：第三百二十二章開張第三百二十二章開張←→：

拖拉機“突突”地開回三家村，車斗里木頭堆得老高，宋家那幾個小伙子嘻嘻哈哈地擠在木頭縫里。柴米跳下車，沖宋秋水和劉志敬一擺手：“秋水，你領大志和兄弟們先去我家院里歇會兒，喝口水。我去弄點硬菜。”

“別，先卸木頭去。”宋秋水直奔自己家的院子。

隨后小手一揮：“你們幾個，麻利卸車。卸完車，去吃飯。”

這幾個小伙子，要不是宋秋水的兄弟輩分的，要么是侄子輩分的，聽宋秋水的話，是真走道。

那下了車，刷刷刷的干活，一會就干完了。

這邊卸車完事了，宋秋水老爹宋青山吃完飯了，看眾人卸車了，他就幫著去弄一下。

畢竟這群人圖快，扔的亂七八糟的。

宋秋水看了看：“爸，我吃飯去了。”

宋青山抹了把汗，揮揮手：“知道了！你忙你的！”

宋秋水這才轉身和眾人一起去柴米家。

另一邊。

院子里，蘇婉正抱著老三，柴秀扒在房門口，小眼睛滴溜溜地轉。柴米沒理她，手腳麻利地開始做飯了。

她從碗柜深處撈出過年腌的干酸菜，又從冰柜翻出一大塊凍得梆硬的五花肉丟冷水里化著。

大鍋里添水燒上，轉身又拿來一只從市場買的溜達雞。

殺雞放血燙毛，動作比平時更利索三分。

宋秋水湊過來：“嚯，真下本兒啊？又是雞又是肉的？”

“廢話，人家兄弟沒吃飯就給我出力，能糊弄？”柴米頭也不抬，把雞剁成塊，“酸菜燉肉，小雞燉蘑菇，再炒倆素菜，蒸鍋白面饅頭。夠意思了吧？”

“夠夠夠！”宋秋水樂了，“柴掌柜大氣！”

柴米指揮：“別貧了，燒火！把酸菜撈出來洗洗，多投幾遍，攥干！”

柴秀蹭進來，小聲說：“姐，我跟你說個事兒……”

“有屁快放。”柴米正把化開的五花肉切片。

柴秀咽了口唾沫，把王慧蓉怎么來、怎么和狗搶雞骨頭、劉長貴怎么處理、自己怎么給了她一袋米一袋面的事，竹筒倒豆子全說了。末了補充：“我可沒讓她進門！糧食也是我當著村長面給的，說了就這一回！她再餓著我就管不著了！”

柴米手里的菜刀“咚”一聲剁在案板上，刀刃陷進去半寸。

房里瞬間安靜，只剩下鍋里水開的咕嘟聲和柴火燃燒的噼啪聲。

柴米瞇著眼，盯著菜板上的肉片看了幾秒，又緩緩把刀拔出來，繼續切肉，刀劃過肉皮的聲音又冷又硬。

“知道了。”柴米聲音沒什么起伏，“給了就給了，省得她再鬧騰。下次她再來，門都別讓她進。敢硬闖，放狗。”

柴秀松了口氣：“哎！”

“那兩袋糧食，記你賬上。”柴米補了一句。

柴秀小臉一垮：“啊？！憑啥？！”

柴米瞥她一眼：“主意不是你出的？糧食不是你做主給的？不記你賬記誰的？要么你現在去老宅要回來？”

柴秀癟著嘴，不敢吭聲了，蔫頭耷腦地去幫宋秋水燒火。

飯菜很快飄香。小雞燉蘑菇的濃香混著酸菜燉肉的醇厚，飄滿了小院。

柴米在院里支開兩張桌子，男的坐一桌，她和宋秋水、柴秀、蘇婉帶著老三在另一張小桌。

柴米親自給宋家那幾個小伙子倒上從代銷點打來的散白酒：“今兒辛苦哥幾個了，活兒干得漂亮！我柴米記心里了！沒啥好菜，大家吃好喝好！”

“柴米姐客氣了！”小伙子們都很樸實，端起碗就喝。

大塊的肉，油汪汪的酸菜，噴香的小雞，瞬間吃得滿嘴流油，直呼過癮。

柴有慶坐在男人那桌的角落，悶頭扒拉著碗里的飯，只偶爾夾一筷子眼前的咸菜。

劉志敬用胳膊肘碰碰他：“叔，吃啊！愣著干啥？你家柴米這手藝，趕上國營飯店大師傅了！”

