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看了一眼手機，發現快十一點半了。

洪國忠切了一些黃瓜絲打底，拌了一大碗涼面。

打開房門，搬出一張椅子，他坐在門口，心情美美的吃著涼面。

濃郁的香氣蔓延開來，向四面八方擴散。

回家吃午飯的房東王浩，吸了吸空氣中的香味，看了看四周。

“王哥。”洪國忠喊了一聲。

“吃什么呢？”王浩雙眼看著碗里的涼面。

“我準備去賣涼面，自己做的，王哥，要不要來點？”洪國忠問道。

“行，給我來一份，多少錢？”王浩拿出手機。

“我準備賣十塊錢，這一份就算了。”洪國忠動作熟練的弄了一份涼面。

聞著濃郁的香味，看著令人心動的色澤，王浩試著嘗了一口。

“怎么樣？”洪國忠問道。

“這是我吃過最好吃的涼面。”王浩情不自禁的贊道。

“面是在菜市場買的干面，我自己煮的，油是在超市買的，九十幾塊錢一桶......作料是根據明朝宮廷秘方弄出來的。”洪國忠一本正經的說道。

“怪不得這么好吃。”王浩恍然若悟。

路過的王大祥，看了一眼王浩，隨口問道：“阿浩，這么早就吃午飯了？”

“二叔，這涼面很好吃，你要不要來一碗？”王浩問道。

“多少錢？”王大祥走了過來。

“十塊錢。”洪國忠回答道。

“給我來一碗。”王大祥拿出手機，掃了一下二維碼。

“快付通到賬十元。”無比悅耳的聲音響起。

洪國忠速度如風的弄了一碗涼面。

“量很足。”王大祥嘗了一口，頓時雙眼一亮，問道：“有沒有白糖？”

“有的。”洪國忠拿出一罐白糖。

“這涼面好吃，再給我裝三份。”王大祥拿出手機，掃了三十塊錢。

“給我裝兩份。”王浩沒有占便宜，用手機掃了三十塊錢，他的房子有四層樓，他和家人住在二樓，一樓、三樓、四樓用于出租。

王大祥提著涼面離去，路過的鄰居詢問之時，他就說了一下情況。

城中村的人，以前都是農戶，彼此都是熟人。

頃刻之間，十幾個不想做飯的人，接二連三的找上門來。

鄰居都說涼面很好吃，怎么也得嘗一下。

一家至少一棟樓，每月房租都能收幾萬，一碗涼面才多少錢？

不到一個小時，不銹鋼桶之中的涼面，就賣了個一干二凈。

“抱歉，沒有了。”看著沒有買到涼面的幾個顧客，洪國忠有些尷尬。

一個中年男子問道：“現在做涼面，需要多長時間？”

“二十幾分鐘。”洪國忠算了一下時間。

“那我等你。”中年男子說道。

洪國忠也沒關門，走進房間燒水煮面。

幾個顧客看了看他家里的東西，不由點了點頭。

房間干凈整潔，放在地上的植物油，超市單價九十幾塊錢。

健康證、衛生許可證、營業執照等，都在桌子上面擺著。

煮了三把干面，澆油挑散吹冷，洪國忠裝了二十七份。

量給得很足，一把干面也就九份。

打發走最后一個顧客，洪國忠開始算賬。

“快付通收款八百八十，現金收了兩百八，總共一千一百六，十三把干面一百三，作料、盒子、水、氣大概兩百多，我賺了九百多？”

平復一下心情，洪國忠騎著三輪車，去菜市場買了五十把面。

他總共買了二十把面，中午就用了十三把。

剩下的七把面，明顯不夠晚上用。

“小蔥今天夠了，明天再來買，黃瓜買幾斤回去。”

回到出租屋，洪國忠一口氣煮了三十把面。

中午回城中村的人不多，很多租房子的人，都在外面上班。

“還好我買的不銹鋼桶夠大，否則裝不下。”

還不到五點，就有人上門購買涼面。

中午買的涼面，家里的人很喜歡吃，晚上還想吃。

人都有從眾的心理，見一群人圍著買涼面，下班回家的人，接二連三的圍了過來。

戴著手套和口罩的洪國忠，連續忙了兩個多小時。

“老板，沒有了嗎？”白婕問道。

“抱歉，賣完了。”洪國忠取下口罩，擦了擦額頭上的汗水。

“能給我做一份嗎？”白婕神情期待的看著他。

眼見還有幾個顧客，洪國忠又煮了兩把面。

忙了一天，弄碗涼面當晚飯，省時省事省錢。

“怪不得那么多人買，這涼面真好吃。”白婕欣喜不已。

三把面的涼面，洪國忠自己消化了一碗，剩下的都被買走了。

“中午進賬一千一百六，晚上進賬兩千九百多，面的成本四百六，其他成本不到五百，今天凈利潤三千一百多，實打實的開門紅。”

三千一百多，相當于他在廠里上十一天班。

在飛揚機械廠上班，要在廠里待十二個小時。

“洗澡碼字，明天再去買東西。”

沖了一個熱水澡，換了一身衣服，將臟衣服洗了晾在門外，洪國忠打開電腦碼字。

奮斗到十二點，設置定時上傳。

一覺睡到天亮，出去吃了早飯，前往菜市場買了不少東西。

計劃跟不上變化，本打算去大學城外的夜市賣涼面，哪知在出租屋門口就賣完了。

煮面，熬湯汁，熬油辣椒，兩個多小時悄然而逝。

還不到十一點，上門買涼面的人，漸漸多了起來。

出售兩百七十份涼面，洪國忠用了一個多小時。

“一個不銹鋼桶只能裝三十把干面的涼面，再去買一個不銹鋼桶。”

騎著三輪自行車，出去轉了一圈，洪國忠拉回來一個不銹鋼桶與一百把干面。

“一個人的精力有限，多找幾個人，才能賺更多的錢。”

煮了六十個干面，準備好調料、蔥花之類的，發現還不到三點，洪國忠拿出手機打電話。

沒過多久，李雄、馬濤、劉宇就騎著電瓶車來了。

“隨便吃，管飽。”洪國忠拌了四份涼面。

“太好吃了，是我吃過最好吃的涼面。”馬濤一口之下，眉飛色舞的贊個不停。

“幫我賣面，每天五百，怎么樣？”洪國忠試探道。

“忠哥，幫你幾天沒問題，給錢就算了。”劉宇說道。

“賺了多少錢？”馬濤問道。

“昨天準備不足，賺了兩千多。”洪國忠說道。

“準備不足還賺了兩千多？”馬濤震驚不已。

閑聊之時，一個個顧客前來購買涼面。

“快付通到賬十元......”悅耳的聲音起起伏伏。

還不到六點，洪國忠準備的涼面，就賣了個一干二凈。

六十把干面做的涼面，大概賣了五百四十份左右。

“忠哥，利潤有多少？”劉宇好奇的問道。

“總共收了五千四百三十，用了六十把干面，每把干面十塊錢，扣除小蔥、黃瓜、作料、水電、盒子之類的，每碗面大概能賺七塊七。”洪國忠也沒隱瞞。

“你賺了四千多？”馬濤目瞪口呆。

“忠哥，我來跟你賣面，怎么樣？”劉宇神情期待。

“我也想賣涼面。”李雄說道。

“想來就來吧，我教你們，不收錢。”洪國忠笑道。

看似賣涼面的利潤很大，跟動輒幾十上百的牛肉面相比，利潤微乎其微。

洪國忠打算將涼面的技術，教給劉宇、馬濤、李雄，等他有本錢了，就去開一個面館。

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