這讓妙兒從小就盼望著吃上一回放了鹽炒的菜，并且妙兒還眼巴巴的垂涎前世的各種美味菜肴近十年了，垂涎到這第十個年頭時，妙兒已不再想吃什么讓人流口水的美味菜肴了，只想著痛痛快快的用油、用鹽炒一回菜來吃個飽！

因此妙兒這回難得有機會大顯身手，炒菜時她自是痛痛快快的按照現代炒菜的習慣，使勁的從鹽罐子里挖鹽灑到菜里。這種炒法的特別是，菜色和菜味不會被咸濃的醬味所污染，能夠讓菜肴很好的保持色香俱全、原汁原味……

因此當妙兒把蒜泥白肉、黃瓜炒肉、醋溜白菜，并香噴噴的紅燒魚端上桌時，張大郎幾人俱是大開眼界，并都一副垂涎三尺、恨不得馬上大快朵頤的表情，讓妙兒見了心里有了小小的得意和驕傲———這下他們該知道她的厲害、不會再小瞧她了吧？

待妙兒把故意熬得稀稀的菜粥、和香噴噴的砂鍋悶飯盛上桌后，性急的張三郎馬上迫不及待的搶先夾了一筷子肉、一口塞到嘴里嚼了起來，哪知張三郎才嚼了幾口、就很不給妙兒面子的一口吐了出來，只見他端起碗大口、大口的灌了幾口白粥后，才一臉哀怨的吐出三個字來：“咸死我！！”

“很咸？”

妙兒見狀一臉不信的自個兒夾了塊肉片放到嘴里，那肉片一入口妙兒差一點就條件反射的把它吐出來———看來是太久沒吃鹽了，讓她剛剛炒菜時因為心里怨念，一下子放了太多鹽了！

但為了維護自己的廚藝和面子，妙兒故意裝出一副若無其事的模樣，把肉片嚼了幾口后硬吞了下去，吞完面不改色的說道：“我嘗了下覺得不會很咸啊，就著稀飯吃正好！”妙兒說完才端起稀飯喝了一大口。

可惜張大郎和白湯圓顯然更相信張三郎的表現，只見他們看了看桌上的幾道菜后，最終都不約而同的把伸出去的筷子縮了回去，選擇端起碗一個勁的扒飯，表現出寧愿吃白飯喝白粥，也不要吃妙兒做的那幾碗菜。

妙兒見了當下就不樂意了，只見她一邊把小嘴兒撅得高高的，一邊霸道的給張大郎和白湯圓各自夾了一筷子菜，夾完挑著眉看著他們，以不容反抗的姿態、示意他們乖乖把菜吃下去。

張大郎和白湯圓對視了一眼后，最終只能苦笑著把碗里的菜給吃了下去，吃完兩人馬上拼命的喝白粥，尤其是白湯圓還一口氣把一碗白粥給喝得見底了，可惜他才喝完白粥、妙兒就又笑瞇瞇的給他夾了一筷子紅燒魚……

白湯圓從小到大可沒少被妙兒作弄，因此他一向都不敢隨意得罪妙兒這個小魔星，更別提得罪了妙兒、張大郎兄弟也不會讓他有好果子吃。因此面對妙兒的熱情，白湯圓只能選擇乖乖的把紅燒魚給吃下。

妙兒見白湯圓聽話，臉上才有了滿意的神色，并笑容可掬的問了白湯圓一句：“這菜不咸吧？”

白湯圓很有眼色的答道：“對！不咸，就著稀飯吃正好！”

“那魚呢？好吃嗎？”妙兒不甘心的繼續追問道，心想不可能每道菜鹽都下太多了吧？

妙兒一追問，白湯圓才后知后覺的回味了下紅燒魚的味道，這一回味他馬上興高采烈的說道：“這魚不咸、很好吃，真的！”

白湯圓本來是想稱贊妙兒紅燒魚做得好的，可他最后那句“真的”卻讓妙兒笑容瞬間減了幾分，語氣也變得有些“陰森森”的：“白湯圓，難道你先前說的都是假話？只有紅燒魚不咸、好吃，別的菜呢？”

