第1464章辣不辣？_年代1979：帶著老婆孩子吃肉_都市小說_螞蟻文學
第1464章辣不辣？
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“高抬腳，小心門檻。”
蛐蛐孫推開東廂房屋門，提醒一聲后指引著李向東和張森兩人把一張明晚期黃花梨仿竹六仙桌放好。
張森不是第一次來蛐蛐孫家，但卻是第一次走進蛐蛐孫家的東廂房。
瞧著墻上掛的字畫，古色古香古韻十足的老家具，還有博古架上的瓷器、玉器和牙雕擺件等等。
他雖然瞧不明白，可傻子也能判斷出來屋內的東西價值不菲。
“東子。”
“嗯？”
李向東進來的機會也不多，此時趁著蛐蛐孫擺放圈椅的空檔，眼睛像臺掃描儀似的正在四處亂瞄。
張森笑道：“你得努力啊，你家書房里的東西和孫叔這里比起來差遠了。”
“嗯。”
這點李向東承認，差不不僅是數量，還有質量。
“走吧爺們兒，接茬干。”
蛐蛐孫開始趕人。
張森看不懂，抬腿就走，李向東腳下就跟焊死一樣，被連催好幾遍才舍得挪動腳步。
“嘖嘖嘖。”
蛐蛐孫湊上去，“你小子嘖嘖什么呢？”
“您真有閑情雅致，屋里的東西隔段時間換一批。”
李向東每次走進旁邊的東廂房，回回都能看到新玩意，這回就發現墻上掛著的字畫換了個遍，全都是之前從沒見過的物件。
看眼走在前面的張森，李向東壓低聲音道：“孫叔，咱爺倆的關系，是吧？您就把所有壓箱底的寶貝，全部拿出來給我開開眼唄？我又不會搶您的東西。”
“但你會惦記。”
蛐蛐孫忍不住翻白眼，任憑李向東再如何說，就是不松口。
兩人拉扯著來到影壁前，李向東看到已經坐在門口三輪車上的張森，收聲閉嘴，不再多言。
他確實好奇，很好奇。
因為來蛐蛐孫家的次數比較多，再加上蛐蛐孫家這座院子的布局和面積與自家類似，李向東早已發現哪里有異常。
蛐蛐孫家的正房和東西兩間廂房，屋的內縱深不對，再結合蛐蛐孫買下這座院子后并沒有及時入住，修繕了有一段時間。
李向東依據后世看影視劇的經驗判斷出，這三間屋內必有隱藏起來的暗室。
而且蛐蛐孫家的地窖入一年四季不用，入口也做了遮掩。
這種明知有寶卻始終難窺全貌的感覺，像個鉤子一樣讓李向東每次想起來都會感覺刺撓！
“孫叔，東子，你們歇著，現在時間還早，我得出去接活兒，先走了。”
忙到上午十點多，張森喝了杯水后起身告辭。
“等等。”
蛐蛐孫不會讓人白幫忙。
張森見人往里屋走，心里明白，“孫叔，我什么都不要，以后有機會咱爺倆多喝兩杯就成，走了。”
“東子，幫我把人拽住。”
蛐蛐孫指指眼看著要從屋里出去的張森，加快腳步走進里屋。
李向東在正房門口的臺階下，攔住要走的張森。
“給你就拿著，等等再走。”
“東子說的對，哪有白使喚人干活的？”
蛐蛐孫拎著一盒從蘇州帶回來蘇式蜜餞，從屋里出來。
“這盒蜜餞拿回家給孩子吃。”
“不用孫叔，我家有東子給的。”
“這么巧？我那再回屋去換一樣。”
蛐蛐孫剛要轉身，李向東笑著一把抓住他的胳膊。
“甭換了，我給他們的糕點打混后每樣都有。”
“哦，原來是這么回事。”
蛐蛐孫還以為就是碰巧呢，手里的蜜餞塞張森手里，笑道：“現在走吧，我倆不攔著了。”
送走要去拉活兒掙錢的張森，李向東也沒久待，他回家還有事。
“跟你爺爺說一聲，下午兩點去吉祥戲院聽戲，記得把孩子帶上，苗苗那丫頭要是在你家也一起帶上。”
“知道了孫叔，回見。”
李向東擺擺手，步行到三進院，推上自行車，載著李老頭一起回家。
“我還以為你孫叔要在家里躺兩天呢。”
“聽戲也是放松。”
“這倒沒錯。”
一路說著話到家，已是十一點出頭。
“太爺爺，爹，你們快來看。”
蹲在水盆前的李小竹，招手喊進院的兩人。
盆里是條殺好的大草魚，李小竹等李向東和李老頭靠近，上手戳一下魚泡，然后開始咯咯的樂。
“爹，錢叔來了。”
