“鹵豬頭肉？”
別說宋玉蘭，連謝依楠這個時候都有些訝異。
宋樂山是會做飯的，她們倒是知道，但做的飯充其量就是還行，湊合，能吃，處于說不上難吃，但也絕對說不上好吃的水準。
而且，對于燉肉做肉的，宋樂山并不是特別擅長。
為何好端端的要做這豬頭肉，而且還買個整個豬頭回來。
“看你們，這么驚訝？是怕我做不好么？”宋樂山笑了起來：“你們就放心吧，在山上打獵之時，成天的吃肉，吃的也是沒滋沒味的，就想了各種法子，尋了各種燉料的要做，這回我琢磨出來了一個鹵肉的好方子，回去了就把這豬頭肉給鹵上，你們只等著吃就好了。”
宋樂山可以說仔細滿滿，十分篤定。
謝依楠也就點點頭：“那倒是十分期待。”
倒是宋玉蘭，眨巴著眼睛瞧著宋樂山，滿臉的不可信任。
但這種不信任，在那大鍋中開始冒陣陣香氣的時候，消失的無影無蹤了，取而代之的是滿臉的期待，只不停的抽著鼻子：“真香啊。”
說話的功夫，更是咂咂嘴，將口中的口水盡數都咽了下去。
“好好燒火，若是火候不對，就燉的不好吃了。”宋樂山打開鍋蓋看看豬頭肉鹵的程度，一邊叮囑了宋玉蘭。
“好嘞。”宋玉蘭答應的干脆，又往灶膛里添了些柴火，確保這個火不要太小，也不要太大。
那邊，謝依楠拿著一個大大的竹籠屜，上頭蒙著籠布走了進來：“這么大的行嗎？”
“差不多。”宋樂山看了看尺寸，覺得可以，將籠屜接過來放在大案板上頭：“待會兒撈了出來，就放在這上頭晾涼就行。”
等晾涼了，也是能吃了。
鹵肘子講究爛糊，鹵豬頭肉則是講究筋道，因此不必放在那還熱騰騰的鹵湯里頭泡著，只撈出來晾好了切著吃，或拌了涼菜皆可，這個時候天氣還冷著，最是適合冷卻的時候了。
單看這一點的話，宋樂山倒是做的不錯，看起來也的確是頗有心得的模樣，再聞聞這鍋里頭發出來的陣陣香味，謝依楠覺得大約能猜得出來豬頭肉的味道了。
豬頭肉在晚上吃飯的時候，便端上了桌。
是豬頭肉最受人歡迎，膠質最多的豬鼻子那部分，切了薄薄的片，擺在盤子里頭，一片什么都不放，只吃了原位的，而另一盤則是加了細細的蔥絲和香菜，涼拌的。
但無論那一盤，吃起來都是筋道可口，軟爛有余，滋味十足，深受大家的好評。
就連謝依楠這個在現代社會吃慣了眾多美食也是贊不絕口，覺得十分好吃。
真是沒有想到，宋樂山竟是還有這個手藝。
謝依楠突然覺得，宋樂山身上的驚喜，似乎越來越多了。
而宋樂山，瞧見眾人吃的香甜，也是喜不自勝。
第二天，依舊是個艷陽高照的天氣。
宋樂山和謝依楠要去縣城，找尋一下能收皮毛山貨的鋪子，以及收野味的酒樓和飯莊，探一探路。
宋玉蘭原本也想著去縣城里頭的，可曹氏卻是說什么也不肯她去。
謝依楠和宋樂山一貫驕縱了宋玉蘭的，每次出去總是買上許多的東西，這回去縣城里頭，必定要花上不少的錢。
兒子兒媳婦賺錢也不容易，平日里給家里頭貼補的也是不少，宋玉蘭若是再花他們那么多錢，著實是不像話。
哥嫂愿意花是一回事，這當小姑子的也不能不知道個分寸，就算是小姑子年紀小，自己不知道個啥，那她這個當娘若是不說道約束的話，便是她這個當大人的不懂個大大咧咧了。
再來就是，上回宋玉蘭的婚事問題。
雖說是那葛家河人品不端，宋春苗又從中作梗，但是凡事也從自己身上找找原因的話，是不是也是因為宋玉蘭大大咧咧，宋春苗看起來柔弱可人疼？
總之，曹氏覺得，不適合總是讓宋玉蘭多出去跑了，不如待在家里頭，好好練她跟著謝依楠學的那些手藝。
如此的話，既能靜心，又能練手藝，可謂一舉兩得。
曹氏強行要求，宋玉蘭也是無法，只好打消跟著去縣城的念頭，在家好好呆著了。
謝依楠與宋樂山兩個人出發往縣城去了。
縣城比著鎮子要遠上許多，天氣晴朗，來往的牛車不少，搭上牛車，給上幾個大錢，便能到縣城口，也是十分方便。
“你這竹簍里頭，裝的是什么？”謝依楠有些納悶。
宋樂山起初背著顯然放了東西的竹簍時，謝依楠倒是不甚在意，只以為是他放了些皮毛等類的東西，到時候好拿給鋪子里頭的人瞧，可剛才下牛車的時候，明顯感覺到那竹簍里裝的不是什么輕飄飄的東西，頓時來了好奇心。
“要給鋪子瞧的小塊皮毛，還有……”
宋樂山笑道：“還有就是鹵豬頭肉了。”
“豬頭肉？”謝依楠越發來了興趣：“難不成你要打算在縣城里頭支個攤兒，賣豬頭肉？”
可要是這樣的話，他們備的東西可不太夠。
當初他們去鎮上賣東西，小椅子什么的可以隨地放，哪怕賣手鏈的時候，也能別出心裁的尋個竹竿湊數。
可這鹵肉卻是不一樣的，好歹得備個桌子，準備了案板，菜刀，還有包肉用的東西什么大的，很顯然這些東西，他們都不具備。
“帶這個豬頭肉來，的確是要賣，不過不是賣豬頭肉，而是想賣別的。”宋樂山說著話，仰頭瞧了瞧頭頂上頭的十里香牌子：“就是這里了。”
“鹵味店？”謝依楠詫異。
片刻后笑了起來：“你是打算要把豬頭肉賣給鹵味店？”
就如同她把東西賣到楊掌柜的鋪子一樣，做一個長期的供應商。
“那倒不是，我往后想做皮毛山貨生意，你也有自己的事，再自己做鹵味賣是沒工夫的，我尋思著看這個鹵味方子能不能賣了錢。”宋樂山解釋道。
“原來如此，那倒是可以試試。”
謝依楠道：“鹵味店的人對這個更加精通，應該一下子就能嘗的出來滋味好，你倒是會挑地方，比賣到酒樓那好許多。”
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