群都嘻嘻哈哈散去,胖子也領著大伙往屋走。這時鸚鵡撲扇這翅膀飛出來,落到笨笨肩膀上,嘴里哇啦哇啦一個勁叫喚,說的都是一個字:“笨、笨、笨——”
顯然是在埋怨笨笨把它們的小寶貝拿出來,還好笨笨比較憨厚,也不計較,連跑帶顛地把小鸚鵡送回筐里。
胖子嘿嘿壞笑著下廚,前幾天水盆子里面養了不少泥鰍,準備等它們把肚子的埋汰東西吐干凈之后燜著吃,今天正好派上用場。
把大大小小的泥鰍撈上來,清洗了幾遍,剛準備下鍋,就見車老板子端來一條大豆腐,白白嫩嫩,放在盤子上面直顫微。
因為這里盛產大豆,而且水質又特別好,所以不論是干豆腐和大豆腐都好,干豆腐金燦燦,薄如紙,彈如皮,炒上一盤,講究湯包;,把湯汁油水都裹到;汁里面,吃起來香軟肉透。
大豆腐更是滑,趁著熱乎,炸點雞蛋醬,上面灑上蔥絲香菜,一人就能消滅一條。
胖子一看車老板子手里豆腐,又瞧瞧盆子里面游動的泥鰍,不由靈機一動:干脆來個泥鰍鉆豆腐得了。
這是一道鄉氣息特別濃厚的菜肴,為老百姓喜聞樂見,主要原料就在湯上,一定要用肉湯,不然太素,吃起來腥。不過胖子過年時候骨頭的老湯還有不少,正好派上用場。
鍋里添上湯,把豆腐也下到里面,鰍也倒進去,然后再小火慢慢燉。十分鐘之后,鍋里的水開了,胖子把鍋蓋掀開,還算成功,不少泥鰍已經鉆進豆腐里面。這才又加鹽椒段改成大火又燉了一陣。
千滾豆腐萬滾魚,這兩都不怕燉,燉的時間越長越是入味。借著這工夫,胖子又洗了一盆子蘸醬菜炒了幾樣山野菜,還切了一盤子咸鴨蛋,擺了一大桌子。
最地泥鰍鉆豆腐端上來汁鮮亮。喝上一口。醇香悠長;豆腐和泥鰍黑白相映成趣。吃起來軟滑鮮嫩人垂涎。
吳坤和大力敞開肚皮。吃個實惠。夾起一根泥鰍。從頭到尾一唆啦。然后就剩下腦袋和一根長刺。實在是過癮。
“胖子天我們來演馬戲。不用賣票你們負責供飯就成。”吳坤邊吃邊說。
“那好啊。俺們這守著大山喝上還是有點好玩意地。”胖子嘴里應承著。心里卻琢磨開了:估計這回也得出點血知道吳同志看上俺們家啥寵物了。肯下這么大地本錢?
他哪里知道。人家主要是看上他了。
晚餐結束之后。吳坤和金大力就開車趕回縣里。臨走地時候跟胖子約定:明天下午來。后天上午演出。
送走了客人,胖子叫奇奇趕緊把小白打出去,通知雷達站的子弟兵,然后自個騎上大棗,直奔南洼子報信。
好不容易有這樣的大場面,能趕上的一定要通知到。胖子信馬由韁來到鵝廠。還沒等他報信,王二彪子他們就報告給胖子一個驚人的消息:在東邊看到了兩頭怪物打架,都是身高馬大。由于距離太遠,只看到它們都拿著大樹杈子,咣咣咣撞得山響,十分嚇人,大伙也沒敢往前湊乎。
胖子琢磨了一下,忽然放聲大笑:“啥怪獸啊,估計是駝鹿到了情期,開始為了爭奪配偶而大打出角。”
“駝鹿是啥玩意?”大伙對這樣比較專業的稱呼有點不明白。
“就是罕達犴。”
“罕子啊,好幾年沒在山上看到有這玩意了,那家伙肉才多呢,尤其是罕達犴的肝兒最鮮嫩。”王二彪子小的時候,他爹王三炮打過罕達,所以還有點印象,說得十分來勁,不過一看胖子面色不善,連忙又話鋒一轉:“嘿嘿,胖哥你放心,現在保證沒人敢打。”
胖子也大笑起來,然后通報了馬戲團要來的消息。大伙一聽也都特別興奮,商量好后天起早趕回去。
“你們都回村,俺一個人留下就成。”耍猴的拍著小胸脯,一副很有義氣的模樣。
“猴哥以前也算是打把勢賣藝的出身,這些玩意還真看膩了,那就這么定了,反正到晚上就都能趕回來,耽誤這一天也差不了年成。”胖子當場拍板,然后就去了王八坑,咬咬牙,狠狠心,收了兩個大甲魚,既然人家馬戲團都說了不要票,怎么也得給人家弄點好東西吃啊。
在這住了一宿,第二天一早胖子就趕回去,中午時分,陸陸續續就有不少人騎著自行車來到靠山屯,都是跟屯里人沾親帶故的,來這等著看馬戲,以半大小子和丫頭居多,因為現在正放暑假呢。
“這消息傳的還真快啊!”胖子抓抓后腦勺,問了幾個人,都說大部隊還沒來了,說是明早晨坐車來。
除了公社的之外,還有跟前幾個大隊的。
對于這種新出現的苗頭,胖子總覺得應該做點什么,正琢磨著呢,就見唐鳳山拉著車老板子跑過來:“胖子,明個估計要熱鬧啊,也是咱們做
好機會,把黃金棒多加工點,另外專門安排幾家炒再多進點汽水啥的,還有櫻桃、野果子啥的,都能拿出來賣!”