在胡同里玩夠了的李曉海帶著錢斌回來。
“別玩了。”
李向東趕走閨女，端上盆，帶著錢斌走進廚房。
“魚骨切塊，魚肉切成大薄片，我去備料。”
李向東喊錢斌過來不是幫自家做午飯，是他昨天看過菜單后準備再往里面添上兩道菜。
很早之前，他在侯三家做過的水煮魚和脆皮五花肉。
水煮魚的前身是重慶火鍋魚，后來在水煮肉片這道菜的基礎上創新所得，要到1985才會基本定型，1999年正式在京城的菜館里亮相。
還有脆皮五花肉，這年頭京城的飯館里只有口感相近的爐肉。
別人沒有的自家有這是特色，是一大賣點，傳出去絕對會吸引一大批京城的老饕們。
時間流逝，菜香四溢。
“嗯嗯”
李小竹站在廚房門外，瞇著眼睛聞香味的表情看上去非常陶醉。
再等她看到李向東和錢斌兩人拿著筷子品嘗，喉嚨蠕動不停吞咽口水。
“能不能給我嘗嘗？”
“等會兒。”
李向東回應一句，目光看向錢斌。
“不虧是廚子，做出來的味道比我強多了，脆皮五花肉味道可以，就是水煮魚還差那么點意思，這道菜可以參考水煮肉片的做法，你回家再和我錢叔一起琢磨琢磨配料的配比問題。”
水煮肉片做為傳統川菜，早在五十年代的時候，前門附近有家飯館里就有售賣，再到現在的八十年代，所有京城的川菜館幾乎都有。
這道菜對于京城老百姓來說并不陌生，對于勤行的廚子們更是。
“行，我們爺倆再研究研究，你們抓緊吃飯吧，我還得趕緊去飯店工作。”
錢斌打聲招呼離開，李向東把人送到大門口，返回院里時周玉琴已經在往正房屋里端菜。
李向東上前幫忙，很快一家子在桌前落座。
“好吃吧？”
聽到李向東問話，嘴里塞滿的兄妹倆齊齊點頭。
李小竹吃完五花肉，又張口要吃水煮魚。
“辣。”
周玉琴不打算給。
李小竹嘴饞勁上來，“我嘗嘗，就吃一小口。”
“只能吃一塊。”
李向東夾一塊魚肉遞過去。
李曉海看著李小竹把肉吃下，“辣不辣？”
被辣到的李小竹一雙小拳頭緊緊握著，緩了好幾秒，后才開口。
“不辣，好吃，哥哥快吃！”
她說著還“高抬腳，小心門檻。”
蛐蛐孫推開東廂房屋門，提醒一聲后指引著李向東和張森兩人把一張明晚期黃花梨仿竹六仙桌放好。
張森不是第一次來蛐蛐孫家，但卻是第一次走進蛐蛐孫家的東廂房。
瞧著墻上掛的字古，古色古香古韻十足的老家具，還有博古架上的瓷器、玉器和牙雕擺件等等。
他雖然瞧不明白，可傻子也能判斷出來屋內的東西價值不菲。
“東子。”
“嗯？”
李向東進來的機會也不多，此時趁著蛐蛐孫擺放圈椅的空擋，眼睛像臺掃描儀似的正在四處亂瞄。
張森笑道：“你得努力啊，你家書房里的東西和孫叔這里比起來差遠了。”
“嗯。”
這點李向東承認，差不不僅是數量，還有質量。
“走吧爺們兒，接茬干。”
蛐蛐孫開始趕人。
張森看不懂，抬腿就走，李向東腳下就跟焊死一樣，被連催好幾遍才舍得挪動腳步。
“嘖嘖嘖。”
蛐蛐孫湊上去，“你小子嘖嘖什么呢？”
“您真有閑情雅致，屋里的東西隔段時間換一批。”
李向東每次走進旁邊的東廂房，回回都能看到新玩意，這回就發現墻上掛著的字畫換了個遍，全都是之前從沒見過的物件。
看眼走在前面的張森，李向東壓低聲音道：“孫叔，咱爺倆的關系，是吧？您就把所有壓箱底的寶貝，全部拿出來給我開開眼唄？我又不會搶您的東西。”
“但你會惦記。”
蛐蛐孫忍不住翻白眼，任憑李向東再如何說，就是不松口。
兩人拉扯著來到影壁前，李向東看到已經坐在門口三輪車上的張森，收聲閉嘴，不再多言。
他確實好奇，很好奇。
因為來蛐蛐孫家的次數比較多，再加上蛐蛐孫家這座院子的布局和面積與自家類似，李向東早已發現哪里有異常。
蛐蛐孫家的正房和東西兩間廂房，屋的內縱深不對，再結合蛐蛐孫買下這座院子后并沒有及時入住，修繕了有一段時間。
李向東依據后世看影視劇的經驗判斷出，這三間屋內必有隱藏起來的暗室。
而且蛐蛐孫家的地窖入一年四季不用，入口也做了遮掩。
