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雪主天下-第四十八章 茶葉
更新時間:2017-05-19  作者: 周宓雪兒   本書關鍵詞: 言情 | 古代言情 | 古典架空 | 雪主天下 | 周宓雪兒 | 周宓雪兒 | 雪主天下 
正文如下:
仿佛是我肚里的蛔蟲,看出了我的腹誹,師兄笑意盈盈又道:“冬末,喜歡杭州嗎?”

我忙不迭點頭:“這里太美了,不負天堂美譽,真希望留在這里看盡春夏秋冬,可惜啊!”我嘆了口氣,接著說道:“到現在,我連蘇堤和白堤都沒有去過。”

說完,我的眼睛里都是怨氣。

師兄眉眼彎彎,滿是笑意:“長居杭州也不是沒可能,就看你愿不愿意做個管家婆娘。”

我大大睜開了眼睛,歡喜得不敢置信,趕緊點頭答應:“我愿意,我愿意,一定好好管理錢莊、當鋪,對了,還有茶莊”。

師兄卻有意停頓,賣了個大關子。

“臨行前,師傅找我長談過。師傅建議在我們成婚后,屆時新法基礎也算更為夯實,他會上奏太后和皇帝讓我外放江南,一來,江南歷來為民風之先,有利于推廣新法,可總結新法的實踐以便于日后改良;二來,我自出仕,一直在朝廷升遷,從未有在地方歷練的經驗。我和父親也商量了,他也是極為贊同。”師兄語氣尚算平緩。

我的臉上卻已經綻放了大大的梨渦,雀躍不已:“太好了,太好了!以后就可以在人間天堂待著了。”

其實第三個原因師兄沒有說,我心里也明白,卻是一暖。師傅始終還是擔心北平的朝局會有變化,希望師兄和我能夠在西子湖畔,遠離政治漩渦,進可攻,退可守,在亂世下覓得一份平安。

師兄定也是為了我的安全,答應此事,在一定程度上遠離權利的中央。

清晨,露珠在陽光下閃閃發光,霧氣并沒有完全散去。師兄便喚醒我,遞給我一身厚實的衣服和步履。

我揉著眼睛,還沒有完全清醒,已經跟著師兄走在山間的小路上。與以往青衫玉秀、文質彬彬的師兄不同,今日的師兄也同我一樣,穿著厚實的上下分身的衣服。

“冬末,此山就是龍井山。”師兄開心地介紹道。

“龍井茶的龍井?當真?”師兄含笑點點頭。

江南的山水果然和北方大為不同。不經意間,就有一個個錯落的小亭子點綴在綠色的山林中,涓流溪溪。連亭子的名字都是詩情畫意,不愧是蘇東坡和白居易主政的地方。

過溪亭、夕佳樓、風篁亭,而且很多牌匾皆為大家所作,更是驚喜萬分。每一處的景色都讓人流連忘返,真是費盡筆墨寫華章,留芳盛世溢千門。如今小橋流水處,絲竹聲里聽晨風。

走著走著,下起了濛濛細雨,更是煙雨樓臺,美不勝收。

終于到了一處小山峰,師兄領我停下,滿山遍野都是齊人腰高的茶樹,郁郁蔥蔥,原來這里就是覃府龍井的茶園。

師兄的聲音滿是自豪,介紹道,覃家祖先本是茶農,一點點做起,不斷擴大茶園,經過一代又一代的積累,終于成就了如今的茶業世家。

師兄又解釋道,現在清明節前,正是采摘明前茶的時節。明前茶因芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,為茶中的最上品。清明前茶蓬上只露出芽頭時就開采,采下的全是芽頭。

茶葉采摘時需為一芽一葉,極其需要小心翼翼提手采,芽葉成朵,大小均勻,不能采碎,要輕采輕放,用竹簍盛裝、竹筐貯運,防止重力擠壓鮮葉,確保鮮葉質量。

頂著雨,我們便開始采摘了。一開始,我皆用指甲掐,看著旁邊的茶娘心疼得直跺腳。一棵茶樹需要夏秋冬的灌溉和悉心呵護才能產生幾兩的珍貴茶葉。我也是是極為抱歉,只恨自己笨手笨腳,不敢放松,學著茶娘,用兩根手指輕輕把芽尖往上一提,漸漸熟悉了,芽尖就輕松在手了。

下面一步就是炒茶。

看著絲絲作響、燒得通紅的鐵鍋,我望而生畏。師兄小時候便經常在茶園玩耍,很是熟稔。一邊示范,一邊告訴我保持雙手靈活,翻炒得很快,就不會被燙著。

我鼓足了很多勇氣,還是望而生畏。看著炒茶的師傅,手都裂開了,焦黑如炭,沒有一絲完整的皮膚,很是不容易。

第三步是揉捻,把炒后脫水的茶葉在手中反復揉,揉出茶汁,揉成秀美的條形。我照著師兄的樣子紛紛動起手來。經過幾次揉捻,鮮綠的茶葉變成了暗綠,滿鍋的茶葉也縮水到只有三分之一了。

一起忙完,終于,龍井茶算是大功告成了。看著我和師兄臉上,都是臟兮兮的,不知道是泥水、雨水還是灰塵,我們都指著彼此,哈哈大笑。

也顧不上往日復雜的烹茶程序,只是簡單的熱騰騰的山水澆灌,便茶香氤氳,一縷縷裊裊青煙里,散發著迷人的芳香。我滿足地喝了一口,直通五臟六腑,清香撲鼻,真覺得這是此生喝過最好喝的茶。此刻,我終于明白了,眼底閑云亂不收,偶隨麋鹿入云來,平生于物原無取,消受山中水一杯。

“要是表哥在此就好了,他最是行家。”我念叨著,便想到了怡姍。

過幾日,我們正式拜訪下西湖書院,也正好可以見到怡姍了。

邊商量邊打包起來,我也不客氣,一會便打包了十余盒。嘴里念叨著,這盒是帶給表哥的,這盒是帶給師傅的,這盒是帶給公孫兄的,這盒是帶給子明兄的,這盒是帶給新顏的,還有瑪麗、云兒姐姐、忠叔……當念叨到段營時,我的心里一緊,沒有說出口。

這盒茶葉帶給段營,雖然不知道他會不會收。全部打包完畢,心滿意足,滿載而歸。

下山的路上,頂著春雨,我便開始了茶鋪的生意。

“師兄,現在茶葉的名字都俗氣,襯得我們的龍井仙氣都少了。什么一等茶,二等茶……不如我們都用詞牌名可好,例如虞美人,江城子,雨霖霖,念奴嬌、滿江紅、憶江南,這樣,咱們的龍井茶葉就和其他家不一樣了,仙氣飄飄,價格也可以上漲。茶農茶娘都好辛苦,一年就指著這茶葉。”

師兄頻頻含笑點頭。

“還有師兄,你不是說要和國外做貿易嗎?首先就是咱們這茶葉啊,可一定得賣給外國人,賺些銀子回來。這次回北平,我就辦一個茶會,把各國大使夫人都請過來。讓他們先迷上,給咱們做免費廣告。”

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