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重生之傻妞的幸福生活-第三十一 殺豬,分魚
更新時間:2011-06-29  作者: 上官凝雪   本書關鍵詞: 現代言情 | 上官凝雪 | 重生之傻妞的幸福生活 
正文如下:
把泥巴抖干凈了再稱菜,算了泥巴的重量,按一百倍懲罰,個個都喊冤枉,這個說我們家才弄第一天,哪個說我們家是學誰弄,狗咬狗一嘴毛,最后把二癩子給揪出來了,氣的二狗叔狠狠的懲罰了他們家二百倍,老鴰子一邊跳著一邊說,要到大隊去告狀,會計叔不緊不慢的說,行你把菜挑回去,告完狀再來,上次沒有被大隊書記罵夠啊,老鴰子立刻熄火了,

今天召開全生產隊隊員大會,我把學生都帶去了,讓他們早點接觸這些陰暗面,看到這些人的丑惡嘴臉,以達到教育他們,在今后的生活中不犯損人利己的錯誤的目的,

在大會上,爸爸把他們五家從老到大,狠狠的教育一頓,提出一定要殺住這種歪風邪氣,以后在蔬菜這個方面,如果發現損人利己的行為,堅決取消他把蔬菜賣給部隊的資格,上綱上線的跟他們說,你們這樣做就是破壞軍民關系,就是給我們生產隊的臉上摸黑,現在是和平年代,如果是打仗的時候,立刻把你拉出去就槍斃,

爸爸告訴他們,和部隊合作的重要性,部隊在那里都能買到蔬菜,如果部隊不要我們的蔬菜,我們怎么辦,問老鴰子的大兒子,上次你們家的菜買的怎么樣,回答是沒有什么人買,爸爸說為什么沒有人買,一是大家手里沒有錢,二是我們農村人,誰家家前屋后不種蔬菜,要來買你的菜,你們不要以為自己有本事了,種兩天菜就尾巴翹上天了,離開部隊的支持,你屁都不如,屁還有臭味,你什么都沒有,你們自己回去想一想,我說的是不是有道理,你說沒有道理,我就和你分個對錯,

下面宣布,雖然每人的口糧已經發齊了,我們試驗田收了一些稻子,雖然收的不多,但是分一點給大家嘗個新鮮還是有的,安排每人口糧的二十分之一分發,打下的稻糠,歸于生產隊的,把整個生產隊的隊里人樂和的不行了,

用碾米機把一百斤的稻子打出來,稱了一下八十三斤,打下的稻糠,喂鴨子和豬,稻草喂牛,牛吃的可歡呢,

打了四百斤米,給我爺爺送去,給他們八家分,省了我爺爺顯擺,他們去搶,

向日葵今年收了三千多斤,按戶頭每家五斤,

黃花菜今年沒有開花,只有明年再說了,

今年嘗到了甜頭,爸爸安排牛把坡地都耕了一遍,耕地之前把荒草都燒了,這樣巳能增加地勁,爸爸還說過段時間再耕一遍,草籽己經燒死,把草根都凍死,明年除草就省事多了,

麥子國慶前已經種下了,現在就是大量的蔬菜,冬季儲藏的問題,今年土豆,洋蔥,蘿卜,胡蘿卜,大白萊,甜菜都是大豐收,

用窖子儲藏,在我們農村很普遍,那都是小量的,現在那么多的蔬菜儲藏,而且天天要拿菜,經過研究,正好原來弄宅基地,防止今后擴展大路的,路邊留了一大塊地,就在南北挖了兩個地窖,進出的地方挖了臺階,出口處架高,外面用泥巴覆蓋,裝上門,方便進出也安全,周圍挖了排水溝,

把胡蘿卜、蘿卜,土豆,洋蔥,甜菜,包頭菜,南瓜、冬瓜,吊瓜全部進地窖,

蔥全部排栽在地窖旁邊,

大白菜采取假植法,寒流到來前,將大白菜連根拔起,緊密地排列在避風向陽的地方,并加蓋稻草保溫防凍,北面豎起一道用草攔起的擋風墻,這樣就能儲藏到明年2~3月份。

統計一下今年不蓋房子的人家,取得他們同意就在他們的宅基地上,儲藏大白菜,

雪里蕻和青菜,蘿卜干,大頭菜由生產隊統一腌制,買了二十口大缸,埋半截在地下,上面用蘆葦編織象斗笠一樣的蓋子蓋上,

今年八月十五中秋節是十月二號,我們生產隊十月一日,在開始養的豬里,挑選了又肥又大的,請了五個小刀手來殺豬,爸爸宣布一共殺五十八頭,讓每家準備接豬血的東西,豬頭,豬下水,豬蹄子,豬尾巴,槽頭肉每家一套,按名單順序領取,生產隊不收一分錢,

