第624章滿級廚藝_知青下鄉:從當赤腳醫生治療中風開始_都市小說_螞蟻文學
第624章滿級廚藝
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“這次去市里,是個好機會。”
李志國把話題拉了回來。
“市人民醫院的內科,水平比咱們高一大截。特別是他們的心血管和消化內科,有好幾個省里都掛得上號的專家。”
“你去了之后,多看,多學,多問。”
“咱們縣醫院的廟太小了,你這尊大佛,不能總窩在這。”
李志國的話說得很直白,眼神里全是期許。
周逸塵捧著溫熱的搪瓷缸子,鄭重地點了點頭。
“我明白,主任。”
“你明白就好。”
李志國像是卸下了什么擔子,整個人都放松了下來。
他換了個話題,笑著問:“對了,你跟你對象小滿,處得怎么樣了?”
周逸塵愣了一下,沒想到主任會突然問這個。
他臉上露出了一絲柔和的笑意。
“挺好的。”
“挺好就行。”李志國點了點頭,“你小子,動作可得快點。”
“別等到時候,黃花菜都涼了。”
周逸塵的臉上,露出了一絲極淡的笑意。
他看著李志國,點了點頭。
“我會的,主任。”
聽到這話,李志國滿意地笑了,他擺了擺手。
“行了,去忙你的吧!”
“好的。”
周逸塵應了一聲,轉身拉開辦公室的門,走了出去。
門在身后輕輕合上,隔絕了辦公室里的暖氣。
走廊里的空氣有些涼,讓他腦子清醒了不少。
結婚。
這個詞在他心里盤旋了一下。
對于他這個擁有兩世記憶的人來說,這不僅僅是兩個人的事,更是一份責任。
不過對于這事,他早就打算好了,暫時還不急。
回到內科病區,護士站那邊正圍著幾個人。
江小滿站在中間,正熟練地給一個病人打著肌肉針,嘴里還輕聲安撫著。
“大娘,您別緊張,放松點,一下就好。”
她的側臉在走廊窗戶透進來的光線下,顯得很柔和。
周逸塵的腳步頓了頓。
江小滿像是感覺到了什么,打完針,一抬頭就看到了他。
四目相對。
周逸塵朝她微微點了點頭,沒有說話。
傍晚,最后一抹夕陽沉入西山。
周逸塵騎著自行車,載著江小滿拐進了租住的小院。
“吱呀”一聲,周逸塵推開院門。
江小滿跳下車,一邊把車往墻根下推,一邊吸了吸鼻子。
“今天可真冷。”
“進屋吧,我來生爐子。”
周逸塵把車停好,從屋檐下抱了一捆劈好的木柴,進了廚房。
江小滿跟了進去,熟練地淘米,準備做晚飯。
很快,廚房的爐子就燒旺了,紅色的火光映著兩人的臉。
鐵鍋架在爐子上,周逸塵倒了點油,等油熱了,把切好的酸菜和五花肉片一起倒了進去。
“刺啦——”
一股酸香的味道,瞬間就彌漫了整個屋子。
五花肉的油脂被熱油逼出,和酸菜的酸爽氣息混合在一起,勾得人肚子里的饞蟲直叫喚。
周逸塵手腕一抖,鐵鍋在空中劃出一道小小的弧線。
鍋里的菜均勻地翻了個面,每一片五花肉都沾上了醬油的顏色,變得油亮誘人。
他的動作行云流水,沒有一絲多余的動作。
放鹽,點醋,撒上一撮白糖提鮮,顛勺,起鍋。
一盤熱氣騰騰的酸菜炒五花肉就裝進了盤子里。
整個過程,不過短短幾分鐘。
江小滿在旁邊看著,已經見怪不怪了。
明明是最簡單的家常菜,可他做起來,偏偏就有一種說不出的好看。
不像是做飯,倒像是在做什么精細的活計。
“真香。”
江小滿湊過去,深深吸了一口氣,眼睛都瞇了起來。
“餓了?”
周逸塵把鍋刷干凈,又準備炒個白菜。
“饞了。”
江小滿笑嘻嘻地伸出手指,想偷捏一塊肉吃。
手剛伸到一半,就被周逸塵用鍋鏟輕輕拍了一下手背。
“洗手去,馬上就開飯。”
江小滿吐了吐舌頭,乖乖地跑到水缸邊舀水洗手。
她一邊搓著手,一邊看著周逸塵的背影,忍不住說道:“逸塵,我現在算是發現了。”
“發現什么了?”周逸塵頭也不回地問。
“自從吃了你做的飯,去國營飯店吃飯都覺得沒味兒了。”
江小滿這話是發自內心的。
上個星期天,她跟科里的護士李娟她們一起去國營飯店改善伙食,點了個熘肝尖。
結果吃了一口,她就沒了興趣。
雖然那肝尖吵得不錯,跟周逸塵做的比起來,簡直一個天上,一個地下。
周逸塵笑了笑。
他心里清楚,這可不是什么夸張的說法。
這半年來,他幾乎包辦了家里做飯的活,廚藝早就升到了滿級。
滿級的廚藝是什么概念?
毫不夸張地說,比這個時代最頂級的國宴大師還要厲害。
同樣的食材,同樣的調料,經他的手做出來,味道就是天差地別。
“國營飯店的大師傅,一天要炒幾百個人的菜,哪有功夫給你精雕細琢。”
周逸塵隨口解釋了一句,手上的動作卻沒停。
又一道醋溜白菜很快也出了鍋。
白菜梗脆嫩,葉子軟滑,酸甜的汁水恰到好處地包裹著每一片菜葉。
晚飯很簡單,一個酸菜炒肉,一個醋溜白菜,再配上兩碗白米飯。
可江小滿卻吃得頭也不抬。
她夾了一筷子酸菜,配著剛出鍋的白米飯,腮幫子鼓鼓的,吃得特別香。
酸菜的爽脆,五花肉的焦香,被他用火候和調味完美地融合在了一起。
多一分則膩,少一分則寡。
“慢點吃,沒人跟你搶。”
周逸塵看著她那副小倉鼠一樣的吃相,有些好笑,往她碗里夾了一筷子白菜。
江小滿把嘴里的飯咽下去,喝了口水,才看著周逸塵,一臉認真地抱怨道:
“都怪你。”
“嗯?”周逸塵挑了挑眉。
“都怪你,把我的嘴都養刁了。”
江小滿說得理直氣壯,“以后我可怎么辦啊?”
周逸塵看著她那副嬌憨的樣子,眼里的笑意更深了。
“那以后,我都做給你吃。”
他的聲音很輕,卻像一顆石子,在江小滿心里投下了一圈又一圈的漣漪。
江小滿拿著碗,愣在了原地。
心里頭,像是被什么東西給填滿了,暖暖的,漲漲的。
她看著周逸塵,眼圈沒來由地就紅了。
“傻丫頭,快吃吧,菜要涼了。”
周逸塵給她夾了塊肉,聲音里帶著笑。
江小滿吸了吸鼻子,低下頭,大口地扒拉著碗里的飯。
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