第二百七十二章殺豬過年

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靜姝抿緊了嘴唇，似乎有心情，眼神盯著遠處，一直沒吱聲。

“靜姝姐，你怎么了？一副心事重重的樣子。”蘇嬋關切地問。

趙靜姝小聲地說：“上午的時候，武沅文來了，非要給我銀票。說是賑濟災民的。我實在沒辦法拒絕，就讓他拿給監市處了。”

“給了多少啊？”蘇嬋好奇起來。

趙靜姝壓低了聲音：“一千兩，他只怕是瘋了！”

蘇嬋也咂舌：“這數目不少，不過你也別在意，他開了那么大個鏢局，只怕是九牛一毛。而且這也算是做善事。沒事的。”

靜姝點了點頭，心里對武沅文的感覺有些動搖起來，心想他除了體貼善解人意之外，其實也是一個有大義的人。

“咦，表姐，那壇子里是什么？”秀兒指著一角問。

蘇嬋看了一眼：“就是我去年做的那個醬油，如今也到時候了，應該快做好了，我裝了一小壇拿回家看看情況。”

“哇，”秀兒眼睛一亮：“醬油可以炒菜嗎？是不是跟豬油菜油一樣啊？”

蘇嬋搖頭：“不是，是一種佐料，可以用來做紅燒肉、醬大骨，燒菜燉菜都行，咱們過些天試試。”

秀兒拍巴掌：“好啊好啊。那我們把武大哥與段公子也叫來，好不好？他們經常幫我們忙呢。”

“不用。”

“他不在。”

靜姝與蘇嬋兩人同時答道，片刻后，兩人對視了一眼，都有些尷尬。

靜姝害怕與武沅文的過分交集，她也不想耽誤人家。蘇嬋則是因為段凌霄真的不在福田鎮。

秀兒索然無味地哦了一聲，拿了根稻草，有一搭沒一搭地捏在手里晃蕩：“表姐，我聽他們說這兩天沒下雪了，山路怕是明天就要解封了。咱們到時要回集市嗎？都快過年了。”

是啊，還有大半月就過年了，這個時間點也是很尷尬，若是開市，也不知道回不回呢。

蘇嬋沉思了一下：“要不不回了，店鋪暫時不開了，反正咱們上次貨也送了許多，一年到頭就休息幾天算了。”

秀兒忍不住地笑：“那好呀，那當然好。”

一旁的靜姝小聲地說：“嬋兒，我琢磨著，我還是回趟家，回去過個年。”

“嗯，不是年后才回嗎？”蘇嬋問起。

靜姝搖頭：“我最近特別想我娘，我也不想再拖下去了，盡早把事情告訴他們比較好。甚至我在想，他們會不會早就知道了呢？畢竟王家的事情鬧得也不小。”

蘇嬋也不了解：“要不我陪你？”

“不用了，你在這邊陪家人吧，我收拾一下東西，然后自己回去一趟。”靜姝彎起了嘴角。

她這兩天待在福田鎮，看著那些受災的人家，心里真是感觸良多，到了那種時刻，你才會發現，有錢不重要，婚變不重要，平安健康，可以和家人在一起才是最重要的。

所以她不想再瞞騙下去了。做了這個決定之后，靜姝感覺輕松了許多，心里的巨石一下子就卸下了。

蘇嬋也支持她，當天回去之后，就替她收拾了許多東西，吃的用的全都有，還給她裝上了幾塊極好的布料……這都是上一次在清溪縣的時候買來的。

第二天，附近的山路果然通了，靜姝帶著大包小包的東西坐了馬車回了家，蘇嬋一直將她送到路口才返身回來。

羅蘇氏正站在院子里翻找筐子：“嬋兒，你記得我上次帶的一把繩子在哪里不？”

“我放在后院了，這有啥用啊？”蘇嬋不解道。

羅蘇氏說：“這馬上就要過年了，我尋思著入鄉隨俗，干脆做幾塊熏肉。”

秀兒一聽就擺頭：“得了，娘，你做的那熏肉不行，黑乎乎的跟燒焦了似的，我看你就別浪費肉了！”

“你這死丫頭怎么說話來著？以前不好吃，為啥你每次搶得最多？”羅蘇氏拿著掃帚就要揍他。

一旁坐在門檻前看書的剛子誠實地說了一句：“娘，那是因為那會兒我們沒吃的，有肉肯定得搶。”

羅蘇氏被嗆得說不出話來：“咳咳，剛子這么老實的孩子，也跟著你姐變壞了。”

蘇嬋倒是有了想法：“姑姑，要不我們讓馬家送頭豬來吧，我會做香腸臘肉呢，干脆趁著雪天做一些備著。”

一家人當下拍了板，秀兒拿了銀子就往馬家跑，向馬叔訂下了一頭豬，約定第二天一早殺了送過來。

羅蘇氏糾結了一下：“一頭豬那么大，咱們吃得了嗎？”

“吃得了吃得了。”蘇嬋扳起手指算起來：“豬頭用來熏一些，再弄一些做涼拌肉。豬尾與下水或鹵或熏。肉嘛，拿一部分做臘肉，再拿一部分做香腸，我還嫌不夠呢!”

秀兒聽得直咽口水：“表姐，香腸好吃嗎？”

“好吃，又麻又辣。當然，咱們再做一點廣味的。”蘇嬋說道。

“廣味是啥？”秀兒不解。

“嗯，就是一種甜味的香腸，帶點酒味，可以用來做煲仔飯，香得人能吞掉舌頭。”

秀兒吸了吸鼻子：“表姐你別說了，我更餓了。”

第二天一大早，馬屠夫就把一頭剛剛宰殺完畢，還冒著熱氣的大豬送到了蘇家。

“蘇丫頭，這豬殺好了，你看，內臟我都取出來洗過了，給你放在木盆里了。”馬叔介紹起來。

蘇嬋看著那一整只豬，有點懵：“馬叔，這么大一只，要不你幫我分割一下。我這看著怵得慌。”

馬屠夫應了聲，手起刀落，沒幾下就把豬頭豬尾切了下來，再將排骨剔出來，肉也一塊一塊分了出來。

馬屠夫跟她算了價，優惠了一些，只收十兩銀子，也算是優惠了。

他走后，蘇嬋有些不安，忙對旁邊的羅蘇氏說：“等臘肉香腸做好了，我得給他們也送些過去。”

蘇嬋站在院子里，對著那堆豬肉研究了一下，井井有條地安排了起來。部分豬頭肉、排骨、五花肉、臀部肉、豬蹄、豬尾、抹上鹽、花椒、辣椒腌制了起來，這個需要五六天時間。

“到時讓剛子他們上山找些伯樹枝，熏了掛起來。”蘇嬋低聲說。

羅蘇氏搖頭：“我們都是抹點鹽掛在灶臺上，沒這么講究過。”

秀兒撇嘴：“難怪不好吃。”

她的毒舌又引起親娘一頓毒打，在院子里滿場追逐了起來。：mayiwsk

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