“別的菜……”

妙兒那“陰森森”的目光讓白湯圓覺得有些毛骨悚然，因此為了不被妙兒給吃了，白湯圓費力的咽了咽口水后、違心的說道：“別的也都好吃！”

“是嗎？那你一定要多吃一點哦！”

說完妙兒馬上給白湯圓又夾了幾筷子“咸菜”，讓一旁的張三郎見了忍不住幸災樂禍的笑出了聲，可惜張三郎才笑話完白湯圓，他的碗里馬上就多了不少妙兒“細心體貼夾”為他夾的菜，隨后一直正襟危坐的張大郎也不能幸免……總之，妙兒做出來的菜不好吃他們也得吃，而且還必須得說好吃！

張大郎和張三郎都知道妙兒要是的真發飆，他們鐵定沒有好果子吃，于是他們很快就聰明的一起閉了嘴，默默的把妙兒夾到碗里的菜都吃下去，一句話都不說、免得再自討苦吃。

倒是白湯圓被迫吃了一小碗菜后，忍不住憤慨的問了妙兒一句：“四娘，你自個兒怎么不吃？”

妙兒明明是怕咸才不吃的，但她卻一臉狡黠的答道：“我說了是專程做給你們吃的，我當然不能自個兒把菜都吃了，我不和你們搶。我做得這般辛苦，你們可得把這些菜都吃完哦……”

白湯圓和張大郎兄弟聽了后臉色有點難看，但他們又不敢得罪妙兒，于是他們三人對看了一眼后，只能默默的一起低頭、奮力的消滅一桌子的好菜。

所幸的是，妙兒的手藝其實還算是不錯，那四菜一湯也不算是全軍覆沒，除了黃瓜炒肉咸了一些、蒜泥白肉焦了一丁點外，其余的兩樣菜倒也都還能入口，尤其是紅燒魚真的燒得很好吃。

雖然這次做的四個菜沒有全軍覆沒，但失敗的那兩道菜還是打擊了妙兒的信心，也讓妙兒受了個教訓、得了個提醒，不再自信滿滿的認為、做菜對她來說乃是小菜一碟。

因此從那次大展身手以后，妙兒開始老老實實的跟著劉嬸學掌握火候、和拿捏調味料，并認真的重溫前世會做的菜肴、找機會一一練習，慢慢的把做菜的水準給練回到原來的水平。

有目標、然后朝著目標前進的日子，讓妙兒每一天都過得十分充實的，也讓她覺得日子還有盼頭、堅信只要他們兄妹一起努力奮斗，就能過上想過的日子。可惜崔氏卻見不得妙兒幾兄妹日子過得安穩———到了張大郎必須繳納接下來一年的束脩的時候，崔氏把早早就準備好的賬本拿了出來，當著張光的面說以家里的現下的狀況，已沒法子湊齊張大郎的束脩了。

妙兒兄妹其實早就料到崔氏早晚會這樣做，因此當崔氏提出只能讓張大郎輟學、或是由他自個兒想法子時，張大郎表現得十分平靜、一點都沒感到驚訝，只說了句“這件事我會去找舅舅們商量”就不再多言。

而崔氏想要的便是這句話，這也是崔氏心里想要的結果———其實崔氏也很看好張大郎、期望他能高中扭轉張家命運，她之所以提出讓張大郎輟學、并不是真的要毀了張大郎的前程，而是想逼張大郎到尤家尋求幫助，讓尤家來替張大郎出束脩。

這件事的最終結果，自然是張大郎靠著尤氏當年的安排、順利的度過了難關，但尤氏當年也只為張大郎兄弟、預先繳納了四年的束脩，讓張大郎兄弟得以無憂的把書讀完，其余之事尤氏也無力多做安排。

因此張大郎兄弟度過第一個難關后，很快就有第二個難關等著他們———三年一度的科舉考試很快就要來臨了，屆時備受夫子嘉許的張大郎自是會被舉薦去參考！真到那時，筆墨紙硯、路費、住宿費、打點關系等等，每一樣都需要不少銀子！

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