重生美味佳人

第一百一十八章 碧粳翡翠粥

清早起床,劉娟兒洗漱過后,兩口塞下一個花卷兒當早點,又匆匆喝了碗在井水中浸了一夜的冰涼山楂湯。等她換好一身贊新的小男娃衣褲,正讓胡氏為她扎頭巾,院門外又傳來段青苗獨特的吆喝聲。

嬸兒哩,奶來咯!今日這聲音似乎有點沉悶,懨懨的提不起勁來似地,劉娟兒偷偷瞟了胡氏一眼,見她一臉憂色,便知道她肯定會替鐵捕頭解釋一番,便很有眼色的對她說:娘,我去拿包袱皮,給善婆婆他們帶點兒好吃的過去!

乖娟兒,快去吧,娘和你青苗姐姐說兩句話。胡氏柔和一笑,輕輕拍了她一把,又朝小廚房指了指拿點饅頭花卷兒,帶幾斗好粳米。你不是和善婆婆討教新湯頭的做法么?你爹給你把魚頭和魚尾都用稻草兜好了,拿的時候小心點兒,那可有些沉手!再帶兩壇咸菜,十個鹵蛋,還有一刀肉……

噯!娘,我曉得的,昨兒晚上睡覺前都數好了!劉娟兒嘻嘻一笑,整理了一下衣裳就朝院子里跑去,跑到段青苗身邊時拉著她好一番撒嬌。段青苗只扯著臉勉強笑了笑,松開劉娟兒就朝胡氏走來,就連虎子再她身后打招呼也好似沒聽見似地。胡氏遠遠瞧見她這副失魂落魄的樣子,心中一刺,微微嘆了口氣。

劉娟兒跑進小廚房,故意延遲整理的動作,好讓娘和段青苗多說一會兒話。虎子搬著幾壇鮮羊奶走了進來,見她磨磨蹭蹭地,便放下壇子湊到她身邊。見妹子漫不經心地將包袱皮解開又系上,一臉不解地問:磨蹭個啥呢?這天熱的慌,耽誤了時辰當心魚頭被悶壞咯!

哎呀,哥——我曉得啦。你沒見娘正在同青苗姐姐說話么?劉娟兒扭了扭小身子,抬眼瞧見虎子手里端著一杯鮮羊奶,便舔著臉搶過來喝了一口我就喝一口,你可別嫌棄!

虎子被逗樂了。將喝了一口的杯子塞回她手里,甩著胳膊走出了廚房。

不一會兒,院子傳來段青苗清脆的聲音。

小娟兒,還忙活啥呢!天怪熱的,快跟我走吧!

噯!劉娟兒心中一喜,摟著沉重的包袱蹬蹬地跑進院子里,打眼瞧見段青苗笑得活潑燦爛,一掃陰霾,便知道是胡氏的話起了作用。

坐穩咯!別摔了包袱!哦啰啰——快快走!段青苗揚著明媚的笑臉。一鞭子抽在羊屁股上。山羊咩咩地開始小跑。劉娟兒坐在段青苗身側,回頭朝院子里的爹娘和哥哥招了招手。

隨著羊車一路走出東街,劉娟兒嬉皮笑臉地滾在段青苗懷里撒嬌逗趣兒。

青苗姐姐。你跟我娘早上說啥私房話呢?

哼,不告訴你這個小人精。你咋摟著這么大個包袱呀?我反正也不急著回羊棚,就先送你去馬蹄胡同吧,免得你撒手摔了包袱。

我才不怕呢,我可有力氣了,饅頭加紅薯兩個都沒我力氣大呢!

盡瞎說,你以為你每天剁肉搟面力氣就大呀?馬蹄胡同的小男娃們在饅頭鋪子當學徒的時候,從早到晚不停手地搬面粉,揉面來著,肯定比你力氣大!

噯,青苗姐姐,啥時候請我吃喜糖呀,嘻嘻嘻……

去!你這個壞丫頭,成天介的嘴饞,沒得等你長大了嫁不出去那才好看呢!

我嫁不出去,就賴到你家天天喝羊奶!

成呀!咱們小娟兒這么聰明,肯定能幫我爹撐起一門酒坊生意來!

對了,你們那兒找到小工了么?啥時候準備大批釀造羊羔酒呀?

