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丑女如菊-第八十章 農家閑話
更新時間:2012-05-11  作者: 鄉村原野   本書關鍵詞: 古代言情 | 丑女如菊 | 鄉村原野 | 鄉村原野 | 丑女如菊 
正文如下:
丑女如菊第八十章農家閑話

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趙三笑道:“嫂子,你就忙自個的就成了,甭管我們。回頭還有好些人要來,你要是個個都招呼,那就甭干活了。”

黃奶奶一邊慈祥地對菊花笑,一邊跟楊氏說道:“可不是么。你這樣大方,家家都送豆腐——雖說這橡子果是撿來的,那也是費了許多的工夫,又是泡又是曬,還要剝殼——我們要是還叫你費心,那成個啥樣子?我想著往后幾天怕是人要來不少,就搭著三哥兒一起磨了。我兩個侄子家也不過來了,今兒磨的粉分些把他們就成了。你兩口子大方,咱也不能厚臉皮上桿子就往上爬。要是把你家的這些果子搗騰光了,明年該沒東西喂豬了。”

楊氏忙道:“看黃奶奶說的,哪里就那樣忙了?莊稼人過年還能忙啥重要事?又不是春耕秋收要趕著搶種搶收,這過年無非是忙一張嘴罷了。你們來了,也好說說話兒。這果子也不金貴,不過是你們今年沒撿罷了;等明年大家都撿了,那不是家家都有的吃了,到時我就要送你們也不稀罕了。”說著把他們讓進廚房。

一邊又對黃奶奶道:“黃奶奶,小心腳底下。這井邊老不干水,上凍了還沒化哩,當心滑倒了。走這邊吧。”

小石頭則留在外邊,嘰嘰喳喳地對菊花說昨兒大伙搶老鱉肉吃的情景。他童音清脆,說時還帶著動作,連比劃帶描述,聽得菊花忍俊不禁,滿眼含笑!

有鄭長河父子倆忙活不停,菊花一時也無事,便進了廚房瞧他們推磨,順便聽些閑話解悶。

她搬根小板凳坐到灶洞邊,小石頭靠著她,小黑狗也跑來湊熱鬧,擠到兩人腳下趴著。

正聽石頭娘說到花婆子:“她問我,我也不好不說,我就說來磨橡子豆腐。她臉上也不好看,想來又不好意思的樣兒。我也沒叫她。她倒自個找臺階下,說今兒沒空,明兒再邀長星娘一塊來,這樣大伙也不用擠在一塊不是。”

她一邊說著一邊往石磨里添加橡子果仁,趙三在推磨。

黃奶奶撇撇嘴道:“這懶婆娘,啥事也不干。那天我大磙子上山撿橡子果兒,她見了還說,這都冬天了,哪能撿到哩,要到明年秋撿才好。都跟她似的,吃屁屙風哩!”

趙三笑著接道:“聽她胡扯,她兒子長明不也上山去撿了?她敢來磨豆腐?李老大怕是不讓她來哩。”

這時鄭長河忙完后,到井邊洗了手,來到廚房幫趙三一塊推磨。

趙三問道:“哪天殺豬哩?可找好殺豬的了?”

鄭長河道:“明兒殺。人也找好了。這豬肉跌價了,要不是等豬欄用,該再等等才好,等到明年春上殺了賣,也能賣個好價錢。眼下賣了可惜了,一斤要少兩文錢哩。”

趙三嘆了口氣道:“可不是么,我那豬賣了一百五十斤肉,少幾百文錢哩。”

楊氏詫異地問道:“那你不是一點沒留?倒還送了幾斤肉把我家。真是的,石頭娘懷著身子哩,她可是要吃些好的才成。”

趙三笑道:“放心,留了十斤肉。這不少了,還有豬頭豬蹄豬下水哩。往常不曉得咋弄,現在也曉得燒了,那味兒還不跟肉一樣?再加上分了十來斤魚,這年還不過得?比往常不曉得好多少哩!”

黃奶奶笑道:“那是!往年也有稱一斤肉過年的時候。分的大魚都賣了,就留些小魚兒。今年好多了哩。我兒子也說魚不賣了,就賣肉。這肉價怕是還要漲,因許多人家聽說肉價跌了,原先準備殺豬的,他現在也不殺了,等明年再殺哩。這么一來,一般人過年多少都要買些肉的,那不是能把肉價抬上來?”

鄭長河一想果然有理,便高興起來。

趙三跟他商量道:“我瞧咱們要喂一頭母豬才好,要不然這么買小豬娃,小豬娃怕是又要漲價。”

鄭長河點點頭道:“我也這么想哩。就是沒喂過母豬,不大會弄。”

石頭娘道:“這不怕。我娘家就喂過。我曉得些門道,到時你來問三哥兒就好了。”

楊氏插話道:“那么費事做啥?你養豬殺了是為了賣錢,養母豬下小豬不也能賣錢?來年喂豬的人多了,也不怕下的小豬賣不出去。你盡管養母豬,往后咱要逮小豬就上你家逮,也省得我還要喂母豬,怪煩人的。”

石頭娘喜笑顏開地答道:“那好。有你這話我就放心了。也不用旁人來買,養兩頭母豬,管咱兩家就夠了。”

楊氏關心地說道:“你明年要生娃兒,這活也不能干多了,還是先喂一頭母豬吧。”

石頭娘喜滋滋地對她說道:“過幾天我老娘就要來哩,一直住到我做完月子再走。我兄弟說這樣他也放心些。”楊氏這才放心了。

說著閑話兒,這橡子粉就磨好了。

楊氏又細細地跟他們說如何洗粉,再漂兩天,然后才能做豆腐。

黃奶奶笑得滿臉褶子,連道:“曉得了,曉得了。我家里也在打黃豆豆腐哩,下午叫娃兒送些過來把你。你們就別打黃豆豆腐了,咱一家送兩塊把你就夠你們吃的了。”

石頭娘也連連稱是。

楊氏問道:“黃奶奶今年年貨備的多,還要打黃豆豆腐么?”

