她從荷蘭竹里分別拿出一套蓋碗來,跟水盂一起,讓仆人洗凈,再備茶、備沸水。然后把三套蓋碗依次排好,把水盂放到自己的右手邊,開始泡茶。溫杯、投茶、悶茶、沖水,蓋上杯蓋后,劉青把茶一一端至陸伯父和陸寶成面前,笑道:“請用茶。”
陸伯父和陸寶成看著劉青泡茶,行動如玉指分花,如行云流水,動作似舞蹈般輕盈而優雅,富于韻律美,兩人具是滿眼驚奇和贊嘆。直到劉青把茶端至他們眼前,兩人才仿若如夢初醒。
劉青微微笑道:“請陸伯父與陸兄跟著在下的動作飲茶。”
兩人瞅瞅劉青的動作,照著劉青的樣子,用左手端起杯托上的茶,右手掀起茶杯,只見茶葉碧綠地在杯中慢慢綻放,茶湯明綠清亮,映著白瓷,令人賞心悅目;再用蓋子拔一拔浮茶,舉起蓋子放到鼻前,一股清香撲鼻而來;蓋上蓋子,只留一條縫,舉到唇邊輕輕一啜,茶湯清爽回甘,直沁心底。
“劉兄,這是……”陸寶成滿臉驚喜。他是個愛茶人,又出身商賈,自然敏銳地捕捉到了這茶具的妙處和商機。
“這叫蓋碗,又名三才杯。”劉青微笑著閑閑而坐,緩緩說道,“‘茶滋于水,水籍乎器’。凡深諳茶道的人都知道,品茗特別講究‘察色、嗅香、品味、觀形’。而杯、壺泡茶,并不利于察色、觀形,亦不利于茶湯濃淡之調節。杯形茶具呈直桶狀,茶泡在杯中,嫩葉細芽全被滾燙的沸水燜熟了,何來品茗之雅趣?還有,大壺泡茶,茶溫易冷卻,香氣易失散,不耐喝且失卻趣味。此外,茶泡久了,品質會下降,色敗香散。所以,下在愚見,無論從品茗鑒賞,或是從養生保健角度而論,杯、壺泡茶的不足都顯而易見。”
“而這蓋碗則可彌補剛才我所說的不足。請看,這蓋碗有碗,有蓋,有船。茶碗上大下小,蓋可入碗內,茶船做底承托。喝茶時蓋不易滑落,有茶船為托又免燙手之苦。且只需端著茶船就可穩定重心,喝茶時又不必揭蓋,只需半張半合,茶葉既不入口,茶湯又可徐徐沁出,甚是愜意,避免了壺堵杯吐之煩。蓋碗茶的茶蓋放在碗內,若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,使整碗茶水上下翻轉,輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也。”
“陸伯父、陸兄,我們平時都喜歡喝茶,茶是天地的精華,是‘天涵之、地載之、人育之’的靈物。那么請看,這蓋碗是否可以這樣比喻:杯蓋代表‘天’,杯托代表‘地’,而中間的茶杯則代表‘人’,這泡茶的過程,則象征著天、地、人三才合一,茶同化育出茶的精華。所以,這蓋碗又可叫‘三才杯’。”
“啪”的一聲,只見陸寶成用力地拍了一下桌子,興奮地大聲道:“妙啊,妙哉!”
陸伯父則盯著手里的蓋碗,目光閃動,若有所思。
半晌,他用抖動的手摸摸胡子,問道:“劉公子,這三才杯的用法老朽我懂了,那其他那些瓷器呢?是否也是茶具?”
“是的,也是茶具。不過,請陸伯伯允許在下賣個關子,下次來時,再演示給伯父看。”劉青笑了笑,話題一轉道,“陸伯父,陸兄,你們看,這三才杯可有市場價值?”
“市場價值?”陸伯父對這現代用詞面露疑惑,轉而一悟,笑道:“這個詞用的好。嗯,市場價值,那肯定是有的,不但有,而且很大。”大到他老人家都控制不住激動了。要是這事做好得,陸家的瓷器事業,在景德鎮這塊地方怕是要出類拔萃了。
“是啊,用具簡單,卻能最好的激發出茶葉的滋味。這樣的茶具,一定會大受茶館的歡迎。”陸寶成一想到這里,不禁咧嘴笑起來。
“何止茶館,連老朽我都想做它十幾套放在家里用呢。”陸伯父撫著胡子也跟著“呵呵”笑起來。
“如此,那我們就把這生意做起來?”劉青雖早已知這清朝流行的蓋碗肯定是好的,只是怕茶發展的時期不同,這茶具接受的程度也會不同,現在看陸伯父和陸寶成兩人都充分首肯,頓時信心大增。
最后商定,由陸伯父管制作茶具,陸寶成管銷售。收益陸家與劉青六四分成。
劉青盜了后世的東西作專利,一文不出地占了四成股份,覺得不好意思,剛要推辭,陸伯父道:“劉公子不必再說,如果再說伯伯還一件事就不好意思求你了呢。”
“何事?伯父請說。”
“呵呵,是這樣,你另外制那十套茶具,如果要投放市場,是否也能讓我們陸家經手?”
“那是當然,開始我把圖紙給陸伯伯的時候就已經這樣決定了。”說到這里劉青暗自慶幸。她也就是遇上了好人。否則陸家一文錢也不給她,自己關起門來把蓋碗制作出來,她也無可奈何。這時代,又沒有專利權,可以先注個冊再來跟人談生意。
想到這里,劉青對陸寶成道:“這茶具制作簡單,容易被仿制,所以在銷售方面不能像平時的瓷器那樣慢慢地來,要廣撒網,爭取在短時間內占領最大的市場份額。”
“如何爭取?”陸寶成對劉青這滿嘴新鮮詞有些撓頭,不過大致意思他還是聽得懂,便抓住重點提問。事到如今,他對劉青可以說是全心全意的信服。能與這種茶之高手合伙做茶的生意,不怕陸家不在他手上大創輝煌。他不禁連呼好運——剛一從書院退學回家,就遇上了劉青,有了這個能施展才能的機會,而且這種機會還跟他喜歡的茶有關,著實是讓他歡喜萬分。
“我的建議是,我們要在每一套蓋碗的底部印上咱們的品名,讓大家只認咱們這個牌子來買茶具。然后在每一個城鎮都與當地一個代理商合作,咱們把茶具以低于市場價的價格賣給他,由他在當地雇請一些人,到茶館和大戶去上門推銷,茶具的市場價由我們統一規定,在全國實行統一價。如果有貴賣或賤賣的,就取消他的代銷資格。這種銷售網絡,作用很大,第一是以后還可以給我們代銷很多茶具和茶葉;第二是形成市場信息網,可以很快得知當地各種東西的銷售情況,反饋給我們,以便我們做出最快的市場應對措施。第三,為我們以后開茶館理好人脈,要知道,我們的茶館是打算開遍全國各地的。”劉青不知道應該怎樣用明朝的語言來說這些內容,干脆想怎么說就怎么說,那些現代詞匯他們聽不懂的,再解釋。
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