一對的姐妹親親熱熱地走一路說一路,如花的嬌顏顯得特別晃眼,等那羊車行程慢的時候,倒有好些行人盯著她們倆看,看得撞到了人也沒回過神來。

到了馬蹄胡同口間,劉娟兒背起包袱跳下了羊車,對段青苗笑著揮揮手,轉身一路小跑朝善婆婆的院子而去。她緊緊拽著包袱,一雙小腳跑的飛快,更個花喜鵲似地跑到了善婆婆的院子門口,剛一腳踏入院門,整個人卻突然騰飛起來。

哎呀呀呀呀呀呀!劉娟兒又驚又懼,四肢在半空中胡亂撲騰,她扭頭朝身子下面一看,頓時驚喜地瞪大了眼睛。

身材頎長的黑衣少年單手將劉娟兒放到地上,冰冷的臉上毫無表情,直到劉娟兒瞪著黑白分明地大眼睛湊到他跟前,他才微微勾起嘴角,低聲道:恩,小燒餅長大了,身子沉了不少。

卞斗哥哥!劉娟兒一頭沖進他懷里,扯著他的衣襟開心地笑道你回來了!咱家每次吃炒扁豆的時候,我都忍不住想起你呢!

哈哈哈哈哈……一陣爽朗的笑聲自背后傳來,劉娟兒的胸口頓時小鹿亂撞,她緩緩扭過頭,入眼只見一片極致的雪白,順著毫無修飾的腰帶看上去,那張雌雄莫辨的臉稍稍張開了些,潔白如玉的額頭襯著一對明亮深邃的眼睛,薄薄的嘴唇彎彎翹起,笑得一臉不動如風。

白奉先……白大哥!劉娟兒怯怯地走近了兩步,仿佛被白奉先謫仙似地氣場所攝,微微抬起圓潤的小下巴,黑白分明的大眼睛眨也不眨地盯著他看。

小娟兒,我回來了。白奉先幾步走到劉娟兒身前,一手扶在她單弱的肩膀上,帶著一臉溫暖和煦地笑容你過的可還好?這兩年,多謝你……

他的笑容太耀眼,劉娟兒突然覺得雙眼生疼,眼眶微微泛紅。這兩年里。旁人只見他們劉家越過越好,誰又知道背后的心酸和勞苦,每到深夜,劉娟兒獨自一人躺在竹床上捶打著酸疼的胳膊時。眼簾前偶爾會閃過白奉先寂寞如煙的身影。她當時覺得,就連這樣的大戶公子都有如此的不如意,自己又如何不能振作呢?日子就這樣一天天過下來,原來這少年溫潤如玉的笑容一直未曾離開心間。

劉娟兒心中有些泛酸。一種莫名其妙的感覺左右著她的思想,她不由自主地將小手輕輕放在自己肩膀上,擦過眼前這個人的手掌,將他的手輕輕地扒了下去。

怎么地了?兩年沒見,連話都不會說了?卞斗幾步走過來,一手兜過劉娟兒手里的包袱,拎在手里掂了掂,又是微微一笑還行!還知道不時帶點東西來看善娘,是個有良心的小丫頭。

面對這一位。劉娟兒滿心的風花雪月頓時煙消云散。她翻了個白眼。鼓著小嘴對卞斗說:哼!善婆婆現在是我的師傅了,她把《百粥湯冊》和十三梅都傳給我了!我照顧自己師傅不是應該的么?

哦?白奉先直起身子,一臉驚喜地看著劉娟兒如此甚好。以后我若想吃荷葉粥,便不必麻煩眼睛不方便的善娘了。直接來找小娟兒就成了!

劉娟兒轉過頭,呆呆地看著他,聲如蚊吶地問:白哥哥,你不走了嗎?對了,你怎么突然回來了,是啥時候回來的,咋也不來找我呀?我現在在東街……

東街,鼓樓洞子的燕子胡同,劉記澆頭面鋪子,是嗎?

白奉先一臉淡淡的笑容,惟兩眼黑亮得刺目,他離劉娟兒很近,手中不知什么時候打起一把寫著詩文的折扇,不動聲色地為劉娟兒扇風驅熱。

咦?你們知道呀?劉娟兒覺得涼快了不少,頓時也丟開了那點子羞澀之心,面朝白奉先驚訝地問你和卞斗哥哥不是剛剛回來么?