黃奶奶笑瞇瞇地答道:“噯!咱家今年有新親上門哩。要是不準備多一些東西,怕是丟了孫媳婦的臉。”

楊氏恍然大悟,她忘了這黃大磙子春上的時候剛娶的兒媳婦。這頭一年新親上門那是要菜豐盛一些才成,不然面上也不好看。

菊花忽然問道:“黃奶奶,你家的豆渣都用來干啥哩?”

黃奶奶忙道:“豆渣呀?喂豬唄,還能干啥?”

菊花忙道:“那你把這豆渣送我吧,我試試看能不能做菜吃。試好了也送你一些,往后你就曉得弄了。喂豬也可惜了不是?”這霉豆渣可是窮人家的好菜。

石頭娘忙道:“黃奶奶!你呀,就把這豆渣送過來吧,回頭我打了豆腐也送過來。菊花要是把這豆渣也做出菜來了,那咱往后也別拿它喂豬了,省得糟蹋糧食。”

黃奶奶急忙連聲答應。這橡子果都能吃了,豆渣有啥不能吃的?不過是她們都不夠菊花心思靈巧,沒找到法子罷了。老人家最是心疼糧食了,所以趕緊答應了,叫菊花盡管試,就試不出來也沒事兒。

石頭娘卻笑說菊花肯定能把這豆渣做成菜。

黃奶奶笑道:“這豆渣咱也是吃過的。窮的時候這豆渣也能飽肚子,就是味兒不好,不過總好過吃糠不是?”

楊氏瞧著菊花,也不曉得她要這豆渣干啥。她問道:“那這橡子粉洗出來的渣能不能吃哩?”

菊花聽了心里直抽:“娘,這橡子果哪能跟黃豆比哩?橡子果兒磨出來,這么一洗,那渣連豬吃了都不香哩。黃豆渣要好些。”

大伙兒一想也是,就都笑了起來。

下晚的時候,黃大磙子果然送了一大團豆渣來了,連過渣的包袱一并提著,又送了幾塊豆腐把鄭家。菊花解開這包袱,抖出豆渣,用一個干凈的木盆裝了起來。

把這包袱還給他,微笑道:“黃叔,難為你了,叫你白跑一趟。”

黃大磙子正跟鄭長河說話,聞言回頭道:“瞧這娃兒說的啥話,我跑一趟有啥哩。不過,要是你把這豆渣做出好吃的來了,可不能忘了黃叔。”說著嘿嘿地笑了。

菊花笑說道“哪能哩”。

等黃大磙子走了,她才對楊氏道:“娘,咱先把這豆渣炒炒吧。把水炒干了,再捏成團子。放一陣子才好。”

楊氏狐疑地問道:“這炒干了,捏成團子,不能馬上吃么?要是放一陣子,那不得上霉?”

菊花笑道:“不礙事的。”她心想,我可不就是要它長霉么!它要是不長,我還得加溫讓它長哩。

于是,菊花燒火,楊氏在大鍋里使勁地炒這豆渣。炒得半干了,才盛起來,裝在盆里晾著。

菊花找了只大籮筐,又扯了一大把稻草,把稻草的外皮給扯去,灰塵拍打干凈了,鋪在籮筐中。

等豆渣冷的差不多了,她才跟楊氏一起捏這豆渣團子。

楊氏見她抄起一捧豆渣使勁地捏著,也有樣學樣地捏起來。一邊問道:“這么捏著不會散么?”

菊花道:“不會。要是炒得太干了可就容易散了。娘今兒炒得正好,不干不濕的。不過還是要使勁捏緊實了。”

楊氏高興地笑了。

娘倆把捏好的團子放進籮筐的稻草上,捏了二十多個方才完。然后菊花用件舊衣服把籮筐蓋了起來,想了想又壓了些稻草在上面,搬到角落里放好。

她抬頭見楊氏一副擔心豆渣會上霉的神情,還真怕她會給豆渣透風,便叮囑道:“娘,就是上霉也不怕。咱這不是在試么?那醬可不就是煮了豆子發霉曬出來的?吃了不也沒事?所以哩,這豆渣發霉也是不怕的,說不定啊,味兒還好的很哩。”

楊氏一拍手道:“我可是糊涂了,這醬可不就是這么做出來的。這豆渣這么弄肯定也成。瞧我,都忘了這茬了。”

菊花見她轉過彎來了,便笑道:“噯!這么做肯定能好吃。”

青木進來問道:“啥東西好吃?娘,下午把屋子掃了吧。”

楊氏道:“后兒再掃。明兒不是要殺豬么。等把這豬弄走了,里里外外都要好好地打掃。”

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