“老唐還真有經濟腦瓜啊。”胖子贊了一句:“這些東西是要準備一些,不過咱們另有妙用——”
正說著呢,大腳嫂又喜氣洋洋地跑過來:“胖子,明天這么大的場面,那可是展示咱們靠山屯的好機會,這一炮要是打出去,以后小伙子娶媳婦就不用犯愁了!”
“人家老唐抓住的是商機,你倒好,抓住的這是啥機?”胖子大喜,大腳嫂跟他心里想的都是一樣,借這個機會,好好宣傳一下靠山屯。由此可見,大腳嫂的眼光,還真有點高瞻遠矚的意思。
“那你說咋辦?”最后,大伙把目光都集中到胖子身上。
“咋熱鬧咋辦,大嫂子去通知那些小伙子拾掇利利索索的,就跟相對象時候一樣;老唐你去安排人,炒兩麻袋瓜子,再多準備點野果子正這玩意也不值錢,明天都免費提供,也叫人家都看看咱們靠山屯老百姓的熱情;老板叔這還有兩只羊,你再跟三炮叔到野豬場抓一頭大公豬,然后都宰了。十里八村的人來了,不能叫人家餓著肚子回去。”胖子就跟指揮戰役的大將一樣里下達一條條命令。
車老板子卡吧了半天眼子:“胖子,這么干可要賠啊?”
“不要計較眼這點得失嘛,要把眼光放長遠,充分認識到這件事的重大意義和深遠影響。”胖子的理論高度還真高,說得車老板子腦袋暈,只好領命而去。
豬羊宰殺完了把肉都分到各家戶,小娃子們高興壞了:有的吃有的玩,都快趕上過年了。
下午四點多戲團的輛大卡車開進靠山屯,演員啥的加一塊十五六位團長是一位女士,三十五六歲,精明干練,徐娘未老,風韻猶存。也是雜技演員出身,專門練蹬技的,往案子上一趟,蹬壇子,蹬八仙桌,乃至蹬水缸,都是拿“腳”好戲,腿上的功夫十分了得。
車的東西都卸下來,因為說了是免費演出,所以也不用圍場子,會場就在生產隊的場院,在中央圈出場地,四角釘上樁子,然后拉上兩道繩子,就算完事。
因為有術表演,這個稍稍有點危險性,所以觀眾和演員才要隔離開。另外就是架子啥的也都搭好,走鋼絲的,練空中飛人的,這些準備活動就絲毫馬虎不得。
靠山屯的老老小小都圍在旁邊看熱鬧,尤其是那些野小子,都跟雜技演員套近乎,希望能偷摸學兩手。
有幾個小演員,年歲也才是十五六,就給二肥子他們表演了一串跟斗,又高又飄,看得小娃子們都紅眼了,使勁嚷嚷著要教他們練這個。
猛聽得一陣急促的馬蹄聲傳來,只見金大力正騎著馬在適應場地,不時還在馬背上來幾個花樣,鐙里藏身、八步趕蟾啥的,立刻又把野小子們都吸引過去。
“金叔叔,我來了——”只見一員小將也策馬跑進場內,紅衣紅馬,小辮上扎著兩個紅色的蝴蝶結,就跟一團火焰似的,在場中飛騰。
“是奇奇!”野小子們也全都歡呼起來,只見奇奇很快就超過了金大力,在前面領跑。她沒有那么多花活,就是速度快,金大力無論怎么拍馬,也趕不上她。
胖子瞧得也癢癢,不過還是忍住。那位女團長看到奇奇也是兩眼放光:“簡直就是小紅牡丹啊!”
心里也對吳坤的想法大加贊賞:眼光不錯,是個好苗子,就是不知道家里人舍不舍的?雜技講究天分,更注重后天的刻苦訓練啊。
女團長瞥了胖子一眼,嘴里淡淡地說道:“你這閨女都快成明星了啊。”
胖子嘿嘿兩聲,一個勁點頭,心里卻說:奇奇要想出風頭當明星,早就是啦,不過,暫時還沒這個打算。
看到胖子就知道一個勁傻笑,女團長決定趁熱打鐵:“胖子兄弟,想不想叫你閨女成為真正的雜技明星,我保證可以在她十五歲之前做到這一點。”
胖子依舊盯著場中飛奔的奇奇,嘴里嘿嘿幾聲:“現在俺還做不了主,等過了二十多年再說吧。”
話音剛落,只聽遠處一聲馬嘶,大棗聽到這邊人歡馬叫的,就跑過來瞧熱鬧,這家伙的性子最傲,把靠山屯當成了自己的地盤。
“來的正好!”胖子大叫一聲,幾步跑過去,大棗也已經慢跑起來,胖子高高躍起,飛身上馬,加入到狂奔的行列之中。
“胖子叔加油——”野小子們齊聲吶喊。
女團長的眼睛又是一亮:“好馬啊——這胖子身手也不錯,基本上可以直接上場表演了,要是能一塊把他們爺倆拉進馬戲團,那實在是太理想啦……”
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