卞斗快步跑進房里將善婆婆扶了出來,一路走一路遠遠地接口道我們回來好幾天了,白天事多,晚上瞅著點空子就來看善娘,還沒抽出空來看你。

哦……劉娟兒點點頭,轉身朝善婆婆跑去,剛跑到面前便一頭扎在她身側,摟著她的腰直撒嬌師傅,你這些日子還好嗎?身上有沒有哪兒不舒坦?

善婆婆一臉慈愛的笑容,摸著劉娟兒的小腦袋說:婆婆一切都好,小娟兒,棋子他們不能久留,我剛剛摸到你帶了些粳米來,這樣正好,婆婆昨晚特意備了些荷葉,本來打算給棋子和小斗做一鍋荷葉粥,可這人老了,真是沒用了……

師傅,你別忙這個,我來做吧!劉娟兒一句話沖口而出,善婆婆身邊的卞斗打鼻子里哼了一聲,目無表情地說:喲,你可別拿大!善娘的手藝可是多年磨練下來的,你才看懂幾個字,能讀懂《百粥湯冊》么?還想做荷葉粥?

劉娟兒翻了個白眼,叉著腰嬌聲道:扁豆哥哥可別瞧不起人了!我知道荷葉粥不好用粳米的,最好是用大米加點江米,但現在沒有好的大米,只有這上好的碧粳,你們就將就著吃嘛!做啥橫挑鼻子豎挑眼的!

白奉先搖著折扇來到卞斗身邊,虛踢了他一腳,故意板著臉說:莫要欺負咱小娟兒妹妹,明兒咱還要去他們家鋪子里吃面呢!你現在欺負她,也不怕到時候只能吃清水煮雜面?

呀?劉娟兒瞪大了雙眼,眨也不眨地看著白奉先真不巧!明兒咱家被人包場了,有個紈绔公子要在咱家面鋪子里過生辰,擺席面,那啥……咦,你們該不會是?

白奉先輕笑著點了點頭,眨眨眼睛打趣道:應向家小公子的邀請,明兒我們可是要正大光明地去吃個飽!我還沒嘗過小娟兒的手藝呢!

哦……那不用等明天了。劉娟兒抬起如花似玉的小臉,笑得一臉春花燦爛,她指著善婆婆手中的碧粳米脆聲道我現在就做給你們吃!

小涼棚下,善婆婆坐在一旁出聲指導,劉娟兒不停手地開灶洗米,腦海中不斷回憶《百粥湯冊》中的一味碧粳翡翠粥,這味粥和荷葉粥的做法比較相似,但又有輕微的不同。

劉娟兒將洗凈的粳米倒進紫砂鍋,另一口小鍋煮著新鮮的荷葉,只待荷葉煮出一鍋綠水,便將紫砂鍋擱置在灶頭上小火慢熬,等熬得差不多了,再將那小鍋中的荷葉連同水倒進紫砂鍋里,先加大火候煮開,下入半個蛋黃,雞絲,瘦肉絲和一點蒜末,再撲滅火頭,讓粥在紫砂鍋的余溫里慢慢地燜。等燜過一刻鐘,劉娟兒揭開蓋子,快手倒入一杯新鮮的龍井茶水,用兩根竹筷攪動均勻,再蓋上蓋子開小火慢煮半刻鐘,起鍋,完成。

棋子,快,嘗嘗小娟兒的手藝,不是我自夸,在我見過的她這么大的女娃子里,就數她最有廚藝天分!善婆婆呵呵地笑著,接過劉娟兒遞來的頭一碗粥。

白奉先一臉驚艷地看著手中的描花小瓷碗,只見碗中的碧粳翡翠粥白中泛著碧青色,點點荷葉在粥水中沉浮,端起調羹輕輕品一口,唇齒含香。荷葉的清香陪著淡淡的茶香,就連粥中的雞絲和肉絲也顯得清淡可口。

卞斗一仰頭將粥碗喝了個干凈,擦擦嘴對劉娟兒目無表情地說:還成!這下我知道明兒不會吃壞肚子了!

白奉先瞪了他一眼,放下光溜溜的粥碗,搖著折扇對劉娟兒淡笑道:如此手藝,讓我好生期待!小娟兒,我和卞斗還有事在身,就此告辭了。

只待那一黑一白兩道身影走遠了,劉娟兒還端著用了一半的粥碗回不過神來,善婆婆輕輕拍了拍她的肩膀,她才陡然清醒,同時也記起自己的本來目的。

劉娟兒放下碗,面對善婆婆認真地說:師傅,我來是為了請教銀絲仙浴!