：yingsx第1781章榨油工藝第1781章榨油工藝←→：

李青山說著話，整個人倒是不客氣，直接推門進來。

肖衛國無所謂的說道：“老支書，您要想看自然可以，快進來吧，我們正打算開始呢。”

不多時，不大的窯洞內，可以說擠滿了人。

兩位大領導站在側面，李寶泉三人直接站在肖衛國的身后，隨時打算幫一把。

而且讓肖衛國教的時候，也順手一些。

李桂蘭在兩位干部到來后，有些心虛的縮在墻角處，盡量不讓李青山二人看到自己。

他們這會可以說全圍在炤臺四周，等著肖衛國動手榨油。

肖衛國看了看火，正好是他要的慢火。

一把將他們提前收拾好的十斤紅皮花生米，全部倒入大鐵鍋內。

用著鍋鏟慢慢翻炒。

他這時同步說道：“這一步一定要注意，不能停手，不然容易糊鍋，需要就這么一直翻炒。”

直到一鍋花生米表皮微微發黃，用手一撮，紅皮就全掉了下來。

肖衛古這才停手，將里面的花生米全部盛到鐵盆內。

這時，整個窯洞早已經滿是焦香，把周圍的人饞的，瘋狂的往肚子里咽口水。

肖衛國這時將十斤花生米，均勻的倒入借過來的三個石碓里。

對著李寶泉三人道：“使勁舂，碎成小顆粒的花生碎就停手。”

李寶泉三人拍拍胸膛吼道：“肖干部您就放心吧！”

肖衛國隨意的和李志軍幾人聊了幾句，花生碎就這么舂好了。

不愧是全大隊找過來力氣最大的三個后生。

肖衛國這時將桂蘭家的蒸鍋整個放到火上，把所有的花生碎全部分做七八層，倒入蒸籠內。

其實這一步最好的則是大木甑，可如今條件有限，只能用用普通的蒸籠了。

“成，這一步最起碼需要蒸半個小時以上，咱一起把后面要用的榨油裝置給做好。”

領著幾人，人多力量大，沒用二十分鐘，一架簡易版的榨油木槽順勢出爐。

這會，蒸籠內的花生碎火候也差不多了。

肖衛國掀開，用手捻了下，同步說道：“蒸到摸起來潤乎乎、一捏能捏出油星子，這就算合格。”

讓他們將蒸籠全部搬下來，倒在一張鋪開的案板上。

肖衛國順勢分成了好多個小堆。

從一旁拿過來一個墊了稻草的竹篾圈，將蒸好的一小堆花生碎全部倒進去。

用紗布合上，抬起頭來回掃了一眼。

疑惑道：“桂蘭，桂蘭怎么還不來。”

話音剛落，桂蘭掀開門簾走了進來，滿臉通紅的。

一想到剛剛衛國大哥的吩咐，那股羞意就止不住的往上涌。

“衛，衛國大哥，真，真的要這樣嗎？”

肖衛國拉了拉李桂蘭的衣袖道：“別磨嘰了，待會天都要黑了。”

“再說，你要是不上，還能讓李寶泉他們上不成？”

“那樣榨出來的油我可不吃。”

見實在沒辦法，桂蘭只能輕輕的脫了鞋子，露出剛剛好好清洗了一番的腳丫。

別看桂蘭的臉黑的很，不過這雙小腳丫，算的上雪白一片，仿佛會反光一般的好看。

她適應了一番，使勁在竹篾圈上踩了起來。

借助整個人的體重，不一會竹蔑圈里的花生碎變的平整了很多。

肖衛國將成型的花生餅拿出來，讓桂蘭去踩第二塊花生餅。

不一會，花生餅就攢了六塊。

肖衛國看著差不多，將這六塊花生餅整整齊齊的碼入老木榨槽里，塞好木楔子。

看向一旁早就準備好的李寶泉三人，狠狠的喊道：“砸！”

話音剛落。

李寶泉三人每個人手里都有一個木棒。

大木槌輪番猛砸木楔，將花生餅越擠越緊。。

不多時，金黃色的花生油就這么順著槽子往下流。。

一滴一滴的，直接滴進底下提前放好的大木桶里。

見到當真榨出油來。

一直在盯著看的李青山以及李志軍兩人，整個人的身子仿佛在顫抖一般。

互相對視一眼，眼睛里滿是激動。

那一滴滴金黃色的花生油，證明了肖衛國的手藝是正確的。

如今就看最終的出油率到底有多少。

要真是如肖衛國所說，能有兩成的出油率，想來他們做夢都能笑醒。

李寶泉和李桂蘭四個年輕人這會更加欣喜。

手里的力氣像不要錢一般用出來。

不對，桂蘭應該是腳上的力氣，她踩得更起勁了。

一想到整個大隊的鄉親們，往后要吃她腳踩過的花生油。

不知怎么的，只覺得臉蛋熱乎乎的。

衛國大哥也真是的，怎么能想起來用腳踩花生餅這么一招。

等所有的花生餅都被砸的一滴油都出不來。

肖衛國看了看越來越黑的天色。

上前說道：“其實還有一道工序，那就是重復再來一次。”

拿起一塊頭遍榨完的油餅渣，繼續說道：“重新搗碎再回鍋小火炒一遍，炒香了再蒸、再踩餅、再砸，直到再也砸不出油滴。”

“不過今兒天色已晚，這一道步驟暫時先算了。”

“油渣里面多留一些油，到時候人吃起來會顯得更香一些。”

眾人連連點頭，所有的目光全部落在那口金黃色的木桶上。

“衛國大哥，快稱一下，這次咱出了多少油吧。”

肖衛國笑了笑，隨手提起來，接著小聲的咦了一下。

他看著小半桶，泛出香味的花生油，很是有些不解。

這重量好像有些不對。

李志軍看到肖衛國的臉色，心中一突：“肖干部，難不成有什么問題嗎？”

肖衛國看過去，搖了搖頭。

將手里的木桶遞給李志軍，讓他們稱量一下。

李志軍連忙從地上拿起來一把秤，用這輩子最快的速度開始稱量起來。

空木桶的重量他們早就稱過，大概三斤八兩。

而這時，在李志軍手里的秤上，清晰的浮現出一個數字。

八斤！

“這，這，不對吧！”

周圍一圈人全部瞪大了眼睛，倒吸一口涼氣。

重新稱了一遍，最終答案居然是八斤一兩。

這么算下來，這次打出的花生油居然有四斤三兩。

出油率四成三！

肖衛國也很是不解，這出油率有些太高了吧。

不是說大概三成以下的出油率嘛，他這一波還沒有復榨，居然就有四成三，要是再復榨一番，打底四成五。

這時，整個窯洞安靜的可怕。

還是肖衛國來到門口的位置，抓起來裝花生米的袋子往里看了一眼。

里面還有一個很小的花生米卡在里面。

他頓時靈機一動。

喊道：“李大隊長，你們之前說的出油率，到底是帶殼的，還是不帶殼的？”

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