這種明知有寶卻始終難窺全貌的感覺，像個鉤子一樣讓李向東每次想起來都會感覺刺撓！
“孫叔，東子，你們歇著，現在時間還早，我得出去接活兒，先走了。”
忙到上午十點多，張森喝了杯水后起身告辭。
“等等。”
蛐蛐孫不會讓人白幫忙。
張森見人往里屋走，心里明白，“孫叔，我什么都不要，以后有機會咱爺倆多喝兩杯就成，走了。”
“東子，幫我把人拽住。”
蛐蛐孫指指眼看著要從屋里出去的張森，加快腳步走進里屋。
李向東在正房門口的臺階下，攔住要走的張森。
“給你就拿著，等等再走。”
“東子說的對，哪有白使喚人干活的？”
蛐蛐孫拎著一盒從蘇州帶回來蘇式蜜餞，從屋里出來。
“這盒蜜餞拿回家給孩子吃。”
“不用孫叔，我家有東子給的。”
“這么巧？我那再回屋去換一樣。”
蛐蛐孫剛要轉身，李向東笑著一把抓住他的胳膊。
“甭換了，我給他們的糕點打混后每樣都有。”
“哦，原來是這么回事。”
蛐蛐孫還以為就是碰巧呢，手里的蜜餞塞張森手里，笑道：“現在走吧，我倆不攔著了。”
送走要去拉活兒掙錢的張森，李向東也沒久待，他回家還有事。
“跟你爺爺說一聲，下午兩點去吉祥戲院聽戲，記得把孩子帶上，苗苗那丫頭要是在你家也一起帶上。”
“知道了孫叔，回見。”
李向東擺擺手，步行到三進院，推上自行車，載著李老頭一起回家。
“我還以為你孫叔要在家里躺兩天呢。”
“聽戲也是放松。”
“這倒沒錯。”
一路說著話到家，已是十一點出頭。
“太爺爺，爹，你們快來看。”
蹲在水盆前的李小竹，招手喊進院的兩人。
盆里是條殺號的大草魚，李小竹等李向東和李老頭靠近，上手戳一下魚泡，然后開始咯咯的樂。
“爹，錢叔來了。”
在胡同里玩夠了的李曉海帶著錢斌回來。
“別玩了。”
李向東趕走閨女，端上盆，帶著錢斌走進廚房。
“魚骨切塊，魚肉切成大薄片，我去備料。”
李向東喊錢斌過來不是幫自家做午飯，是他昨天看過菜單后準備再往里面添上兩道菜。
很早之前，他在侯三家做過的水煮魚和脆皮五花肉。
水煮魚的前身是重慶火鍋魚，后來在水煮肉片這道菜的基礎上創新所得，要到1985才會基本定型，1999年正式在京城的菜館里亮相。
還有脆皮五花肉，這年頭京城的飯館里只有口感相近的爐肉。
別人沒有的自家有這是特色，是一大賣點，傳出去絕對會吸引一大批京城的老饕們。
時間流逝，菜香四溢。
“嗯嗯”
李小竹站在廚房門外，瞇著眼睛聞香味的表情看上去非常陶醉。
再等她看到李向東和錢斌兩人拿著筷子品嘗，喉嚨蠕動不停吞咽口水。
“能不能給我嘗嘗？”
“等會兒。”
李向東回應一句，目光看向錢斌。
“不虧是廚子，做出來的味道比我強多了，脆皮五花肉味道可以，就是水煮魚還差那么點意思，這道菜可以參考水煮肉片的做法，你回家再和我錢叔一起琢磨琢磨配料的配比問題。”
水煮肉片做為傳統川菜，早在五十年代的時候，前門附近有家飯館里就有售賣，再到現在的八十年代，所有京城的川菜館幾乎都有。
這道菜對于京城老百姓來說并不陌生，對于勤行的廚子們更是。
“行，我們爺倆再研究研究，你們抓緊吃飯吧，我還得趕緊去飯店工作。”
錢斌打聲招呼離開，李向東把人送到大門口，返回院里時周玉琴已經在往正房屋里端菜。
李向東上前幫忙，很快一家子在桌前落座。
“好吃吧？”
聽到李向東問話，嘴里塞滿的兄妹倆齊齊點頭。
李小竹吃完五花肉，又張口要吃水煮魚。
“辣。”
周玉琴不打算給。
李小竹嘴饞勁上來，“我嘗嘗，就吃一小口。”
“只能吃一塊。”
李向東夾一塊魚肉遞過去。
李曉海看著李小竹把肉吃下，“辣不辣？”
被辣到的李小竹一雙小拳頭緊緊握著，緩了好幾秒后吸溜下鼻涕。
“不辣，好吃，哥哥快吃！”：mayiwsk
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