：yingsx第九十一章黃豆制油第九十一章黃豆制油←→：

黃豆在漢代不算珍貴食物，很多底層百姓連粟米都吃不起，只能用豆飯充饑。

并且自從淮南王劉安偶然間制成豆腐后，黃豆在上層階級也逐漸開始流行起來，主要用來制作豆腐和豆漿。

這在漢代都屬于新鮮吃食，因為味道的確不錯，所以倒也沒人嫌棄黃豆太過于“賤”，而是都吃得津津有味。

所以對于黃豆，平陽公主并不陌生。

但卻并未將黃豆和制油聯系上，還以為唐奇純粹是嘴饞了。

“安定候的意思我明白，如果能讓家家戶戶都養上豬，豬油也就不會那么貴了。”平陽公主問道，“若是真能讓大多數百姓都能時不時吃上油，那可是功在千秋的事！”

唐奇卻道：“不是‘時不時’，而是‘每餐’！”

“我的方法，能讓大部分百姓每餐都能放肆的吃油！”

“那是不可能的！”

出聲質疑的不是平陽公主，而是小衛伉。

只見衛伉揚著小臉，眼睛里寫滿了“你不懂民生”：“父親曾說過，要煉油得用牛、羊或豬，百姓能買得起的只有豬皮。平日里吃油，也都是用豬皮在鍋里來回滾。”

“父親和陛下都曾經想辦法抑制過油價，可惜都沒太大的成效。連陛下和父親都做不到的事，您不可能做到的！”

唐奇哭笑不得。

還以為小家伙能說出多么驚世駭俗的理念，搞半天原來就是我爹和皇帝天下第一。

“陛下和大將軍沒和你說過嗎，我可比他們厲害多了！”唐奇故意逗他，“他們兩個人加起來，都沒我一根手指厲害呢！”

衛伉鼓起臉：“你騙人，父親和陛下是天地間最厲害的！”

唐奇哈哈大笑。

好小子，好歹還知道在父親后頭加個“陛下”。

其實他真想說的，應該是天地間只有他爹才是最厲害的吧？

平陽公主尷尬不已：“伉兒年幼無知，安定候千萬不要放在心上。”

“童言無忌，公主不必多心。”唐奇興致上來了，“小衛伉，咱們賭一賭如何？”

“賭什么？”

“要是我真能讓天下百姓都吃上油，以后你就要跟別人說，我比大將軍厲害多了！”

“不要！”別看衛伉還小，思維卻清晰得很，“您是大農令，理應精通于農事。父親是大將軍，這么比不公平！”

“哈哈哈哈哈哈！”

唐奇再也忍不住了，捂住肚子笑彎了腰。

沒想到衛青那么根只知道忠君和打仗的木頭，居然能教出這么聰明又知道變通的娃兒。

不過衛伉也不愧是衛青的兒子。

巫蠱案時，就像衛青時刻陪伴在劉徹身邊一樣，衛伉也時時刻刻陪伴在劉據身邊，毫不畏懼能讓他全家陪葬的罪名。

結果連累衛家就此一蹶不振，卻終究沒墮了衛青的威名。

對于衛伉，唐奇自帶的好感度就不低。

“那好吧，不賭就不賭。”唐奇聳聳肩，“沒想到能決勝千里的大將軍，兒子卻連這點勇氣都沒有。”

衛伉卻不受激將：“父親說過，不動腦袋的勇敢，是對自己和士卒的不負責任！”

好家伙，居然你一句我一句跟唐奇杠上了。

平陽公主嘴上道歉，看表情卻顯然很為兒子自豪。

看來至少這個時候的衛青，還是在把兒子當作武將培養的。

可為什么到了巫蠱案的時候，衛伉的作為卻像是只有一腔孤勇的文臣？

要是他能像他爹那么將兵法融會貫通，想必多少也有點機會，能把劉據帶出去和劉徹見上一面。

只要能讓這對父子見面，事情的發展可能就不會那么慘烈。

幾乎賭盡了大漢國運。

正七想八想著，管事來回報：“侯爺，后廚已經買來了上好的黃豆，請問是要用來做豆漿還是豆腐？”

這個時候的上層階級，總不可能會吃豆飯。

平陽公主欣然建議：“不如做些豆腐，安定候或許不知，劉安雖然跟個酸文人似的不知所謂，但其做出來的豆腐倒是美味。”

唐奇卻莫名其妙：“誰說我買黃豆是要吃？讓你拿過來，你拿去后廚干什么。”

眾人都茫然。

不是吃，還能為了什么？

“算了，也是我沒說清楚。”唐奇揉揉眉心，“放在后廚也好，也免得再把鍋挪進院子里來。”

眾人于是跟著唐奇來到后廚。

廚娘知道侯爺買來黃豆不是為了吃，同樣也很茫然。

不吃，還能干嘛？

總不能是用來喂豬的吧？

平陽公主很好奇：“聽陛下和大將軍說，安定候不僅心思靈巧，廚藝也很不錯，莫不是要露一手？”

“都說不是為了吃。”唐奇哭笑不得，“得了，您老人家先別說話，就瞧好吧！”

管事的腦子雖然不靈通，做事好歹不含糊。

讓他多買點黃豆，就足足買了上百斤，全都暫時堆在后廚里。

既然廚娘和下人都在，唐奇也就不用親自上場。

指揮著廚娘和幾個下人一起，每人一口鍋，開始放肆炒豆子。

鐵鍋也是唐奇的發明，現在早就在長安流行開來。

畢竟嘗試過炒菜的滋味兒后，沒人再愿意回頭吃寡淡無味的蒸菜和煮菜。

先把豆子炒干水分，在表皮變得略微有些油的時候，就讓人停下來。

把炒干的豆子全都挪去后院，再叫人搬來舂米的石臼。

又叫來幾個膀大腰圓的下人，開始舂炒熟的豆子。

“舂得越細越好！”

這法子實在太費人力，不過也沒辦法，現在的生產力發展水平根本不可能實現全自動。

不過等實驗后，還是先得把石磨搞出來，不然沒法弄。

“母親，安定候是在做什么？”衛伉瞪著大眼睛，“為什么要把豆子磨成粉，是要做豆漿嗎？”

平陽公主盯著下人們的舉動，聯想到唐奇剛才說的話。

呼吸猛然急促起來：“不，安定候或許是在……制油！”

“制油為什么要用黃豆？”衛伉天真的問，“黃豆也能制出油來嗎？”

平陽公主也不知道。

但她很明白，一旦黃豆真的能夠出油，大漢朝的百姓，恐怕就都有好日子過了！

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