年代1979:帶著老婆孩子吃肉_第1709章得意哪一口?影書
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隨著年齡增長進入換牙期,對于一向喜歡啃豬大骨的李小竹來說這件事非常無法接受!
跟這事兒同一個量級的還有倆,一是李向東斷掉她的雪花膏供應,二是周玉琴清空她的存錢罐。
哭嚎著說完后收聲閉嘴,李小竹用舌頭舔下松動了的下門牙,眼眶里噙著淚珠,眼睛直勾勾盯著前方卻沒有聚焦點,愣愣的坐在凳子上,手里還攥著半顆沒吃完的李子。
李母掏出手絹給她擦掉臉上的眼淚,手絹搭在她的鼻子上。
“使勁,擤下鼻涕,啃不了大骨頭咱們吃肥肉,你爺爺得意哪一口忘了?”
李小竹擤好鼻涕,搖頭,“沒忘,爺爺愛吃豬肝。”
李母提醒一句,“我說的是肥肉。”
李小竹想到什么后雙眼冒光,“是醬豆腐肉!”
醬豆腐肉是京城人的叫法,也叫做醬豆腐扣碗或腐乳扣碗,老京城八大碗里的其中一碗。
這年頭甭管出去坐席,還是家里招待親戚,又或是逢年過節的時候,這道菜的出現特別能撐場面。
做法簡單,大塊的帶皮五花肉先在鍋里煮到軟乎乎,再撈出來切成半指厚的肉片。
皮在下,肉再上的碼進碗里。王致和的紅方,也就是腐乳,糖和料酒調的汁水,澆上后上鍋蒸。
等出鍋上桌時,拿個盤子在蓋在碗上,手一翻,倒扣過來,再把碗拿走,肉就整整齊齊的碼在了盤子里,扣碗的扣字就是這一動作。
醬豆腐肉吸滿了紅方的汁水,蒸出來后紅亮亮的大肥肉,顫巍巍的瞧著就讓人不自覺流口水。
筷子夾下去稍用點力肉就會爛,肉入口即化,吃著還不膩,配上大米飯和饅頭一起吃,倍兒香!
李小竹咽下嘴里的口水,“奶奶,這幾天天氣熱,爺爺上班可辛苦了。”
讓算盤珠子蹦一下的李母樂道:“那明兒給你爺爺吃頓好的,就吃這個醬豆腐肉,你記得過來跟著一起吃點。”
“嘿嘿嘿,好。奶奶,明天記得蒸點米飯,我的牙松了,吃饅頭費勁。”
李小竹的嘴饞樣兒,把李大嫂和李二嫂逗樂了。
“肉讓你大爺明天去菜市場的時候順道買,挑最肥的買,絕對讓你吃過癮。”
“大娘,你說我要是吃的多了會不會胖呀?”
“不會。”
李大嫂回家的直接,李二嫂詳細分析補充。
“吃完了下午多去胡同里跑跑,胖啥胖?等你竄個頭的時候就抽條了。”
心里的那點顧慮徹底消失,雖然肉還沒吃到嘴里,李小竹現在只是想一想,幸福指數就已爆表!
“那我多吃點,等抽條了太瘦也不行。”
李小竹現在的樣子,李向東有點看不下去了。
過來的正事聊完,家里還有人等著,他站起身,“嫂子,你們回屋歇著吧,下午去飯館的點,我讓愛芳過來找你們。”
李二嫂確認道:“愛芳下午就能去上工?”
李向東嗯一聲,“日子過的緊巴,著急賺錢。”
“行,那就讓她下午四點左右來找我倆。”
李大嫂想著今天上工也好,早一天過去早一天熟悉上手。
“娘,我回了。”
李向東再跟自己老娘打聲招呼,目光看向還在搖晃著雙腿樂呵的閨女,“你跟我回不回?”
“回!”
李小竹跳下板凳,跟著往屋外走,走到屋門口的時候又折返回桌旁,上手從碗里抓幾個李子塞進口袋。
撐著竹簾的李向東看著眼前一幕,無語吐槽,“牙松了也不忘記吃。”
“我從側邊咬,不耽誤。”
從老宅出來,李小竹急忙招呼道:“姐姐,我在這呢。”
要去登門找人的張苗苗在巷子口停下腳步。
倆小丫頭湊一起,一個說著自己要換牙,一個吃著李子邊聽邊點頭。
李向東自個兒回家,進屋先開口。
“事情說好了,今天下午就能去上工,一個月四十塊錢。”
定心丸吃進肚子里,等信兒的周愛芳感謝道:“謝謝姑父,四十塊錢不少了,我到飯館以后一定好好干!”
她這番話說的誠懇,她一農村嫁入城里還沒兩年的姑娘,之前都不敢想自己有一天能一個月掙到四十塊錢,感覺自己也算是熬出了頭!
李向東搖著手里的蒲扇,等對方開心過后冷靜下來,“愛芳,會騎自行車嗎?”
周愛芳不好意思的搖搖頭,“不會。”
“那就抓緊學,向林媳婦你也認識,人家去年在飯館沒干兩天,提前買了輛二手的自行車,天天騎著和我那倆嫂子來回都一起。”
“晚上飯館關門歇業的時候有點晚,你們一定要結伴回來知道沒有?絕對不要耍單。沒學會前先讓向林媳婦載你幾天,安全第一。”
李向東既然安排對方去自家的飯館工作,錢的方面掙多掙少先不說,安全方面該叮囑的必須叮囑到位。
周玉琴跟著附和點頭,“你姑父說的對,特別是你這種年輕小媳婦,晚上一定要心里繃著根弦兒,回來的時候路上多注意,千萬要跟著我嫂子她們走大路,別為了省點道拐去小胡同巷子里。”
“姑,姑父,你們放心,以后我來回路上都跟著曉海的大娘她們,等會兒回家我就開始學騎自行車。”
周愛芳清楚街面上不太平,真要是被人打劫,搶走點錢都不算啥,可要是遇到流氓,失了名節,現在的安分日子就沒了。
好在家里有輛自行車,她想著必須抓緊學會騎,讓人家向林媳婦來回帶著,時間短了還好,久了不行,誰上一天班下來也不輕松。
“槐子白天守倉庫不用出什么力,下班在家閑著也是閑著,孩子有你婆婆照顧著,讓他以后每天晚上去接你下班,來回跑跑累不著他,就當是在鍛煉身體。”
李向東想了想后打上個補丁,槐子頂多晚上去接一個月。
等下個月開始嚴打,外面那些不安分的躲都來不及,再也不敢冒頭,小孩子和年輕小媳婦們就能晚上放心大膽的出門。
“好嘞姑父。”
工作已經定下,下午就能去上班,周愛芳眼看著家里的日子馬上有盼頭,不想冒丁點風險。
“回家我就跟我婆婆說一聲,從今晚開始就讓槐子去接我下班。”
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