柴有慶“嗯”了一聲，夾了塊雞肉，放進嘴里慢慢嚼著，食不知味。

他心里還惦記著王慧蓉那檔子事，堵得慌。

柴米端著碗，心思也不全在吃飯上。

她看宋家兄弟吃得差不多了，給宋秋水使了個眼色。

宋秋水會意，立刻進屋拿出來一盆炸得金黃酥脆的雞腿——這是柴米特意提前炸好一批當樣品。

宋秋水說道：“給你們加個菜，大家伙嘗嘗這個！柴米新研究的，炸雞腿！看看味兒咋樣？”

眾人接過來，一口咬下去，“咔嚓”一聲脆響。

“這玩意兒好吃！比集上賣的燒雞強！柴米姐，你這手藝絕了！”

幾個小伙子一人分了一個，吃得贊不絕口：“真行！這味兒正！”

“多少錢一個？指定好賣！”

柴米笑了，順勢問道：“你們說，三塊錢一個，這要是中午擱學校門口賣，學生娃下課那會兒，拿著就走，邊走邊啃，方便不？”

“那太方便了！”劉志敬抹了把嘴上的油，“比啃干饃強百倍！三塊錢…省省零花錢也夠買一個解饞了！”

柴米心里更有底了，扒拉了一口飯，腦子里飛快地盤算：提前炸個七八分熟，復炸快，撒料也快…薄利多銷，走量……

柴秀在一邊聽著，小眼睛也亮亮的，插嘴道：“姐，那雞架、雞脖啥的咋整？也炸了賣？”

“雞架鹵著賣，當零嘴。”柴米早有打算，“雞脖炸了撒料，雞頭雞爪子便宜處理。拆開了賣，不浪費。”

宋秋水興奮地一拍桌子：“干！咱明天就試試水！”

柴米點點頭，正要再說，眼角余光瞥見柴有慶放下了碗，蔫蔫地站起身，也沒跟誰打招呼，就縮著肩膀往院外走。

柴米皺了皺眉，沒叫住他。

柴有慶沒去宋家工地，也沒回家，一個人溜達到河套邊，蹲在土坡上，看著牤牛河水發呆。

家里，幫忙的小伙子們吃飽喝足，打著飽嗝告辭去工地了。宋秋水幫著收拾碗筷。蘇婉抱著老三回屋哄睡。柴秀正要把剩菜端進灶房，柴米叫住了她。

“秀兒。”

“啊？”柴秀回頭。

柴米下巴朝堆在墻角、明顯空了一截的糧袋子揚了揚，聲音不高：“下不為例。再有下次，你跟你奶一塊兒滾出去喝西北風。”

柴秀端著碗的手一僵：“知道了，姐。”

柴米嘆了口氣：村子不大，事真特么多。

第二天，天還黑黲黲的，柴米就起來了。

結果發現柴有慶起來的更早，之后也沒喂牛，人沒了。

等柴米做完飯了，還沒回來。

柴米皺著眉頭問柴秀：“你看著你爹去哪了沒？”

“起了，蹲外頭抽煙呢。”柴秀撇撇嘴，“我看他那樣子，還琢磨昨天大樹林子的事兒呢。”

柴米冷哼了一聲：“讓他琢磨去。腦子不轉圈的人，琢磨到天黑也琢磨不出個一二三。你看著他點，別讓他又整出啥幺蛾子。”

正說著，柴有慶耷拉著腦袋進來了。他沒看柴米，悶頭去水缸邊舀水洗臉，水瓢碰得缸沿咣當響。

蘇婉端著盆子往旁邊挪了挪，給他騰地方：“有慶，今兒庫房上梁，你可得精神點，你是主力。”

柴有慶“嗯”了一聲，用濕手抹了把臉，水珠順著下巴頦往下滴。他猶豫了一下，蹭到柴米旁邊，看著已經竹筐里堆得冒尖的炸雞塊，喉嚨動了動：“這…這真能賣三塊？”

柴米語氣沒什么波瀾：“賣不賣得動，試試才知道。總比爛鍋里強。爸，庫房那邊，宋叔領著人干活，你多聽他的，別瞎指揮。”

“嗯，知道。”柴有慶應著，又頓了一會兒，像是下了什么決心，“那…那檁子，大志他們整的挺好，夠用了。柴忠明…他后來沒再……”

“他敢？”柴米打斷他：“村長放的話，他屁都不敢放一個。你甭惦記他，他再來，你讓他找劉長貴要去。”

柴有慶不說話了，搓著手站在一邊。

“這幾個是給他們干活的嘗嘗鮮的。”柴米指了指那油紙包，“中午吃飯的時候分分。我的準備走了。”

倒騎驢已經推到了院門口，柴米把那幾袋子炸雞塊搬上去放好，又檢查了一下爐子和鍋。宋秋水也來了，拎著裝著油紙包的小籃子跳上車斗。

“爸，”柴米蹬上車，臨走前回頭看了柴有慶一眼，“庫房那邊，盯緊點。地基穩當，墻才砌得牢。中午的飯，媽和秀兒弄，你甭操心。”