天還沒有亮就開始做準備工作,燒開水,架了五個案板,豬用牛車一趟拉五只,天稍微亮點就開始殺豬,一把又長又尖的刀子,從豬脖子捅下去,刀子一拔,血直接流的到盆里,盆里原來有加了鹽的水,攪和以后凝固了,劃成小塊,放在開水緊一下,再放到涼水里浸泡,豬死了,用一根長鐵釬,從豬腳來回插進去,然后用嘴巴在豬腳釬插的位置吹氣,把豬吹的鼓鼓的,用開水澆燙,刨豬毛,開膛,扒出內臟,下豬頭,豬蹄子和豬尾巴,再把帶血的槽頭肉割下,把豬肉從脊柱破開成兩片,

今天殺了三十頭,明天再殺二十八頭,

田叔叔七點不到就來了,把車開到不能再開的地方,過來看到殺豬的尾聲,把六十片豬肉裝上車,到我們家坐著等裝蔬菜的車一起走,奶奶燒了新玉米粥,把饅頭花卷子蒸好,叫田叔叔和駕駛員吃,田叔叔也沒有客氣,吃的可香,

今天我們家拿了三套豬的附件,奶奶把六個豬腰子,三個豬腦子,四個豬蹄子,一掛豬肝,給我奶奶帶去,說是給她補補身體,讓她趕緊吃明天還有,

現在天氣還是比較熱,東西放不住,所以有的腌制起來,有的用五香八角鹵起來,有的煨起來,有的紅燒,留了一些炒菜的,

八月十五的早晨,全生產隊的人全部圍到魚塘,用拉網分別從十幾個魚塘里少量的捕捉了青魚,鯽魚,鰱魚,網拉到塘邊,養殖魚的幾個人,站在水里把大魚扔到筐子里,小的再放回水里,一家兩條青魚,四條鯽魚,兩條鰱魚,給部隊二千多斤魚,

我們家的魚是用筐子挑回來的,給我爺爺帶去一條青魚,一條鰱魚,四條鯽魚,又帶了豬腰子,豬腦子,豬蹄子,把用五香八角鹵好的,豬耳朵,口條,尾巴,豬心,肚子,豬肺,豬肝,大腸都帶了一些給我爺爺,

把十六條鯽魚,九條鰱魚,九條青魚放到大缸里,滿滿一大缸,中午從缸里撈了三條鰱魚,紅燒了,十九個人每人一筷子,盤子里的魚就下去一小半,最后連魚湯都泡飯了,

怕大缸里的魚會死,一會就壓幾下井水,到第二天有幾條翻肚皮了,把青魚頭尾巴切下來,和鰱魚一起紅燒,青魚中間緞子,切成塊子,用醬油五香八角浸泡一天,弄成熏魚吃,

爺爺帶信給我,說奶奶吃了鹵味,食欲大開,我又帶了一些過去,

現在有很多人家都在蓋房子,當時劃宅基地的時候,六十塊宅基地只有五十八家,有兩塊宅基地,是部隊戰士挖魚塘時,幫助墊的,現在調整兩塊在一起,加上一個巷子,就是東西三十二米,南北三十米,在東西路的南面,爸爸他們決定把生產隊的隊房蓋起來,我建議爸爸把隊房蓋成四合院子,中間開個大門,朝路的房子門開在外面,機米,機面都方便,再開個小店鋪,把各種的日用品,調味品,進一些進來,以原來的價格給大家,算是利民的一項吧,南面蓋大倉庫,用磚頭蓋,水泥地平,蓋標準的倉庫,東面和西面的房子蓋成后,做辦公室,放東西,和做豆腐,

爸爸趕緊聯系材料和工程隊,反正是熟門熟路,一天就跑下來,工程隊沒兩天就過來挖地基,長三十二米,寬八米,分成三大間,磚頭一邊進,墻一邊砌,兩面都沒有耽誤,爸爸整天在那里,有了我們家蓋房子的經驗,監督他們還是有效果的,經常發現一些小毛病,

因為不是私人蓋房子,事先商量好的,吃住他們自己解決,爸爸看他們沒有什么菜吃,就安排人每天從地里弄點菜給他們吃,開工,上梁,都買雞,魚,肉,蛋,魚是在魚塘撈的,并且告訴工頭,我們生產隊的魚他們外人是第一個吃的,把工頭開心的要命,

因為中間只有二道隔墻,所以速度也挺快的,十六天就蓋好了,工程結束了,結算材料和工程隊費用用了一千二百多點,

后來爸爸和會計叔,二狗叔一商量,干脆隊房全部用磚頭砌,其他三面房子不是很高,又不用倒腰箍,用不了二千塊錢,

磚頭繼續進,墻繼續砌,工頭又找了十幾個人,不到二十天就蓋好了,三面房子結算材料和工程隊費用,用了一千九百多塊錢,工程結束全部結束,炸了十掛鞭炮,全生產隊的人都來了,爸爸提前叫人買了一壇子白酒,誰要喝就用端子打一下,倒在碗里喝,大家興高采烈,

有幾個已經動工的,都說早知道就蓋瓦房,爸爸安慰他們,先蓋個泥巴墻瓦頂的,以后有錢蓋樓房,大家都笑了, ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )