019老饕試菜

019老饕試菜

寬敞整潔的廚房里，蘇宛一邊打量一邊暗暗腹誹。

有錢人的廚房就該是這樣的，里里外外都是精致的雕刻，磚雕、木雕、石雕，工藝異常精巧。若放在現代，可算得上是重點文物保護單位了。

青磚壘灶，灶上架著幾屜蒸籠，點心的香味順著裊裊青煙飄出來，香甜的滋味輕易就將蘇宛的饞蟲勾了出來。紅泥小爐上也正煨著雞湯，香濃誘人。

十來個廚娘與丫鬟婆子束手立在一旁，有偷眼打量蘇宛的，有不悅皺起眉頭的，也有單純瞧好戲模樣的。

這些人對蘇宛有敵意，蘇宛也能理解。畢竟這是她們的地盤，方才醉墨一來就勒令這些人停下手里的活計，全力配合她。這些人里，有仗著自己手藝好的不把蘇宛放在眼里，有仗著自己資歷老的對蘇宛不屑一顧，怎么可能好好的配合她？

不給她使絆子就要謝天謝地了。

因而蘇宛歉意的沖她們笑道：“我家貧，卻又身患重疾。神醫是好人，讓我給他弄些吃食算作醫藥費。給大家帶來的不便，我在這里跟諸位說聲抱歉，相信以神醫出神入化的醫術，我能打擾大家的時日也有限，希望未來的一段日子，能與大家和睦相處。”

一些擔心丟了飯碗的婆子聽她這么一說，緊繃的臉皮就松緩了些，氣氛也不似先前一般僵冷尷尬。

“你一個男人家，也會做飯不成？”有婆子口出疑惑。

蘇宛笑道，“這實在也是無奈之舉，家中還有小兒，他早年喪母，我們日子過的也不大好，這些廚房里的事，也只好學著做了。”

當下就博得好些媽媽級別的廚娘的同情與憐憫，直道不容易。

管事婆子上前來問她：“你打算要做什么？”

蘇宛感激的沖她笑笑，“不知神醫平日里喜歡吃什么？口味又是如何？”

管事婆子是穩妥的人，雖然她也不太滿意蘇宛橫插這一腳進來，不過既然是主子的意思，她不看僧面也要看佛面，還是將楚之晏喜歡什么忌諱什么一一告訴了蘇宛。

蘇宛謝過后，圍著擺滿食材的長案轉了一圈，挑出她要用的食材，問人要了一條圍裙，就開始忙活了起來。

醉墨將人帶到后，回去復命，將廚房里的所見所聞一一說了。

楚之晏食指與中指間夾著一枚清潤的白玉棋子，神色輕松閑適，聞言勾唇一笑，“她說我醫術出神入化，不日就能治好她？”

醉墨想了想，原話雖然不是這樣，但意思是一樣的，遂點頭。

楚之晏狡猾的眨著一邊眼睛微笑，搖頭嘆息，等對面小諾苦思冥想終于走了一步棋后，想也沒想的將手中把玩的白子落在棋盤上。

“心眼兒倒是不少，還想激將呢。我要是治不好她或者時間太長，豈不是砸了我出神入化的招牌。”

他說著，又是悠悠一笑，“可惜啊，她太不了解我了。好玩的人實在太少了，你家少爺我寂寞了很多年啊！”

他甚至唱了起來，“寂寞如刀愁如雪啊。”

醉墨：“……”

他有種為蘇宛默哀的沖動。

半個時辰后，楚之晏懶洋洋的靠在椅子里，興味索然的盯著小諾的頭頂心看。這孩子雖然靈氣與悟性都很不錯，可到底還是孩子，他這樣一次次的贏他實在有些勝之不武的感覺。

正想著要叫停，他鼻子一動，猛地坐起身來，嚇得立在一旁打盹兒的醉墨一下子就清醒了過來。

“少爺？”

“好香的味兒，你聞到沒有？”楚之晏甚是性急的坐起身來，鼻子還抽抽的用力嗅了兩下。

笑容在臉上放大，他重又坐了下來，對肚子咕嚕響的小諾笑道：“想不到你娘還真有一手。”

醉墨不用他吩咐，叫人將飯桌抬出來擺在綠竹底下。

楚之晏將手里的棋子兒順勢丟進黑漆描金纏枝蓮紋棋罐里，交代醉墨道：“帶小家伙下去洗手。”

小諾也聞到了那一陣陣越來越近的香味，口水都要流了下來。聽聞后，很是不好意思的低下頭，吶吶道：“神醫叔叔，我不用了……”

楚之晏只用一句話就將他的話堵住了，“不聽話我就不治你娘了。”

小諾張大眼望住他，乖乖地點頭表示會聽他的話。

蘇宛進來時候，楚之晏已經坐在飯桌上了。那樣豐神俊朗的一個人，偏偏不肯好好坐著，毫無形象的趴在桌上，像是沒骨頭一般，只用手墊著下巴，軟趴趴的望著她。

很像吉娃娃等著她投喂時的賣萌表情，他一個大男人做出這表情來，卻居然一點違和感也沒有。

蘇宛笑了笑，領著人將做好的美食擺上桌，“小諾呢？”