“哎，哎。”柴有慶趕緊點頭。

倒騎驢吱吱呀呀地駛出院子，天邊剛泛起魚肚白。宋秋水裹緊了衣服，縮在車斗里：“柴米，你說咱這炸雞腿，叫啥名兒好？就叫炸雞腿？有點土。”

“就叫炸雞腿。”柴米騎著車，聲音被風吹得有點飄，“實在玩意兒，叫啥名不重要。三塊錢一個，香脆嫩，比啥名都強。等賣開了，再說。”

到了縣城大市場，天剛亮。

黑旋風趙小娟已經擺好了攤子，正無聊呆著，看見她們車上的東西，眼睛一亮：“喲嗬！真整出來了？夠麻利啊！”

“哎呦大姐，你可真早，嘗嘗鮮。”柴米跳下車，遞過去一個油紙包。

宋秋水也趕緊給旁邊幾個相熟的攤主分了分。

黑旋風也不客氣，拿起一個還溫乎的炸雞腿，咔嚓就是一大口。

她嚼了兩下，眼睛都瞇起來了：“嗯！香！真特么香！這味兒行！里頭夠嫩，味兒也進去了！三塊？指定行！”

旁邊嘗了鮮的攤主也紛紛點頭：

“是不錯！”

“比那燒雞店里的炸得好！”

“這價兒也實惠，學生娃肯定稀罕！”

柴米心里踏實了不少。她和宋秋水把倒騎驢推到老位置，支好攤子。大鍋里燒上水準備煮餃子，旁邊特意騰出個小爐子，架上小油鍋。柴米把一袋子炸雞塊拿出來，倒進旁邊一個干凈的竹簸箕里，用塊干凈布蓋著保溫。又拿出一個小木牌，用炭筆寫上幾個大字：炸雞腿，三塊一個！

“開張！”柴米拍拍手。

上午的生意和往常一樣，曲麻菜餃子依舊受歡迎。但新掛出來的“炸雞腿”牌子，也吸引了不少目光。路過的大人小孩，都忍不住往那蓋著布的簸箕瞅。

“丫頭，這炸雞腿真三塊一個？”一個穿著工裝的中年男人停下腳步，指著牌子問。

“嗯吶，叔，新鮮出鍋的，香脆嫩，嘗嘗？”柴米掀開布角，露出里面誘人的雞腿。

那男人猶豫了一下，掏出三塊錢：“來個嘗嘗！”

柴米麻利地夾起一個雞腿，丟進旁邊小油鍋里復炸。也就一分鐘，雞腿復炸得外殼更加酥脆，撈出來瀝了瀝油，撒上點現磨的孜然粉和辣椒面，用油紙一包，遞過去。

男人接過來，吹了吹，一口咬下去，燙得直吸氣也舍不得停：“唔！香！真香！值！”

這開了頭，后面就順了。嘗鮮的，被香味勾來的，尤其是幾個半大小子，湊錢買一個分著嘗的，陸陸續續就來了。三塊錢一個，不算便宜，但也算不上太貴。

宋秋水負責收錢找錢，樂得合不攏嘴：“柴米，行啊！這買賣能成！你看那幾個學生娃，眼珠子都快掉油鍋里了！”

柴米一邊煮著餃子，一邊盯著炸鍋的火候，臉上沒什么表情，但眼神亮得很：“這才哪到哪。中午放學再看。”

快晌午的時候，餃子攤前照例排起了隊。但今天，不少人排隊的時候，眼睛都瞟著旁邊的小油鍋和簸箕里所剩不多的炸雞塊。

“老板，來個炸雞腿！”一個穿著校服的男生擠過來，把錢拍在案板上。

“我也要一個！”

“給我留一個！”

幾個學生模樣的也跟著喊。

柴米應著，手下飛快。復炸、撒料、打包。小油鍋幾乎沒停過。一簸箕雞腿，眼瞅著見了底。

宋秋水收錢收到手軟，一邊收一邊喊：“別急別急！還有餃子！”

最后五個炸雞腿瞬間被搶光。中午收攤的時候，宋秋水數著錢匣子里的票子，樂得見牙不見眼：“柴米！成了！炸雞腿賣十七個！加上餃子，流水快三千了！你今天最低賺一千三四.我的媽呀！”

柴米收拾著東西，臉上終于露出一絲笑意：“還行。明天多備點料。”

“必須的！”宋秋水把錢揣好，幫著收拾，“對了，庫房那邊，今天該上梁了吧？也不知道順不順利。”

“有你爸盯著，應該沒事。”柴米把東西捆好，“趕緊回吧，下午還得去趟養殖場，把雞定下來。”

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