89、豬蹄燜黃豆（二月初十）

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蘇蕊頭疼的進了空間，手腳麻利的把蘋果橘子，還有白菜韭菜往外面搬，反正水果樹上是收多少又會從新結多少，根本不怕摘完。

“大姐，雪都化了，你怎么還買那么多的白菜啊？放不住了呀！”

“婉兒說兔子沒草吃了。”

蘇瑩看著院子里堆著的，三四百斤的白菜，有點發愁，“兔子再能吃也吃不了那么多的把？再說了馬上就有新鮮的草長出來了。”

“哇，白菜白菜，兔兔有白菜吃了。”蘇婉聽到聲響從臥室跑出來，激動的拿起一顆白菜就往后院跑。

蘇蕊看著倆姐妹截然不同的反應，笑了起來，拍拍二妹的肩膀，“你放心好了，不會放壞的，你忘了咱家現在要蓋房，中午需要管頓飯了嗎？”

蘇瑩點點頭，后又搖搖頭“那也不能頓頓吃白菜啊？”

蘇蕊指著韭菜說“那不是還有韭菜嗎？”

“對了，韭菜也買太多了啦！”

蘇蕊“……額，剛好我嫌一個菜少，那再加一個炒韭菜吧。”

蘇瑩無奈的望著蘇蕊“大姐，咱們不能那么浪費銀錢的。”

“…………哎呀，好瑩兒，大姐不是想著一次買夠，日后不用操心了嗎？大姐錯了，日后不亂買了。”

“你說的？”蘇瑩懷疑的看著蘇蕊。

蘇蕊舉手表決，“我說的。”

孟明洲詫異的望了一眼蘇蕊姐妹，搖了搖頭。

“你們中午別回去了，就在我家吃吧？”蘇蕊邀請蘇宸杰他們。

“不了，我們上山前就和叔奶奶說好了，中午就回去吃飯的。”

蘇宸遠在一旁點頭，“是啊，我奶奶說了中午燒雞呢，讓我們早點回去。”

蘇蕊見狀便不再勸，拿了四五斤的韭菜，又裝了些蘋果和橘子遞給了蘇宸杰。

“那你們把這些拿回去吃吧。”

蘇宸杰幾人經過這段時間的相處，明白了蘇蕊的為人，也不再推辭，接上籃子便告辭。

孟明洲已經把豬蹄刷干凈了，蘇蕊給他講了怎么剁開，便去了糧房，找到黃豆挖了一大碗。

蘇巧已經把蘋果醬熬好，紅豆也煮好拌好白糖了。

“大姐，你拿黃豆做什么？不是說拿酸菜燉豬蹄嗎？”

蘇蕊剛把黃豆洗凈撈出控水放到一邊，拍了下腦門，懊惱道。

“啊？我給忘記了。唉…沒事，等晾干了再放回去也行。”

蘇巧看洗干凈的黃豆，想了想，“要不就拿黃豆燉吧？反正酸菜也還沒有拿呢。”

蘇蕊點頭，“行，你看著做。”

這時孟明洲把剁好的八個豬蹄拿了進來，“已經好了，接下來需要做什么？”

蘇蕊看著一大盆的豬蹄，每個上面都很干凈，看不到一根毛，知道他很認真的收拾肯定很累。

“你歇一會吧，這會沒什么事情了。”

孟明旭看著院子里堆著的蔬菜水果，“我把那些收拾下吧？放到哪里？”

蘇蕊“額，放地窖吧？你一個人不好放，我和宸睿一起收拾。”

“好。”

蘇蕊和蘇宸睿下了地窖，而孟明洲在地面上往下面遞。

蘇巧則是繼續做飯，她把豬蹄倒進鍋里，加入剛好沒入豬蹄的水，蘇瑩在灶前燒火。

水開煮出血沫子，撈出放進涼水里浸泡，洗凈瀝干水分，放到一邊備用。

生姜切片，蒜頭拍扁，大蔥切段，干辣椒拿水洗干凈，鍋里倒入花生油，加入冰糖小火慢慢攪拌融化，炒出焦糖色倒入豬蹄，翻炒至豬蹄全部上色，加入生姜大蒜辣椒和蔥段，翻炒至出香味再加入一些老抽。

加入洗凈的黃豆，最后倒入沒過所有食材的水，蓋上鍋蓋小火慢燉，因為黃豆沒有泡所以早早的加入，多燉一會才能軟爛。

這邊鍋里燉著豬蹄，蘇巧把韭菜摘洗干凈再另外一個鍋里，素炒了出來，才開始蒸米飯。

蘇蕊幾人把所有東西收拾好，洗干凈手進到灶房，嗅了嗅鼻子。

“巧兒做飯的速度真快啊，豬蹄都已經燉上了啊。”

蘇巧笑了下，“嗯，豬蹄和黃豆要多燉一會才軟爛好吃。大姐，我們這沒有什么要干的了，你去歇會吧。”

蘇蕊見確實沒她什么事了，便點頭出去找蘇婉去了，臥室里沒有，蘇蕊走到后院，見果然又在看兔子。

“婉兒啊，你怎么又來看兔子啊？”

蘇婉正在拉著蘇宸楠站在兔子窩旁，目不轉睛的盯著它們吃白菜。聽聞蘇蕊叫她方才回過頭來。

“大姐，你看這個兔子的毛是粉色的。”

蘇蕊詫異，粉色的兔子？她在現代好像都沒有見過，走過去一看，果然有一只小兔子的皮毛是淡粉色，很是好看。

“真的啊，那這只兔子要好好養，以后配對了，說不一定還能生出粉色的兔子呢。”

蘇婉點頭“嗯。”

蘇宸楠一上午沒有見到蘇蕊了，此時激動的抱起蘇蕊的大腿哼唧。

“你這是干什么？”蘇蕊一把抱起他。

蘇宸楠張開小嘴吧唧一口親到了蘇蕊的臉上，“大姐，宸楠癢。”

蘇蕊奇怪，難道有蟲子了？

“哪里癢？”

蘇宸楠拉住蘇蕊的手往嘴里放，“牙，癢。”

蘇婉在一旁聽到，喊了出來，“大姐，弟弟是不是又要長牙了？”

蘇蕊拿手摸了摸蘇宸楠的牙齦，發現就是又有兩顆牙要冒出來。

“是的，咱們小宸楠又要長牙了，牙癢沒事，大姐到時候給你做些磨牙棒吃。”

蘇婉拉住蘇蕊的衣袖，“婉兒也要。”

“好，也給婉兒吃。”

中午吃的紅燒豬蹄燜黃豆一人一大碗，炒的韭菜和大米飯不限量隨便吃。

“這個蕊丫頭真可以，這豬蹄里面的油都好厚一層，拌飯吃真不是一般的下飯。”

“是啊，我都不舍得吃完，剩下了半碗準備晚上拿回去給孩子們嘗嘗。”

“我也是沒有吃完，真是太香了，誰能想到這普通的豬蹄竟然能做出這么美味的菜來。”

“你要舍得放油，放醬，做出來一樣香。”

“就算我舍得放，我家婆娘也舍不得啊。”

“哈哈”

因為蘇蕊準備的飯菜可口，干活的那些人下午更加努力的挖地基了，挖的又平又深，隔壁王氏家的地基簡直沒法比。

蘇蕊并不需要給他們洗碗，這個時代去外面幫工都是自帶碗筷的，洗也是自己洗，主家只需準備好飯菜就行，對于這點蘇蕊很是滿意，她是寧愿做飯，都不愿意洗碗的人。：mayiwsk

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