“洗手去了。”楚之晏迫不及待的拿起了筷子，“這是什么？”

火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣，透著香辣的誘惑。

“這道菜名叫剁椒魚頭。”蘇宛為他介紹，因聽說他嗜辣，蘇宛腦中冒出的第一道菜就是這香辣的湘菜。

楚之晏的動作再迫切，也帶著一股子溫文爾雅，他嘗了一口，忍不住拍桌而起，“好！”

楚之晏從前是從不吃魚頭的，他總嫌魚頭太腥。今日若不是瞧著這菜色漂亮，又香辣誘人，他估計也不會動筷子。

她應該采用了蒸制的方法，才能讓魚頭的鮮香保留在肉質之內，剁椒的味道又恰到好處的滲入到魚肉當中。魚頭糯軟，肥而不膩，鮮香爽辣。由不得他不叫好！

作為一名合格的老饕，楚之晏那雙懶洋洋的眼睛頓時灼亮逼人，像是收盡了滿天星光，讓人不能直視。

蘇宛對自己的廚藝再有信心，其實也是帶了些不安的。直到此時聽得楚之晏大贊時，她才放下心來，露出安靜地笑容。

接下來這道菜，楚之晏看過去的眼神卻有些嫌棄。

“她們沒告訴你我不愛吃清淡的素食？”

蘇宛微微一笑：“自是說了的，不如你先嘗嘗，若真不合你胃口就先撤下去。”

那是一盤看著就很簡單清淡的白菜卷。

即是將白菜葉子稍微燙軟一些后，將菜皮切成正方形，包入調好的餡料，再用韭菜絲扎成卷兒，上鍋蒸熟。

楚之晏聽她這么說了，便勉為其難的夾了一個來嘗嘗，只是才咬下去，他就忍不住瞇起了眼睛，“里面有雞肉，蝦仁，還有火腿肉，還有……豆腐？”

這可真是美食家的嘴，蘇宛心中暗笑，點頭道：“神醫的味覺果然不同凡響，你說的都不錯。”

“還有……”楚之晏卻皺了眉，他低頭去看，白菜卷里的餡兒都是剁的稀碎的，用料又多，實在很難用眼睛看出來。于是又咬了一口，細細品嘗了一陣。

“還有香菇和雞蛋。”他高興的叫了出來，得到蘇宛贊賞的點頭后，不由得萬分得意的嘿笑兩聲，顯出兩分孩子氣的得意來，“豈能難得住我！”

夸了自己，也不忘夸蘇宛一句，“不錯，你果真有兩把刷子，還有什么，一并擺上來吧。”

小酥肉，香酥嫩滑，肥而不膩。

羅漢齋，色彩華麗，爽滑軟爛，清香四溢。

紅燒雞翅，味道咸香，美味可口。

雞湯餛飩，鮮而不膩，筋滑嫩爽。

楚之晏吃的歡快異常，連醉墨帶著小諾回來都沒察覺。

醉墨和小諾盯著滿桌菜肴，眼睛都直了。

尤其是醉墨，他主子是老饕，他自小隨侍左右，雖然口味達不到主子那般刁鉆的程度，卻也可以自豪的稱自己是嘗過天下美食的。可面對眼前這些個色香味俱全的菜肴，他還是忍不住雙眼發亮，猛吞口水。

小諾一時看看桌上的美味，一時瞧瞧蘇宛，小眼神中的疑惑藏都藏不住。

難道真的是娘親在夢里學會了如何做菜？

蘇宛沖小諾招招手，小諾松開醉墨的手飛快跑到她身邊，咬著手指望住她。

蘇宛將最后一道菜端上來，楚之晏狐疑的盯著看了好半晌：“這是什么？”

“拔絲地瓜，是一道甜菜。”

楚之晏正躍躍欲試，聞言好看的眉頭立刻皺了起來，“很甜嗎？我不吃太甜的東西。”

“我知道。”蘇宛毫無壓力的道，“我們來的太急，我兒子還沒吃午飯。所以借用了貴廚房，很抱歉沒提前知會你，希望你不要怪罪。”

這道拔絲地瓜是蘇宛特地做了給小諾吃的，被炸的金黃的地瓜均勻的沾著熬化的蔗糖，牽絲不斷。

小諾一聽這是特地為他做的，圓圓的黑眼睛笑彎成一雙彎月。但他并沒有立刻就要著吃，而是與蘇宛一道，期盼的盯著楚之晏。

楚之晏嘖一聲，倚在椅子里，似笑非笑的瞧著蘇宛，“不問自取，是為賊也。我這個主人家就在家里，你讓人來問一聲是很麻煩的事情？”

他又嘖一聲，“還希望我不要怪罪，我是那么大方的人么。”

醉墨嘴角抽了抽，瞧一眼小諾灰黯的神色，忍不住道：“少爺，咱家又不缺那點地瓜。再說地瓜又不是什么稀罕物，且還是劉老伯送來當做診費的，又沒花銀子……”

“你也說了，那是劉老伯送來的診費。”楚之晏不滿的瞪醉墨一眼，打斷他的話。：wbshuku ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )