興安嶺獵王_第1018章全家進山影書
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在院子外面把野雞、野兔處理完,下水丟給獵狗吃,把拔掉的野雞毛埋起來,兔皮晾起來曬干。
拿著處理好的野雞、野兔回到院子里,清洗干凈留下中午吃的,剩下抹上鹽和大料腌制幾個小時,最后掛起來風干。
他們這里的風比較大,應該能在霍剛到來的時候風干,即使沒有完全風干,短時間保存應該是沒有問題。
到時候帶到燕京,讓老丈人、丈母娘繼續晾干就好。這也是沒有辦法的事情,兩地相差這么遠,想要送鮮肉恐怕是不行了,除非真到了冬季,零下十幾、二十度的天氣。
全華夏各地流傳的腌肉、臘肉、風干肉這些工藝,基本都是百姓在沒有冰箱的時代,想要長時間保存肉類想到的方法。
后來發現這樣經過處理的肉類,吃起來別有一番風味,也就慢慢的把這些方法流傳出來了。
童歌、童謠自然明白賀云天做這些風干肉是干什么,以前他也少量制作過,通過郵局寄到燕京。
但郵寄的費用還是挺貴的,又不能有太重的重量,每次的數量也不多。現在應該是過幾天那個燕京的朋友要過來,讓他把這些東西帶過去的。
到了中午吃飯之前,幾個女人也把那些蘑菇處理完。不是她們速度慢,而是葉海蓮要看著孩子,再加上賀鋒、賀銳兩個小搗蛋,老是去拿蘑菇亂認,速度能快起來才有鬼了。
等到吃過午飯,兩個孩子被哄睡了,童歌、童謠才能專心的處理這些蘑菇。把雜質清理掉,一些根子用剪刀剪掉,也不用清洗,放在院子里晾干就行。
這些蘑菇也是打算送到燕京給老丈人的,自家要是想吃可以隨時到山里去采。只要沒有大雪封山,總能找到沒有完全老掉的蘑菇。
翌日一早,蘇明就來到賀云天家敲門。他是昨天晚上聽葉海蓮說,賀云天采了很多的蘑菇和打了不少的野雞、野兔,準備風干,自己也動了心思。
現在要是早點準備,在下雪之前估計能夠儲存不少的干貨,到時候就不用擔心冬天沒有東西吃了。
來到靠山屯多年,蘇明也是知道這里冬季有多么漫長。到了冬天除了蘿卜、土豆之外,最多再加上一些白菜。要是這些菜都吃完了,一家人只喝玉米糊糊也不是沒有。
雖然秋收之后,百姓都會進山采蘑菇這些干活,但是秋收之后什么時候下雪就很難說了,有時候糧食都來不及收就會下大雪。
一旦下雪,再想打一些小獵物和采山貨就有些困難了,你總不能把每一片雪地都翻一遍吧。
如果能夠弄到一些吃的,少上一天工又如何。蘇明一天也就是十個工分,這點工分年底核算也就一、兩毛錢,外加幾斤糧食。
其實蘇明本身就不缺錢,瘦死的駱駝比馬大,蘇家安排他和蘇然下鄉的時候,已經做好了準備。這筆錢被臨時放在商飛虎那里,他們可是經常有書信往來的。
只是為了掩人耳目,才去上工的。實際上蘇明、蘇然包括葉海蓮過得一直都很好,從來沒有為糧食發愁,只是外人不知道罷了。
聽到蘇明速度請求,賀云天本來不打算去的,結果童歌在一旁說道:“云天,我們整天待在家里挺無聊的,不如我們也和你一起進山吧。”
一旁的兩個小搗蛋,雖然沒有明白什么意思,但聽出是要出去,嘴里叫嚷著:“走、走。”
賀云天有些無奈,本來只打算帶著蘇明去的,這又成了一家子的活動。
對童歌道:“給他們穿的厚一點,山里氣溫比較低,不要凍著了,還有你們也把衣服換了,現在身上穿的可不適合進山。”
說完,打開槍柜把里面的兩把五六半和手槍拿出來檢查。這次是身邊有人,他也不好憑空變出槍。
拿著槍和幾包子彈來到陽臺上,開始挨個檢查槍支的情況。這些槍他經常保養,自然是沒有問題,但是進山前檢查一下還是很有必要的。
把兩把手槍揣進懷里,實際上已經收進空間。把其中一把五六半遞給蘇明道:“會用吧,把子彈裝進去我看一下。”
蘇明在見到五六半速度時候,雙眼已經開始放光,哪個男人能夠抵擋槍支的誘惑。只是沒有賀云天的同意,他也不好碰這些槍。
現在賀云天同意了,他接過這把五六半,熟練的拉開槍膛,從裝子彈的油紙包里拿出一顆顆子彈壓了進去。
五六半可以用橋夾一次性裝填,也可以一顆顆裝填。兩者沒有什么區別,只是裝彈快慢的問題。
等到蘇明把十發子彈裝完,賀云天道:“檢查一下保險,把保險關上。”這些槍的保險已經關了的,但是還是要檢查一下。
等到隊伍出發的時候,賀云天背著一個背簍,里面放著幾條麻袋,懷里抱著兩個孩子。一會進山可是個體力活,姐妹可抱不住這兩個孩子。
他的五六半現在被童歌背著,萬一需要的時候也能快速的接過來。
依舊是五只獵狗在前面開路,現在家里沒有人,也就不需要留下獵狗看家了。已經有很長一段時間,五只獵狗沒有一起進山了。
賀云天觀察這些獵狗的狀態,它們跟了自己好些年,現在的體能已經算不上最巔峰,但是狩獵的經驗卻相當豐富。
這五只獵狗要是放出去,除了萬里之外每一只都能當一個獵狗團隊的核心,帶出一群獵狗。
不是萬里不夠優秀,相反是太優秀了。再加上是純種的狼,除了賀云天之外基本沒人能夠馴服。
進山之后,五只獵狗就在前面開始搜索獵物,兩個孩子也興奮的這里指指,那里點點。第一次見到興安嶺,他們還是比較興奮的。
賀云天按照記憶,很快就找到一處榛樹林,這里的榛蘑也是最多的地方。先讓獵狗進去,看看有沒有什么大型的獵物,結果就驚起一群野雞,還有兩只飛龍。
看到這玩意,賀云天道:“把孩子抱著。”這玩意可不多見,雖然空間里有不少,但是野外真的......
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