐頭，這才動手做了一次，沒想到董長河立馬就能反應過來。可見其商業頭腦。

當然他也是一個相當會做人的，每次哪種水果成熟，他都會最先給馮縣令送去，讓他嘗個鮮。

余下時間讓他的手下固定日期給馮縣令送去新鮮的果子。

他具體在盤算什么，還真的沒人知曉。

董長河也是一個孝順的，三家溝董家的水果也是他捎帶給賣掉一些，不都讓董家人吃掉。

在董雪兒的記憶中還真的不知此事。

其實日子在忙碌中過的就很快。

到了夏季最熱的時候，雨水就越充沛。雪兒最喜歡下雨了，因為下完雨可以到樹林里采摘蘑菇，做菌湯，這也是雪兒的最愛。

懷孕的云氏最愛的也是這一口。

這一天又是昨天剛下完雨，這幾天早熟的春水蜜桃已經采摘的差不多了，雪兒背著小背簍到山上采摘蘑菇。

她人小，又是一個小姑娘，云氏擔心，叮囑她不要進入深山，就在后山附近轉悠，別走遠了。

雪兒應了，這才領著虎子進山。

虎子是一只母狗，第一次生孩子的時候太年輕，自己把兩個孩子給壓死了，自那之后虎子再為懷孕過。

不過它很活潑，很機靈。

夏日草木深深，雪兒一個人上山也有些怵得慌，因而這幾次大都是帶著虎子一起。

最近一直都在忙著采摘桃子，很久沒有看過那些土豆跟地瓜了，雪兒想采蘑菇的時候順便去秘密基地看看。

菌湯配上土豆絲，再加上蔥花跟香菜，味道是最正宗的。

因為夏日里進山采摘山貨的人比較多，她擔心自己的秘密被人發現，那她的計劃就泡湯了。

先是一路采摘蘑菇，一路向山里走去。

虎子許是跟著她進山已經習慣，搖著尾巴跑在前面，還不時地回頭汪汪兩聲，像是催促她快一些。

雪兒還得不時地讓虎子跑慢些。

雨后的蘑菇新長出來很多，村子里的人不是很多，山上的蘑菇采不完。

九盤山上蘑菇種類有很多，夏季里一般都是當地人稱呼的雞腿蘑，是一種通體白色的蘑菇，蘑菇蓋如一把傘，傘蓋稍微有些灰色，蘑菇腿是長長的。

她與兩種毒蘑菇長的外形一樣，顏色也差不多。

有毒的其中一種傘蓋頂上會有淺灰色的斑點。

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